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Hilft der Verzehr von sauren Lebensmitteln beim Abnehmen?

VnExpressVnExpress19/11/2023

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Saure Lebensmittel sind reich an Vitamin C, das beim Abbau und der Verbrennung von Fett hilft und so der Fettansammlung vorbeugt. Ist das wahr? (Linh, 30 Jahre alt, Hanoi )

Antwort:

Es gibt kein Lebensmittel, das die Fettverbrennung fördert. Tatsächlich liefert jedes Nahrungsmittel dem Körper mehr oder weniger Energie, wenn es aufgenommen wird. Saure Lebensmittel liefern weniger, während süße Lebensmittel mehr liefern.

Bei der Suche nach Informationen müssen Sie selektiv vorgehen und dürfen diese nicht wahllos anwenden. Der Verzehr von sauren Lebensmitteln zur Gewichtsabnahme ist sehr schädlich, da es viele Arten von sauren Lebensmitteln gibt. Sogar Joghurt ist ein fermentiertes Lebensmittel, das als gesund gilt, bei Missbrauch jedoch auch dem Körper schaden kann. Oder mit sauren Früchten wie Orangen, Zitronen, Mandarinen ... bei Missbrauch kann es zu Nebenwirkungen kommen.

Der tägliche Verzehr von fermentierten Lebensmitteln wie Essiggurken und Auberginen anstelle von Gemüse ist sehr gefährlich, da sie viel Salz enthalten. Zu viel Essen kann Herz, Blutdruck, Leber und Nieren beeinträchtigen.

Das richtige Prinzip zur Gewichtsabnahme besteht darin, die Nahrungsaufnahme zu kontrollieren, die drei energieerzeugenden Substanzen (Protein, Fett und Kohlenhydrate) im Gleichgewicht zu halten und täglich körperlich aktiv zu sein. Darüber hinaus müssen die Betroffenen ausreichend Wasser trinken, Snacks nur nach ärztlicher Verordnung zu sich nehmen und den Verzehr von Nahrungsmitteln mit hohem Fett-, Öl- und Zuckergehalt einschränken.

Doktor Nguyen Trong Hung
Nationales Institut für Ernährung


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