Smagen af ​​Tet fra landlige markeder.

Midt i den moderne flow tilbyder Tet-markederne stadig en følelse af intimitet og varme, et sted hvor den pulserende kultur, det pulserende køkken og de særprægede livsstile i hver region mødes. Det er ikke kun et sted for køb og salg, men også et rum, der bevarer landets ånd, hvor Tet-atmosfæren og forårets ankomst er tydeligst og autentisk til stede.

Bundter af farvestrålende grønne bananblade udvælges omhyggeligt af de lokale til at pakke banh chung (traditionelle vietnamesiske riskager) ind i, hvilket bidrager til at bevare den traditionelle Tet-smag (månenytår).

Efterhånden som Tet nærmer sig, synes Hop Chau-markedet (Tam Dao-kommunen) at iføre sig et nyt, pulserende og livligt præg. Fra tidlig morgen strømmer folkemængderne til markedet, fyldt med spænding som forberedelse til den nye forårssæson. Boderne er tætpakket og sælger et bredt udvalg af varer, fra ferskenblomster og kumquater til kager, slik og fødevarer, samt essentielle varer til Tet. Lyden af ​​hilsner, latter og samtaler blandes sammen og skaber en glædelig symfoni, der er karakteristisk for dette marked ved årets udgang.

Udover velkendte varer er landmarkedet under Tet (månenytår) også attraktivt på grund af produkter, der bærer det tydelige præg af "hjemmedyrkede" råvarer. Mange lokale benytter lejligheden til at medbringe deres egne grøntsager, kyllinger, bananklaser, kurve med guavabær og dongblade til salg. Hver vare er gennemsyret af landmændenes hårde arbejde og ægte hengivenhed. Uden at være prangende eller prangende, præsenteres disse produkter enkelt, men tiltrækker altid købere på grund af deres friskhed, rustikke karakter og autenticitet.

Lokale produkter, dyrket i haverne og på markerne, bringes til landmarkedet af landsbyboerne for at sælge dem og imødekomme indkøbsbehovet i perioden op til Tet (månarentår).

Fru Luu Thi Ba (fra Tam Dao kommune) ommøblerte hurtigt sin lille bod og inviterede varmt kunderne til at se hendes varer. De lokale råvarer var pænt og rent udstillet, hvilket afspejlede producenternes hårde arbejde og ægte natur. Fru Ba delte: "Under Tet (kinesisk nytår), når jeg tager på markedet for at handle ind til min familie, benytter jeg altid lejligheden til at medbringe råvarer fra min egen have for at sælge. Det er ikke meget, for det meste bruger jeg bare det, der er let tilgængeligt i haven; hver en lille smule hjælper, det giver penge til Tet-indkøb og gør mig glad, fordi mit hårde arbejde bliver værdsat."

Især i disse dage er boderne, der sælger bananblade og bambusrør, mere travle end nogensinde. Køberne udvælger omhyggeligt hvert blad, mens sælgerne venligt introducerer og vejleder dem i, hvordan man vælger blade til at pakke kager ind i. Selvom det moderne liv har bragt mange forandringer med sig, er landets essens bevaret gennem skikke og traditioner.

Du vil måske også synes om

Provinspartisekretær Tran Van Lau besøger og støtter familien til hr. Nguyen Buu Nhan.Om eftermiddagen den 4. juni besøgte kammerat Tran Van Lau - medlem af Vietnams Kommunistiske Partis Centralkomité, sekretær for Vinh Long Provincial Party Committee - familien til hr. Nguyen Buu Nhan (født i 1967, bosiddende i landsbyen My Phu, Tan Ngai-distriktet) - emnet for klummen "Humanitær tale" i avisen Vinh Long - og opmuntrede dem.

