Plukker blade for at tjene penge

Abrikosblomsttræet og crape myrtetræet er tæt forbundet med folks liv i det nordvestlige Vietnam generelt og især i Phu Tho-provinsen. Men i modsætning til mange andre steder, der dyrker abrikosblomsttræer til deres skud eller stammer, har folk i Chan Mong en ny beskæftigelse – at høste bladene. Denne uventede indkomst fra tilsyneladende værdiløse blade hjælper mange familier her med at "tjene penge", ikke kun med at forbedre deres levebrød, men også med at øge den økonomiske værdi af denne velkendte traditionelle plante betydeligt.

I Chan Mong-kommunen omdanner folk deres uproduktive haver med lavt udbytte til frugtplantager, hvor de kan dyrke abrikosblomster og andre planter til deres blade; dette er en af ​​de bæredygtige økonomiske modeller i området.

De bambuslignende planter, herunder Mai- og Dien-sorterne, kræver kun lidt pleje; de ​​vokser og udvikler sig godt, giver skud, blade og modne planter og bruges i langsigtede samarbejdsaftaler med virksomheder.

I modsætning til bambusskud, der vokser sæsonbestemt, kan bladene fra Mai- og Dien-træerne høstes næsten året rundt og sælges for omkring 16.000 VND/kg friske blade.

Blade, der er 8 cm brede og 40 cm eller længere, kaldes Grade A-blade og koster mere.

Efter høst bundtes bladene i bundter og arrangeres pænt i kurve til tørringsprocessen.

Du vil måske også synes om

Byggeriet af Heritage Ninh Binh Resort, et eksklusivt øko-resortprojekt i Van Long, begynder.Om morgenen den 4. juni afholdt Song Hao Tourism Services Joint Stock Company den første spadestik til Heritage Ninh Binh Resort-projektet, et eksklusivt økologisk resort i Van Long, i Gia Van kommune.

Bladene tørres ved temperaturer fra 30-90 grader Celsius i 18 timer.

Efter tørring går arbejderne videre til at sortere og klassificere bladene.

Dette job er velegnet til mange aldersgrupper og kan udføres året rundt.

Tørrede abrikos- og jasminblade har en karakteristisk naturlig aroma og købes af udenlandske virksomheder til brug i indpakning af kager og fremstilling af traditionelt kunsthåndværk.

Efter sortering vejes bladene og bundtes omhyggeligt.

Kvalitetskontrol før pakning.

Du vil måske også synes om

Bevarelse af "landets sjæl, hjemlandets smag" gennem det traditionelle håndværk med fermenteret fiskeproduktion.Midt i det moderne livs travlhed fortsætter det traditionelle håndværk at lave fermenteret fisk med at trives og udvikle sig i Tien Lu-kommunen i Phu Tho-provinsen. Mere end blot en simpel ret på det daglige middagsbord har Tien Lu-fermenteret fisk længe været en kilde til stolthed og en kulinarisk "ambassadør" for enhver højtid, Tet (månenytår) og familiesammenkomst. Bag dens syrlige, duftende smag ligger en historie om tilpasning, kreativitet og kærlighed til kulturarven blandt landmændene i denne lavlandsregion.

Hver balle tørrede blade vejer 25 kg og sælges for cirka 70.000 VND/kg.

Fra tilsyneladende uproduktive blade er der blevet skabt job og stabile indkomster for mange lokale landmænd og arbejdere.

Le Hoang

Kilde: https://baophutho.vn/hai-la-ra-tien-240532.htm