„Wer schwierig ist, dem füge ich Fleisch und Fisch hinzu.“

Jeden Tag gegen 18 Uhr bedient Frau Vu Thi Nga (65 Jahre alt, wohnhaft im Bezirk Binh Thanh, Ho-Chi-Minh-Stadt), eine kleine und dünne Frau, auf dem von Menschenmassen belebten National Highway 13 (Bezirk Binh Thanh), ununterbrochen Kunden, die zum Essen von Reisnudelsuppe mit Krabben kommen.

Die ganze Familie "tragen"

Seit 15 Jahren verkauft Frau Nga Rindfleischnudelsuppe, gebrochenen Reis und Krabbennudelsuppe. Neben dem dampfenden Topf mit Brühe liegen Schweinefleisch, Schinken und Sojasprossen in einer blitzblanken Glasvitrine. Ihre Gäste nennen sie liebevoll „Oma!“. Sie erzählt, dass sie dachte, ihre Kinder würden sich im Alter um sie kümmern, doch ihre Kinder sind alle weit weggezogen, um zu arbeiten, und das Leben ist voller Schwierigkeiten.

Frau Nga arbeitete hart, um ihre drei Enkelkinder großzuziehen.

Sie musste also Geld verdienen, um ihre drei Enkelkinder großzuziehen. Da sie nicht genug Geld hatte, mussten ihre beiden älteren Enkel die Schule abbrechen, um sie zu unterstützen, und ihr jüngstes Enkelkind geht jetzt in die siebte Klasse. „Ich versuche, mit dem Verkauf von Fadennudelsuppe so lange wie möglich durchzuhalten, um meine Enkelkinder zu ernähren. Wenn ich ihn nicht zur Schule schicke, wird er noch mehr leiden“, sagte sie leise.

Bei unserer Ankunft arbeiteten Frau Nga und ihre beiden Nichten ununterbrochen, damit die Kunden nicht lange warten mussten. Eine Schüssel Fadennudelsuppe kostet 30.000 VND.

Da viele Kunden da waren, kam Frau Nguyen Thi Nga – die Frau Nga die Räumlichkeiten zur Verfügung gestellt hatte – heraus, um beim Verkauf zu helfen.

Tran Minh Thuan (21 Jahre alt, Student an der Verkehrsuniversität Ho-Chi-Minh-Stadt) erzählte: „Sie verkauft Krabbennudelsuppe zu einem erschwinglichen Preis, deshalb unterstütze ich sie immer. Ihre Krabbennudelsuppe ist sehr schmackhaft. Da ich ihre familiäre Situation kenne, lade ich oft meine Freunde ein, sie zu unterstützen.“

Frau Nguyen Thi Nga (59 Jahre, Bezirk Binh Thanh) hatte Mitleid mit ihrer armen Großmutter und überließ ihr deshalb das Ladenlokal. An arbeitsreichen Tagen half sie ihrer Großmutter und ihrem Enkelkind auch beim Verkaufen. „Da niemand ihr etwas vermieten wollte und sie überall, wo sie etwas verkaufen wollte, vertrieben wurde, tat sie mir leid. Deshalb überließ ich ihr das Ladenlokal, damit sie ihren Lebensunterhalt verdienen konnte. Sie ist ehrlich und zieht ihr Enkelkind allein groß. Sie tut mir wirklich leid.“

Eine Schüssel Fadennudeln mit Krabbensuppe kostet 30.000 VND.

„Ich bin arm, aber mein Herz ist nicht arm!“

Oftmals, wenn es regnet oder stürmt, sucht sie schnell Schutz und verkauft dann weiter. Nachdem sie ihre Waren verkauft hat, kehrt sie nach Hause zurück, um sich um ihre Enkelkinder zu kümmern, putzt das Haus, ruht sich ein paar Stunden aus und kümmert sich dann wieder um ihren Nudelsuppenstand, der „das Brot der Familie“ ist.

