Worauf sollte man beim Verzehr von Durian achten?

Der Kaloriengehalt der Durian ist um ein Vielfaches höher als bei anderen Früchten. Ist es also zu viel für mich, jeden Tag 5 Duriansegmente zu essen? (Nhu, 27 Jahre, Ho-Chi-Minh-Stadt).

Antwort:

Durianfrüchte haben viele gesundheitliche Vorteile. Sie enthalten die Aminosäure Tryptophan , die zur Produktion des Neurotransmitters Serotonin beiträgt, der Glücksgefühle, Ruhe und Entspannung erzeugt und die Stimmung verbessert.

Durian enthält außerdem viel Kalium, das gut für die Durchblutung und bei Bluthochdruck ist. Die Pflanzenstoffe in Durian helfen, den Cholesterinspiegel zu senken, Arteriosklerose vorzubeugen und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verringern. Darüber hinaus enthält Durian auch nützliche Pflanzenstoffe wie Carotinoide, Anthocyane, Polyphenole und Flavonoide mit antioxidativen Eigenschaften.

100 g Durian decken 24 % des täglichen Vitamin-C-Bedarfs und stärken so das Immunsystem. Außerdem fördert Vitamin C die Kollagenproduktion, was gut für Haut, Haare und Nägel ist.

Wenn Sie jedoch täglich Durian essen, sollten Sie vorsichtig sein, da sie sehr nahrhaft ist und 100 g 147 kcal enthält. Ein durchschnittliches Durian-Segment von etwa 250 g liefert etwa 367 kcal. Die tägliche Durian-Portion eines durchschnittlichen Menschen beträgt etwa 4 Segmente. Zu viel Durian kann Blähungen, Verstopfung und Blähungen verursachen, daher sollten Sie den Verzehr einschränken.

Diabetiker sollten ihren Duriankonsum einschränken, maßvoll essen und nur etwa 1-2 Segmente gleichzeitig verzehren. Menschen mit Nierenversagen oder Dialysepatienten sollten auf den Verzehr von Durian verzichten. Kombinieren Sie Durian nicht mit Alkohol, da dies zu Erbrechen, Kopfschmerzen und anderen unerwünschten Reaktionen führen kann.

Doktor Huynh Tan Vu
Abteilung für Traditionelle Medizin – Ho-Chi-Minh-Stadt-Universität für Medizin und Pharmazie

Quellenlink: https://vnexpress.net/an-sau-rieng-can-luu-y-gi-4625406.html