In einem nach Tee duftenden Zimmer in Thao Dien (Ho-Chi-Minh-Stadt) stellt die Teemeisterin Ngo Thi Thanh Tam die Teekanne sanft auf den Tisch; ihre Hände bewegen sich langsam, als ob sie einen ruhigen Rhythmus beibehalten wollten.
Teemeister Ngo Thi Thanh Tam
Die Frau, die für ihre Teekannensammlung „Heart of Wonderful Tea“ einen Weltrekord hält und die Gründerin der Tea Master Academy ist, spricht über Tee, als spräche sie über das Leben selbst.
„Ich höre oft Leute sagen: ‚Ich bin zu beschäftigt, ich habe keine Zeit für Tee.‘ Aber ich sage das Gegenteil: ‚Teetrinken ist es, was mir Freizeit verschafft‘“, sagte sie lächelnd.
Die warme Welt des Tees und des Teemeisters Thanh Tam
Laut ihrer Aussage sind diese wenigen Minuten, die für die Vorbereitung des Teeservices und das Aufbrühen des Tees benötigt werden, kostbare Momente der Ruhe inmitten eines hektischen Tages. Sobald das Wasser kocht, sobald die Teeblätter mit dem heißen Wasser in Berührung kommen, muss die Teezubereiterin innehalten.
Hören Sie auf zu arbeiten, beenden Sie das hektische Denken, beenden Sie das Chaos in Ihrem Kopf. „Schon diese wenigen Minuten genügen, um Körper und Geist zu verändern. Sie können Ihre Gedanken neu ordnen und Ihr Leben sofort wieder ins Gleichgewicht bringen“, sagte sie.
Die warme Welt des Tees und des Teemeisters Thanh Tam
Als ich der Teemeisterin Thanh Tam zuhörte, verstand ich plötzlich, warum viele Menschen Tee als Möglichkeit sehen, wieder zu sich selbst zu finden. Sie sprach dabei keineswegs abgehoben über Tee. Sie verglich das Teetrinken mit dem Genuss eines köstlichen Essens.
„Man muss es selbst probieren, um zu wissen, ob es einem schmeckt. Man kann nicht einfach glauben, was andere sagen.“ Deshalb ist sie überzeugt, dass der beste Tee nicht der teure oder seltene ist, sondern der, der dem Teetrinker am besten schmeckt. „Es genügt, zu wissen, welchen Geschmack man mag und wie man ihn richtig genießt.“
Die warme Welt des Tees und des Teemeisters Thanh Tam
Ihrer Ansicht nach ist Tee kein distanziertes, akademisches Hobby, sondern etwas für jedermann, für jeden, der sich hinsetzen und etwas zur Ruhe kommen möchte.
„Einen guten Tee zuzubereiten ist nur eine Technik“, sagte der Teemeister langsam. „Aber wenn man die Lehren des Tees in sein Leben integriert und sie zu einer Lebens- und Verhaltensweise macht, dann ist das der wahre Weg.“
Teemeisterin Ngo Thi Thanh Tam steht neben einem uralten Teebaum in der nördlichen Bergregion.
Inmitten des warmen Teeduftes verstand ich plötzlich, warum so viele Menschen zum Tee greifen: nicht nur, um ihn zu trinken, sondern um Frieden und Ruhe zu finden.
(Eintrag zum Wettbewerb „Eindrücke von vietnamesischem Kaffee und Tee“ 2026, Teil des 4. Programms „Feier des vietnamesischen Kaffees und Tees“, organisiert von der Zeitung Nguoi Lao Dong).
Quelle: https://nld.com.vn/lang-tam-cung-tra-su-196260313193353335.htm
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