Dies ist der erste Teemeister-Ausbildungskurs in Vietnam der MTG International Tea Master Training Academy, gegründet von Teemeisterin Ngo Thi Thanh Tam. Der Kurs wird von Dozenten der Fakultät für Kulturwissenschaften der Universität für Sozial- und Geisteswissenschaften (Vietnam National University, Ho-Chi-Minh-Stadt) und einem Expertenteam der Luc Vu Tea Art Training School (Taiwan) geleitet und erregt die Aufmerksamkeit von Teeliebhabern in Vietnam.
Viele Menschen sind begeistert von der Ausbildung zum Teemeister.
Als Teeliebhaber, der viele Jahre damit verbracht hat, etwas über Tee zu lernen, beschloss Herr Pham Duc Huy (42 Jahre alt, wohnhaft in Ho-Chi-Minh-Stadt), seine Arbeit zu organisieren und sich für die Teilnahme anzumelden, als er erfuhr, dass die Teemeisterin Ngo Thi Thanh Tam einen Kurs zur Teezubereitung anbot.
Während der achttägigen Ausbildung zum Teemeister war Herr Huy äußerst beeindruckt von der Qualität der Lehrer. Die Meister der Luc Vu Teeschule in Taiwan, die zum Unterrichten kamen, seien hochqualifiziert und hätten es ernst genommen, ihren Schülern Wissen zu vermitteln.
„Hier habe ich mir Wissen und Fähigkeiten rund um Tee angeeignet, die mir beim Selbststudium mit Büchern, Zeitungen und YouTube bisher entgangen waren. Der Kurs war systematisch aufgebaut und hat mir gezeigt, dass ich vorher Wissenslücken hatte, beispielsweise bei den einzelnen Schritten der Teezubereitung“, gestand Huy und fügte hinzu, dass er nach diesem Kurs Tee noch mehr lieben gelernt und erkannt habe, dass sein Wissen über Tee riesig ist und er sich noch viele Dinge selbst beibringen muss.
Fliegen Sie zum Studium von Hanoi nach Ho-Chi-Minh-Stadt
Ähnlich wie Herr Huy hat auch Herr Huy Bao (30 Jahre) eine besondere Liebe zum Tee. Er bewunderte und begleitete die Teemeisterin Ngo Thi Thanh Tam viele Jahre lang. Als er erfuhr, dass sie einen Teemeisterkurs anbot, legte er seine Arbeit vorübergehend beiseite und flog von Hanoi nach Ho-Chi-Minh-Stadt, um dort zu lernen.
„Zuvor hatte ich geplant, nach Taiwan zu gehen, um dort systematisch Tee zu studieren. Glücklicherweise gibt es in Vietnam die erste Akademie, die systematische und professionelle Ausbildung anbietet, also entschied ich mich für das Studium. Nach dem Kurs hatte ich das Gefühl, dass diese Wahl die richtige war, da ich viel Neues gelernt habe, was mir vorher entgangen war“, erzählte er.
Sie gibt zu, dass sie auf diesem Gebiet ein „unbeschriebenes Blatt Papier“ ist, doch ihre Liebe und Leidenschaft für Tee hat Frau Hoang Luong (40 Jahre alt, wohnhaft in Ho-Chi-Minh-Stadt) dazu bewogen, sich acht Tage Urlaub zu nehmen, um an einem Teemeisterkurs teilzunehmen.
„In meinen über zehn Berufsjahren habe ich nie mehr als drei Tage frei genommen. Dieses Mal wussten meine Kollegen nicht, was ich vorhatte“, sagte Frau Luong. Nach dem Kurs habe sie nicht nur mehr über Tee gelernt, sondern auch eine größere Liebe zum Tee entwickelt.
Herr Huy Bao flog von Hanoi nach Ho-Chi-Minh-Stadt und freute sich, an diesem besonderen Kurs teilzunehmen.
Die Studentin sagte, sie sei nicht hierhergekommen, um eine berühmte Teemeisterin zu werden, sondern um sich und ihren Lieben eine wirklich köstliche Tasse Tee zubereiten zu können. Das sei ihre größte Leidenschaft.
Laut Teemeisterin Ngo Thi Thanh Tam nahmen an diesem ersten Kurs 15 Schüler teil, obwohl die Anzahl der Anmeldungen die Erwartungen übertraf. Sie erklärte, dass der Weg zum Teemeister viele Schwierigkeiten mit sich bringt und viele Kurse mit unterschiedlichen Schwierigkeitsgraden umfasst.
„Die Akademie wird Ihnen jedoch jede erdenkliche Unterstützung bieten, um Sie zu einem Teemeister oder Experten der Teeindustrie zu machen, der sich mit Teezubereitungs- und -trinktechniken auskennt, um ein Unternehmen zu gründen, in teebezogenen Bereichen zu arbeiten oder sich möglicherweise in Zukunft dem Lehrpersonal der Akademie anzuschließen und so zur Entwicklung der vietnamesischen Teeindustrie beizutragen“, erklärte der Teemeister.
Was ist ein Teekünstler?
Ein Teemeister ist jemand, der die Kunst der Teekultur tiefgreifend versteht – von der Auswahl der Teeblätter über die Zubereitungstechniken bis hin zum Genuss und der Vermittlung der Essenz der Teekultur. Die Aufgabe eines Teemeisters besteht nicht nur darin, köstliche Tassen Tee zuzubereiten, sondern auch mit jeder Tasse Tee den Geist der Ruhe und die Verbindung zwischen Mensch und Kultur, Geschichte und Natur zu verbreiten. Er trägt dazu bei, traditionelle Werte zu bewahren und zu fördern und gleichzeitig Wissen und Leidenschaft für Tee mit der Gemeinschaft zu teilen.
[Anzeige_2]
Quelle: https://thanhnien.vn/vi-sao-nhieu-nguoi-xin-nghi-phep-ru-nhau-hoc-lam-tra-nghe-su-o-tphcm-185241002134248352.htm
Kommentar (0)