Iss zwei Schüsseln Hühner-Pho und trink die gesamte Brühe aus.

Vor Kurzem unternahm Lindo (26 Jahre alt, ein angolanischer Vlogger mit über 500.000 YouTube-Abonnenten) – den vietnamesischen Internetnutzern als enger Freund von Quang Linh Vlogs in der afrikanischen Gruppe ein bekanntes Gesicht – seine erste Reise nach Vietnam.

Da Quang Linh während dieser Vietnamreise einen vollen Terminkalender hatte, wurde Lindo von den Eltern eines engen Freundes aus Nghe An empfangen, der nach Hanoi gekommen war, um die Kultur und Küche der Hauptstadt zu erkunden und zu erleben.

Lindo, ein angolanischer YouTuber, der bei vietnamesischen Internetnutzern sehr beliebt ist, reiste kürzlich nach Vietnam. Er genoss es, Motorrad zu fahren und durch die Straßen von Hanoi zu schlendern (Bild aus einem Videoclip).

An seinem ersten Morgen in Hanoi wurde Lindo von seinen Freunden in ein Restaurant in der Trung Kinh Straße im Bezirk Cau Giay mitgenommen, um dort Pho mit Hühnchen zu essen. Der Angolaner verriet außerdem, dass Pho das erste Gericht war, das er auf seiner Vietnamreise probieren wollte.

Kaum hatte Lindo das Restaurant betreten, war er überwältigt und erfreut über die Aufmerksamkeit und die herzlichen Begrüßungen der vietnamesischen Gäste. Jeder erkannte das bekannte Mitglied der afrikanischen Gruppe und bat ihn eifrig um ein gemeinsames Foto. Lindo posierte daraufhin bereitwillig und entspannt für die Bilder und begrüßte jeden per Handschlag.

Nach nur wenigen Minuten Wartezeit wurde dem 26-jährigen Vlogger eine großzügige, dampfende Schüssel Pho mit Hühnchen serviert, deren Brühe einen köstlichen Duft verströmte. Er bewies auch seinen feinen Gaumen, indem er langsam etwas Zitrone in seine Schüssel presste, Eistee dazu bestellte und alle höflich einlud, es ihm gleichzutun.

Nachdem der afrikanische Besucher in Hanoi zum ersten Mal Pho mit Hühnchen probiert hatte, lobte er wiederholt dessen Köstlichkeit, bis er die gesamte Brühe aufaß und eine weitere Portion bestellte, „um seinen Heißhunger zu stillen“ (Bild aus einem Videoclip).

Lindo war gespannt auf seinen ersten Löffel Brühe und war angenehm überrascht von ihrem köstlichen Geschmack. Er erwähnte, dass er in Angola bereits vietnamesische Pho gegessen hatte, aber die Pho in Vietnam sei immer noch schmackhafter und beeindruckender.

Der afrikanische Tourist befolgte die Anweisungen, tunkte die knusprig frittierten Teigstangen vorsichtig in die Pho-Brühe und genoss sie. Er lobte das Gericht wiederholt und aß seine Schüssel Hühner-Pho schnell auf, wobei er die gesamte Brühe ausschlürfte. Noch immer nicht satt, bestellte er eine zweite Schüssel und verschlang auch diese.

„Ich muss zugeben, vietnamesisches Essen ist wirklich köstlich“, kommentierte Lindo.

Nach einem ausgiebigen Frühstück schlenderten Lindo und seine Begleiter durch die enge Gasse. Viele Menschen erkannten ihn, schüttelten ihm die Hand, begrüßten ihn und unterhielten sich angeregt mit ihm. Die Freundlichkeit und Gastfreundschaft der Vietnamesen, obwohl er sie noch nie zuvor getroffen hatte, berührte den Angolaner tief.

Der junge Mann aus Afrika begrüßte die Menschen um ihn herum höflich und unterhielt sich ungezwungen auf Vietnamesisch (Bild aus einem Videoclip).

Neben Pho hatte Lindo während seiner Erkundung der Hauptstadt Hanoi auch die Gelegenheit, viele andere Gerichte zu genießen. Er wurde von anderen mitgenommen, um viele beliebte und bekannte vietnamesische Gerichte wie befruchtete Enteneier, Banh-Mi-Sandwiches und Bun Dau Mam Tom (Reisnudeln mit Tofu und Garnelenpaste) zu probieren, und genoss Kaffeegetränke wie gesalzenen Kaffee und Eiskaffee mit Milch.

Lindo wurde von Nhật Lệ, Quang Linhs älterer Schwester, mitgenommen, um ein beliebtes vietnamesisches Dessert zu genießen (Bild aus einem Videoclip).

Der junge Mann gab zu, dass das Essen und die Getränke in Vietnam köstlich seien. Er hatte die Gelegenheit, auf dem Bürgersteig Eistee zu trinken, „schmutzige Spieße“ zu essen, süße Suppe zu knabbern oder mit dem Motorrad durch die Straßen zu fahren, mit der Hochbahn die Hauptstadt zu bewundern und war von der dynamischen Entwicklung im Heimatland seines engen vietnamesischen Freundes Quang Linh sichtlich beeindruckt.

„Vietnam ist wunderschön. Alles hier ist so anders als in Angola“, äußerte ein männlicher Tourist aus Afrika.

Phan Dau

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