Laut Healthline ist eine proteinreiche Ernährung ein sicheres und wirksames Mittel zur Gewichtsabnahme, zur Vorbeugung von Fettleibigkeit und zur Verringerung des Risikos von Fettleibigkeitserkrankungen.
Die Konzentration auf den Proteinkonsum als wichtigen Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung ist unerlässlich - Foto: Better Health Channel
Eine weitere Studie aus dem Jahr 2024 ergab, dass Ärzte, die Medikamente gegen Adipositas verschreiben, ihre Patienten über ihren Nährstoffbedarf, insbesondere den Proteinbedarf, beraten sollten. Generell ist es wichtig, den Proteinkonsum als wichtigen Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung zu betrachten.
Aber wie viel Protein sollte man zu sich nehmen, welche Art und wann? Hier sind sechs der häufigsten Fehler, die Menschen machen, wenn sie ihre Proteinzufuhr ändern, um ihre Gesundheitsziele zu erreichen.
Zu wenig Protein zu sich nehmen
Der Proteinbedarf ist individuell und hängt von Faktoren wie Gewicht, Größe und Lebensstil, z. B. Aktivitätsniveau, ab. Achten Sie jedoch darauf, dass Ihre Proteinzufuhr nicht zu niedrig wird. Ohne ausreichend Protein funktioniert Ihr Körper nicht richtig. Die meisten Reaktionen in unserem Körper erfordern Protein.
Zu den üblichen Anzeichen dafür, dass Sie nicht genügend Protein zu sich nehmen, zählen häufigeres Naschen über den Tag verteilt, ständiger Heißhunger, Schwäche, Müdigkeit, Stimmungsschwankungen und Probleme mit der kognitiven Funktion, häufigere Erkrankungen sowie brüchige Haare und Nägel.
Einfache Möglichkeiten, Ihrer Ernährung mehr Protein hinzuzufügen, bestehen darin, Nudeln, Reis, Salaten, Broten … und anderen gemischten Gerichten Eier, Thunfisch, Bohnen oder Tofu hinzuzufügen oder Käse, griechischen Joghurt, Erdnussbutter oder Nussbutter zu essen.
Zu viel Protein konsumieren
Eine proteinreiche Ernährung ist grundsätzlich unbedenklich, sofern sie Ihnen schmeckt und Sie gleichzeitig sicherstellen, dass Sie genügend andere wichtige Nährstoffe zu sich nehmen.
Es kann jedoch Fälle von Überkonsum geben. Eine Studie aus dem Jahr 2023 fand keine Hinweise darauf, dass eine proteinreiche Ernährung Nierensteine oder andere Krankheiten verursacht, die Autoren forderten jedoch mehr Langzeitdaten.
Anzeichen dafür, dass Sie zu viel Eiweiß zu sich nehmen, sind Verstopfung aufgrund von Ballaststoffmangel, Dehydration, Nierenbelastung (insbesondere wenn Sie bereits Nierenprobleme haben), Mundgeruch und Gewichtszunahme.
Fragen Sie Ihren Arzt oder Ernährungsberater, ob eine proteinreiche Ernährung für Sie geeignet ist, und stellen Sie sicher, dass Sie sich ausgewogen ernähren und Obst, Vollkornprodukte, gesunde Fette und Gemüse zu sich nehmen.
Unzureichende Proteinverteilung über den Tag
Obwohl Protein wichtig ist, empfehlen Ernährungswissenschaftler, es in kleinen, regelmäßigen Mengen zu sich zu nehmen, anstatt sich auf eine Mahlzeit zu konzentrieren. Anders ausgedrückt: Essen Sie zu jeder Mahlzeit Protein, anstatt zu versuchen, Ihren gesamten täglichen Proteinbedarf in einer Mahlzeit zu decken.
Streben Sie 20–30 Gramm Protein pro Mahlzeit an. Dies ist für die meisten Erwachsenen eine gute Faustregel, um ein Sättigungsgefühl zu erhalten und den Muskelaufbau zu unterstützen. Der Proteinbedarf kann je nach Aktivitätsniveau, Zielen und Gesundheitszustand variieren.
Vergessen , die Proteinqualität zu berücksichtigen
Obwohl kein Lebensmittel vollständig aus dem Speiseplan gestrichen werden sollte, betonen Ernährungswissenschaftler, dass es wichtig ist, auf die Proteinarten zu achten, die Sie regelmäßig zu sich nehmen. Zu den hochwertigen Proteinen gehören mageres Fleisch, Meeresfrüchte, Milchprodukte und pflanzliche Proteine.
Zu den häufigen Proteinquellen, die nicht aufgeführt sind, gehören verarbeitetes Fleisch, rotes Fleisch und Energieriegel. Verarbeitetes Fleisch und rotes Fleisch enthalten oft Natrium und andere Inhaltsstoffe, die mehr schaden als nützen und das Krebsrisiko erhöhen können. Sie sind keine idealen primären Proteinquellen in der Ernährung.
Verzichten Sie auf pflanzliches Eiweiß
Tierisches Eiweiß ist oft die Standardwahl, aber pflanzliche Proteine wie Bohnen und Tofu sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Eine abwechslungsreichere Ernährung mit pflanzlichen Proteinen kann die Herzgesundheit verbessern, die Verdauung unterstützen und eine nachhaltigere Nahrungsquelle darstellen.
Wer sich vegetarisch oder vegan ernährt, muss auf seine Proteinzufuhr achten und sicherstellen, dass er verschiedene Proteinquellen zu sich nimmt, um alle essentiellen Aminosäuren zu sich zu nehmen.
Essen Sie jeden Tag das gleiche Protein
Es ist nicht unbedingt schlecht, eine bestimmte Proteinquelle so sehr zu lieben, dass Sie sie jeden Tag essen. Wenn Sie jedoch nur Hähnchenbrust essen, sollten Sie andere Optionen in Ihren Speiseplan aufnehmen.
Proteinquellen enthalten Aminosäuren. Jede Aminosäure hat im Körper eine andere Funktion. Einige müssen über die Nahrung aufgenommen werden, da der Körper sie nicht selbst synthetisieren kann.
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Quelle: https://tuoitre.vn/6-sai-lam-pho-bien-khi-an-nhieu-protein-de-giam-can-20250101144850848.htm
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