Viele Gäste kamen zum Essen, weil sie Mitgefühl mit der Situation der Großmutter und ihrer Enkelkinder hatten.

Laut ihrer Aussage war auch ihr Leben voller Entbehrungen. Vor sechs Monaten, als sie etwas Geld gespart hatte, mietete sie ein Zimmer in der Nguyen-Xi-Straße (Bezirk Binh Thanh). Unglücklicherweise brach ein Feuer aus, und all ihre Habseligkeiten verbrannten. „Damals war es sehr schwer. Wenn man die damaligen Schwierigkeiten mit zehn Teilen vergleicht, wären es jetzt neun Teile weniger. Ich habe versucht, meine Suppe an vielen Orten zu verkaufen, aber die Leute sagten, ich hätte Pech und jagten mich weg. Zum Glück gab es in dieser Straße einen Onkel und eine Tante, die meine Notlage erkannten und mir einen Platz zum Verkaufen von Reisnudelsuppe liehen. Sie waren mir sehr dankbar für meine Hilfe. Ohne ihre Hilfe würden meine Großmutter und ich jetzt nicht hier sitzen.“

Sie erzählte, dass sie jeden Tag um 6 Uhr morgens aufsteht, um zum Markt zu gehen und die Zutaten vorzubereiten. Frische Zutaten sind ihr besonders wichtig, und nach der Verarbeitung kocht sie die Speisen sofort, damit sie frisch bleiben. Sie verkaufe so, dass die Kunden wiederkommen und nicht nur einmal kaufen und dann wieder gehen. Für Menschen in Notlagen füge sie ohne Zögern Fleisch und Wurst hinzu. „Ich habe kein Geld für wohltätige Zwecke, aber ich habe ein Herz. Ich nutze meinen Job, um günstig zu verkaufen, damit die Menschen etwas zu essen haben. Ich bin vielleicht arm, aber mein Herz ist nicht arm“, sagte sie.

Nach der Schule ging die Nichte in den Nudelladen, um ihrer Großmutter beim Nudelverkauf zu helfen.

Ihre Fadennudelsuppe verkauft sie abends von 18 bis 1 Uhr. Wenn sie zu müde ist, setzt sie sich auf einen Stuhl und macht ein Nickerchen. Sie verkauft ihre Suppe, wann immer jemand kommt, egal ob Tag oder Nacht. Herr Vo Van Non (55 Jahre alt, Bezirk Hoc Mon) ist ein Stammkunde von Frau Nga. Seit vier Jahren hält er immer bei ihr an, wenn er Waren in der Gegend ausliefert. „Sie verkauft köstliches, hochwertiges Essen zu erschwinglichen Preisen. Als ich von ihrer Situation erfuhr, kam ich trotz der Umstände regelmäßig drei- bis viermal pro Woche vorbei, um sie zu unterstützen, weil ich ihre Lage so bemitleidenswert finde!“, sagte Herr Non.

Frau Truong Thanh Vy (17 Jahre, Enkelin von Frau Nga) erzählte, dass sie letztes Jahr aus Armut die Schule abbrechen musste, um ihrer Großmutter beim Verkauf von Fadennudeln zu helfen. „Ich liebe meine Großmutter sehr, sie kümmert sich um alles für mich. Ich hoffe, sie verkauft viel, damit sie sich einen Standplatz leisten kann und keine Angst mehr vor dem Regen haben muss. Denn jedes Mal, wenn es regnet, müssen meine Großmutter und ich elend durch die Gegend rennen.“ Für Frau Nga ist dieser Fadennudelstand ihr Lebensinhalt. Im Alter wünscht sie sich nichts sehnlicher, als gesund zu bleiben, um weiterhin den Lebensunterhalt zu verdienen und ihre Enkelkinder großzuziehen.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/ganh-bun-rieu-cua-nguoi-ba-tan-tao-nuoi-3-chau-ai-kho-minh-them-thit-cha-185231018111442549.htm