8 überraschende Wirkungen der Jackfrucht

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Nach Angaben des US- Landwirtschaftsministeriums (USDA) enthalten 100 g Jackfruchtfleisch 157 Kalorien, 1 g Fett, 38 g Kohlenhydrate, 2,8 g Eiweiß und 2,5 g Ballaststoffe. Im Vergleich zu anderen Früchten weist Jackfrüchte einen hohen Proteingehalt auf – nur Bohnen sind stärker proteinhaltig. Darüber hinaus enthält Jackfrucht auch andere wichtige Nährstoffe wie Vitamin C, Kalium, Kalzium und Eisen. Darüber hinaus ist Jackfrucht auch eine Quelle für Vitamin B6, Niacin, Riboflavin und Folsäure – Mineralien, die gut für das Nervensystem sind.

Jackfrucht dekoriert beim Son Tay Jackfruit-Wettbewerb 2023

Letztes Wochenende nahmen in der Stadt Son Tay ( Hanoi ) Tausende von Menschen trotz des regnerischen Wetters am Jackfruchtfest teil. Dies überraschte die Organisatoren des Wettbewerbs. Die Attraktivität des Son Tay-Jackfruchtfestivals 2023 liegt größtenteils in der Qualität der Hai Vua-Jackfrucht. Darüber hinaus ist das Interesse der Menschen an dieser besonderen Frucht auch auf das veränderte Bewusstsein für die Wirkung der Jackfrucht zurückzuführen. Immer mehr Menschen erkennen, dass die Verwendung von Jackfrüchten nicht nur köstlich ist, sondern auch viele überraschende Wirkungen hat.

Ernährungswissenschaftler sind sich einig, dass die Jackfrucht eine besonders gesunde Frucht ist. Jackfrucht hilft Ihnen, Ihr Immunsystem zu stärken, Krebs zu bekämpfen, schöne Haut zu bewahren … und hat noch viele weitere Vorteile.

Laut Dr. Truong Hong Son, Direktor des Vietnam Institute of Applied Medicine, wird vielen Menschen nach dem Verzehr von Jackfrüchten heiß. Diese Vorstellung ist jedoch falsch. Bei richtiger Anwendung ist diese Frucht wirksam.

Zu den vielen Vorteilen der Jackfrucht zählen die Stärkung des Immunsystems (da die Jackfrucht reich an Vitamin C ist), ihre gute Wirkung auf die Verdauung, den Blutdruck, das Herz-Kreislauf-System und die Knochen. Besonders hervorzuheben ist, dass der Verzehr von Jackfrüchten auch Anämie vorbeugt, da sie viel Eisen enthalten und die Blutzirkulation im Körper regulieren. Für Diäthaltende ist Jackfrucht eine großartige Frucht, um Eisenmangel vorzubeugen, ohne Angst vor Fettleibigkeit haben zu müssen.

Die Stadtführer von Son Tay besuchen Stände beim Jackfrucht-Wettbewerb 2023

Was die Schönheit betrifft, enthält Jackfrüchte reichlich Antioxidantien und Vitamine, sodass sie die Hautgesundheit verbessern und den Alterungsprozess verlangsamen können. Genauer gesagt ist Vitamin C ein Mineral, das eine wichtige Rolle bei der Kollagenproduktion spielt und dazu beiträgt, dass die Haut voller und glatter wird. Andere Verbindungen in der Jackfrucht haben ebenfalls die Wirkung, den Alterungsprozess der Hautzellen zu verlangsamen.

Einige Studien zeigen insbesondere, dass die Jackfrucht auch erheblich zur Krebsprävention beiträgt. Der traditionelle Mediziner Tran Gia Dat (Gia Dat Oriental Medicine Clinic) sagte, dass der gesamten Jackfruchtbaum gemäß der traditionellen Medizin zur Behandlung von Krankheiten verwendet werden könne. Grüne Früchte straffen die Haut. Reife Jackfrüchte mit Segmenten haben einen süßen Geschmack, wärmende Eigenschaften, eine durstlöschende, das Lungen-Qi unterstützende und hitzeableitende Wirkung. Jackfruchtsamen sind süß, neutral, aromatisch und wirken nährend und milchbildungsfördernd. Das Harz hat einen milden Geschmack und neutrale Eigenschaften. Es löst Stauungen auf, reduziert Schwellungen, wirkt entgiftend und lindert Schmerzen. Jackfruchtblätter fördern die Milchproduktion, unterstützen die Verdauung und beruhigen die Nerven.

„Neben Vitamin C ist die Jackfrucht auch reich an Phytonährstoffen wie Ignanen, Isoflavonen und Saponinen. Dabei handelt es sich um Substanzen mit krebshemmenden und Anti-Aging-Eigenschaften. Diese Phytonährstoffe haben die Fähigkeit, krebserregende freie Radikale aus dem Körper zu entfernen und den Prozess der Zelldegeneration, die Ursache degenerativer Erkrankungen, zu verlangsamen“, betonte die Ärztin Gia Dat.

Am Abend des 24. Juni organisierte das Volkskomitee der Stadt Son Tay den 2. Son Tay Jackfruit-Wettbewerb 2023. Dabei handelt es sich um eine Aktivität, um Son Tay Jackfruit-Produkte landesweit bei den Verbrauchern bekannt zu machen und so den Produktkonsum zu fördern und eine stabile und effektive Produktion für Jackfruit-Anbauer zu schaffen. Schrittweiser Aufbau einer Kette, die Produktion und Konsum der Son Tay-Jackfrucht miteinander verbindet, Beitrag zur effektiven Umsetzung des Umstrukturierungsplans für den Agrarsektor für den Zeitraum 2022–2025 in der Stadt und Gemeinde, Auszeichnung von Teams mit Nebenprodukten aus köstlichen und sicheren Jackfrüchten.

Q.BLUME

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Quelle