Hvilken vietnamesisk ret er blandt de 9 bedste desserter i verden?

[annonce_1]

Sådan laver du en lækker og uimodståelig grillet banan med klæbrig ris.

1. Ingredienser:

- 5 plantainer.

- 200 ml kokosmælk.

- 200 gram klæbrig ris.

- 100 gram jordnødder.

- 50 gram tapiokaperler (også kendt som små perler).

- 100 gram bananblade til indpakning.

- Tapiokastivelse, salt, sukker.

2. Enkle metoder til at gøre derhjemme:

Trin 1 : Vask de klæbrige ris.

Vask den klæbrige ris grundigt for at fjerne eventuelle urenheder, og læg den derefter i blød i rent vand natten over eller i cirka 6-7 timer for at blødgøre kornene.

Du vil måske også synes om

Kostanbefalinger til patienter med hypertyreose.SKĐS - En passende kost kan hjælpe med at reducere stimulering af skjoldbruskkirtlen og kompensere for energitab hos personer med hypertyreose.

Trin 2 : Kog de klæbrige ris med kokosmælk.

Kom de udblødte klæbrige ris i riskogeren, tilsæt rent vand og lidt salt, og tryk derefter på knappen for at tilberede.

Så snart risen er næsten kogt, tilsættes 2 spiseskefulde sukker og 50 ml kokosmælk, og det løsnes. Kog risen, indtil den er blød, lad den derefter køle af og sæt den til side.

De resterende 150 ml kokosmælk hældes i en gryde og bringes i kog over et gaskomfur sammen med tapiokapærlerne. Tilsæt en knivspids salt, 4 spiseskefulde sukker og lidt majsstivelse. Husk at røre konstant, mens kokosmælken koger. Rør, indtil blandingen tykner og bliver godt blandet, og tapiokapærlerne flyder op til overfladen – så er kokosmælken kogt.

- Trin 3 : Forbered ingredienserne

Rist jordnødderne i en pande, indtil de dufter, og mal dem derefter til et fint pulver.

Skræl bananerne og fjern de fiberholdige tråde.

Tag de kogte tapiokaperler og læg dem i blød i en skål med vand i cirka 15 minutter. Hæld vandet fra efter 15 minutter, og kom dem tilbage i gryden for at koge.

- Trin 4 : Pak de grillede klæbrige ris ind i bananblade.

Efter at have forberedt ingredienserne, går vi videre til trinnet med at pakke bananerne ind til grillning.

Først spredes lidt klæbrig ris på et rent, tørt stykke plastfolie. Placer derefter en banan i midten af den klæbrige ris.

Rul den klæbrige ris og bananen jævnt sammen. Når den klæbrige ris og bananen er pakket forsvarligt sammen, fjernes plastfolien og smides ud.

Du vil måske også synes om

Promovering af vietnamesisk køkken på Da Nang Food & Drink Show 2026Da Nang Food & Drink Show 2026 er ikke kun et sted, hvor man kan fremvise og forbinde virksomheder i fødevare- og drikkevareindustrien, men også et unikt kulinarisk kulturelt mødested.

Sådan laver du grillet banan med klæbrig ris: Efter at have vasket og tørret bananbladene, spred hvert blad ud på et skærebræt, læg derefter hver banan pakket ind i klæbrig ris ovenpå og pak den forsvarligt ind.

Trin 5:

Placer alle bananerne, tæt pakket ind i klæbrig ris og blade, på grillristene over den glødende trækulsild, og steg dem, indtil de er færdige.

Alternativt kan du lægge alle bananerne pakket ind i klæbrig ris og tæt pakket i blade i en ovn eller airfryer og bage i 30-40 minutter ved 180 grader Celsius.

- Trin 6 : Færdigt produkt og nyd.

[annonce_2]
Kildelink