Hr. Ha Cong Vu i Dong Minh-området har to damme dedikeret til opdræt af rød karpe.
Ifølge gammel folklore rider køkkenguderne (Ông Công og Ông Táo) hvert år på den 23. dag i den 12. månemåned på karper til himlen for at rapportere til Jadekejseren om alle de større og mindre begivenheder, der er sket i familien i løbet af året. Derfor er karpen ikke blot et vanddyr, men er blevet et "helligt dyr", en bro mellem det jordiske og det åndelige rige, der bærer håbet om et fredeligt og velstående nytår. Denne tro er det, der giver rød karpe sin særlige værdi ved årets afslutning.
Få mennesker ved, at rødkarpeopdræt i Thuy Tram har eksisteret siden 1960'erne. I starten opdrættede landsbyboerne kun almindelig karpe. Senere, da den røde karpe med dens livlige farver dukkede op, forsøgte de at sælge den på den 23. dag i den 12. månemåned og blev godt modtaget af markedet.
Fra små, spredte fiskedamme udviklede rødkarpeopdrætsindustrien sig gradvist og blev det vigtigste levebrød for mange husstande. I 2011 blev Thuy Tram-landsbyen, der opdrætter rødkarpe, anerkendt af den provinsielle folkekomité, hvilket markerede et vigtigt vendepunkt i bevaringen og udviklingen af den traditionelle håndværkslandsby.
Da hr. Ha Cong Vu fra Dong Minh-området tog os med på et besøg i sine fiskedamme, kunne han ikke skjule sin stolthed. Hr. Vu fortalte: "Min familie har to damme, der specialiserer sig i opdræt af røde karper. I år forventer vi at levere mere end 400 kg fisk til markedet. Alle fiskene er allerede forudbestilt af handlende, med en anslået indkomst på over 60 millioner VND. Opdræt af røde karper er hårdt arbejde, men hver sæson på dette tidspunkt føler jeg mig begejstret, fordi min indsats belønnes..."
Du vil måske også synes om
Hr. Vu inspicerer og overvåger regelmæssigt fiskene, inden de sælges.
Fiskeyngel sættes ud i dammene omkring den sjette månemåned. Ved høsttid når fiskene en passende størrelse, har sunde kroppe, lys rød eller gul farve, skarpe finner, skinnende skæl og især knurhår på begge sider – strenge kriterier, der foretrækkes af markedet. I stedet for at jagte kvantitet prioriterer fiskeopdrætterne her kvalitet. Fiskene bliver omhyggeligt passet og fodret med hjemmelavet foder lavet af majs, bønner og formalet ris.
Ifølge hr. Bui Van Chu, leder af Thuy Trams landsby, der opdrætter røde karper: Hver fiskeopdrætshusstand i landsbyen har 2 til 3 damme. Røde karper har ikke kun brug for nok mad, men også rent foder, klart vand og et stabilt miljø, så fiskene kan have smukke farver og være sunde. Dette erhverv kan ikke udføres skødesløst, fordi køberne bruger fiskene til religiøse ceremonier, og alle ønsker at vælge de smukkeste fisk...
I år har vejret været ustabilt, og oversvømmelser midt på året har forårsaget skader på mange fiskedamme. Fru Nguyen Thi To fra Cong Hoa-området, en af de husstande, der har opdrættet røde karper i mange år, sagde: "Mange fisk døde på grund af oversvømmelserne, så der er færre fisk i år. Prisen på fisk er derfor steget og har svinget fra 120.000 til 150.000 VND/kg ved kysten..."
Fru Nguyen Thi Tos families fiskedam i Cong Hoa-området har et lavere udbytte end i tidligere år.
På dette tidspunkt begynder handlende at inspicere fiskene og afgive ordrer, og fiskeopdrættere tager bedre vare på deres fisk, lige fra at fodre dem og overvåge vejrudsving til at forberede alt nødvendigt udstyr og værktøj til fiskeri. De sætter også fiskene i små tanke og pumper ilt for at hjælpe dem med at vænne sig til det nye miljø, før de transporteres over lange afstande.
Du vil måske også synes om
Mekongdeltaet: Durianpriserne stiger igen.Efter en periode med kraftigt fald stiger durianpriserne i Vinh Long og mange andre steder i Mekongdeltaet igen med en gennemsnitlig stigning på 10.000-15.000 VND/kg sammenlignet med sidste uge. Dette er baseret på årtiers erfaring med fiskeopdræt fra lokalbefolkningen, hvilket er grunden til, at Thuy Tram rød karpe er kendt vidt og bredt for sin skønhed og stærke overlevelsesevne, hvilket gør den til en favorit blandt handlende.
Når lastbiler læsset med fisk forlader landsbyen, transporteret af det vibrerende røde månenytår, er der få, der er klar over landsbyboernes sved, indsats og urokkelige tro bag det hele. Opdræt af røde karper giver ikke kun en stabil indkomst og forbedrer folks liv, men bidrager også til at bevare et smukt traditionelt kulturelt aspekt af det vietnamesiske liv.
Midt i det moderne livs travlhed, hvor mange gamle værdier gradvist forsvinder, nærer dammene med røde karper i Thuy Tram stille og roligt ikke blot én høstsæson, men også kulturelle minder, spirituelle overbevisninger og forhåbninger om en velstående og bæredygtig fremtid for landsbyen.
Linh Nguyen
Kilde: https://baophutho.vn/ron-rang-mua-ca-chep-do-246070.htm
![[Video] Solnedgang ved Lap An-lagunen – Hvor solen går ned over fiskenetene](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/31/1780192137701_beach-landscape-sea-water-nature-grass-745871-pxhere-com.jpeg)
Kommentar (0)