7 Personen nach Buffet-Essen in Phu Yen ins Krankenhaus eingeliefert: Restaurant weist zahlreiche Verstöße auf

Einem Kurzbericht des Gesundheitsamtes von Phu Yen zufolge gibt es in der Anlage von Pho Dem Vuon zahlreiche Verstöße gegen die Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit.

Dementsprechend erhielt das Gesundheitsministerium am 4. Juni um 8:30 Uhr einen Bericht, dass im Dong Hoa Town Medical Center sieben Patienten wegen einer Lebensmittelvergiftung behandelt würden.

Unmittelbar danach richtete das Gesundheitsministerium gemäß Beschluss Nr. 376/QD-SYT vom 4. Juni 2025 über die Einrichtung eines Inspektionsteams zur Einhaltung der Lebensmittelsicherheitsgesetze bei Pho Dem Phu Yen Company Limited – Pho Dem Vuon Restaurant, Filiale 3, ein Inspektionsteam ein.

Einrichtung nach Meldung einer Vergiftung geschlossen.

Dabei stellte die Delegation folgende 7 Mängel dieses Restaurants fest:

1. Die Einrichtung hat keine Rechnungen oder Herkunftsnachweise für Lebensmittelzutaten vorgelegt.

2. Verarbeitungs-, Handels- und Lagerbereiche sind anfällig für Insekten und schädliche Tiere (Fliegen).

3. Bei der Küchengestaltung wurde keine Kreuzkontamination zwischen rohen und verarbeiteten Lebensmitteln verhindert.

4. Nichteinhaltung der gesetzlichen Bestimmungen zum 3-Stufen-Verifizierungssystem.

5. Nichteinhaltung gesetzlicher Vorschriften zur Lagerung von Lebensmittelproben.

6. Der Küchenabfluss ist verstopft.

7. Es gibt keine Werkzeuge zum Sammeln und Aufbewahren von Müll und Abfällen, die die Hygiene gewährleisten.

Nach der Aufzeichnung forderte die Delegation die Einrichtung auf, ihren Betrieb einzustellen, bis die oben genannten Mängel und Einschränkungen behoben seien.

Viele Menschen erlitten eine Lebensmittelvergiftung, nachdem sie im Buffetrestaurant Filiale 3 von P.D.V gegessen hatten.

Derzeit arbeitet das Gesundheitsministerium mit den zuständigen Behörden zusammen, um die Herkunft der Lebensmittel zu ermitteln und die Ursache der Lebensmittelvergiftung zu untersuchen. Der Gesundheitszustand der sieben oben genannten Patienten ist vorübergehend stabil und wird überwacht und behandelt.

Wie VTC News E-Zeitung Informationen: Nach einem Schneckenbuffet in einem Restaurant namens P.D.V.-Filiale 3 traten bei 7 Personen Symptome wie Erbrechen, Durchfall und Bauchschmerzen auf und sie mussten ins Krankenhaus eingeliefert werden.

Der Leiter des Dong Hoa Town Medical Center sagte, dass die Station am 3. Juni sieben Patienten mit Verdacht auf Lebensmittelvergiftung aufgenommen habe. Die Patienten wurden mit Schmerzmitteln und Antibiotika behandelt und ihr Gesundheitszustand sei nun stabil.

Sechs von ihnen gehören derselben Familie an. Sie berichteten, dass am Nachmittag des 2. Juni eine Gruppe von zehn Personen in diesem Restaurant ein Schnecken- und Meeresfrüchtebuffet für 140.000 VND pro Person aß. Die beiden Personen, die keine Meeresfrüchte aßen, hatten keine gesundheitlichen Probleme.

Quelle: https://baolangson.vn/7-nguoi-nhap-vien-sau-an-buffet-tai-phu-yen-nha-hang-co-nhieu-vi-pham-5049242.html