Fru Luong Thi Sinh (fra Tam Dao kommune) udvalgte omhyggeligt hvert frodige, grønne bananblad og bambusblad og arrangerede behændigt bladene, mens hun fortalte om skikken med at pakke "gù" klæbrige riskager ind – en langvarig kulturel tradition for San Diu-folket. I modsætning til de velkendte firkantede klæbrige riskager har "gù" klæbrige riskager en lille, delikat form med en fremstående bagside som en kurv, der symboliserer San Diu-kvindernes byrdebærende og hårdtarbejdende natur; den formidler også efterkommernes ønsker om et velstående og rigt nytår.

Fru Sinh delte: "At lave banh chung (traditionelle vietnamesiske riskager) i hånden er ikke kun en måde at vise respekt for vores forfædre på, men også en mulighed for familiemedlemmer at samles. Efter et travlt år med arbejde og liv er disse øjeblikke virkelig meningsfulde."

Efterhånden som Tet nærmer sig, er atmosfæren på Duy Phien-markedet i Hoi Thinh kommune lige så travl. Købere og sælgere hilser på hinanden med velkendte smil og varme samtaler. Selvom faciliteterne ikke er så rummelige eller moderne som større markeder, mangler der intet her. Boderne er enkelt arrangeret, nogle gange med presenninger spredt ud på jorden, nogle gange med små hylder, hvilket skaber en unik, rustik charme ved et landligt marked. Især de produkter, der dyrkes og produceres af lokalbefolkningen selv, fremhæver yderligere den enkle, charmerende ånd på landet.

Landdistriktsmarkeder under Tet (månenytår) er ikke kun steder for køb og salg, men også steder for folk at mødes og være sociale. Alle udveksler med glæde hilsner, spørger til hinandens velbefindende og ønsker et godt nytår. Som en populær "forårsdestination" for mange minder disse landdistriktsmarkeder også folk om at forbinde sig med deres rødder og værdsætte deres smukke traditionelle kultur.

Det moderne liv har bragt mange forandringer med sig, men det traditionelle Tet-marked (månenytår) på landet har bevaret sin unikke charme og er blevet en smuk tradition, der varer ved gennem årene. For mange mennesker, der bor langt hjemmefra, uanset hvor de er eller hvad de laver, længes de stadig efter at vende hjem ved årets udgang for at besøge Tet-markedet i deres hjemby og fuldt ud opleve forårsånden. Tet-markedet er også en mulighed for at reflektere over årets arbejde og forberede sig på det nye år med masser af håb. I den travle atmosfære styrker hilsner, deling af historier fra det forgangne ​​år og planer for det nye år fællesskabets og naboskabets bånd.

Mødre og bedstemødre vælger de smukkeste gule krysantemum til at placere på forfædrenes alter under Tet (månenytår).

og vælg små, smukke ferskenblomstgrene, der passer til dit budget, til at vise frem under Tet.

Du vil måske også synes om

Der blev taget luftprøver omkring brandområdet på lossepladsen i Quang Ngai.Om eftermiddagen den 16. maj afsluttede Center for Geodæsi og Miljøovervågning under landbrugs- og miljøministeriet i Quang Ngai-provinsen luftprøvetagning i Nghia Ky-området for husholdningsaffaldsbehandlingsanlægget og de omkringliggende boligområder med henblik på overvågning efter lossepladsbranden.

Det har længe været en vane og en uundværlig del af vietnamesisk kultur at besøge Tet-markedet. Trods en stadig mere moderne livsstil, hvor supermarkeder, kiosker og onlineshopping bliver mere almindelige, har landlige markeder stadig en særlig plads i folks liv på landet. Disse markeder opfylder ikke kun shoppingbehovene, men fungerer også som et knudepunkt for lokalsamfundet og et opbevaringssted for traditionelle kulturelle værdier.

De travle landlige markeder i dagene op til Tet (månenytår) er et levende bevis på den vedvarende vitalitet i den vietnamesiske landsbykultur. De er ikke kun steder at købe og sælge varer, men også steder at mødes, besøge og ønske hinanden et fredeligt og lykkebringende nytår; steder hvor man virkelig kan opleve smagen af ​​hjemlandet i dagene før Tet.

Thuy Huong

Kilde: https://baophutho.vn/huong-vi-tet-tu-nhung-phien-cho-que-247840.htm