Ärzte weisen auf 4 Fehler in der modernen Ernährung hin, die jeder leicht machen kann

(Dan Tri) – Heutzutage bevorzugt der moderne Lebensstil Fast Food gegenüber Fertiggerichten, wodurch die Menschen allmählich das Interesse am Wert und an der Wirkung von Lebensmitteln auf den Körper verlieren.

Gemeinsam mit Dan Tri , Master und Doktor Ngo Van Tan, Universitätsklinikum für Medizin und Pharmazie, Ho-Chi-Minh-Stadt – Campus 3, ist Nahrung in der traditionellen Medizin nicht einfach nur eine Quelle für Kalorien, Proteine ​​oder Vitamine.

Nach dem Motto „Essen ist Medizin und Medizin ist Essen“ hat jedes Gericht seine eigenen Eigenschaften und Aromen, die das Gleichgewicht des Körpers beeinflussen können.

Der moderne Lebensstil von heute legt jedoch oft Wert auf Schnelligkeit und Bequemlichkeit, sodass viele Menschen dem Wert der Nahrung für den Körper wenig Beachtung schenken. Laut Dr. Tan gibt es die folgenden vier Fehler bei der täglichen Ernährung, die Menschen leicht machen.

Mahlzeiten in Angst und Eile

Im modernen Lebensstil werden viele Mahlzeiten oft von der Arbeit, dem Beantworten von E-Mails oder dem Surfen am Telefon begleitet. Laut Dr. Tan schädigt jedoch das Essen in Zeiten von Sorgen oder übermäßigem Stress das Verdauungssystem.

Wenn der Körper in einem Zustand von Stress, Eile oder Angst isst, stagniert die Funktion des Verdauungssystems. Selbst wenn die Nahrung viele Nährstoffe enthält, kann der Körper diese nicht vollständig aufnehmen. Dies kann auf lange Sicht zu Blähungen, Sodbrennen, Appetitlosigkeit und Durchfall führen.

Viele Menschen haben die Angewohnheit, während der Arbeit zu Mittag zu essen (Abbildung: Getty).

Unregelmäßige Essenszeiten

In der TCM ist der menschliche Körper ein Miniaturuniversum, das nach einer biologischen Uhr funktioniert. Jedes Organ und jeder Meridian hat seine beste Tageszeit, um zu funktionieren.

Doktor Tan erklärte, dass ein pünktliches Frühstück Gold wert sei, da es dem Körper dabei helfe, ein Maximum an Nährstoffen aufzunehmen und so Energie für den ganzen Tag zu gewinnen. Das Auslassen des Frühstücks oder unvorsichtiges Essen schwächt das Verdauungssystem, der Stoffwechsel der Nährstoffe aus Essen und Trinken verlangsamt sich allmählich, was mit der Zeit zu Müdigkeit, Schwindel und Benommenheit führt.

Darüber hinaus zwingt die Gewohnheit, abends zu essen, insbesondere fettige Speisen, das Verdauungssystem zu übermäßiger Arbeit, wenn es am meisten Ruhe braucht. Diese Belastung beeinträchtigt bei längerer Dauer die Funktion der inneren Organe. Dies führt dazu, dass die fünf inneren Organe nicht nur weniger Nährstoffe verstoffwechseln, sondern auch weniger Abfallstoffe aus dem Körper ausscheiden können.

Der Unterschied in den fünf Geschmacksrichtungen

Laut Dr. Tan geht die traditionelle Medizin davon aus, dass es 5 Grundgeschmacksrichtungen (fünf Geschmacksrichtungen) gibt, die den fünf inneren Organen entsprechen: sauer – Can (Leber), bitter – Tam (Herz), süß – Ty (Milz), scharf – Phe (Lunge), salzig – Niere.

Eine ausgewogene Mahlzeit sollte ausreichend oder relativ ausreichend dieser Geschmacksrichtungen enthalten. Der moderne Lebensstil garantiert dies jedoch nicht. Eine langfristige Bevorzugung einer Geschmacksrichtung belastet die entsprechenden Organe, führt zu einem Ungleichgewicht und kann zu Krankheiten führen.

Der regelmäßige Verzehr von verarbeiteten Lebensmitteln, fettreichen und stark gewürzten Speisen kann langfristig zu einem Ungleichgewicht der inneren Organe führen und zu Erkrankungen führen (Abbildung: Freepik).

Temperaturungleichgewicht

Laut Dr. Tan ist diese Angewohnheit bei Menschen, die heißes Essen essen und kaltes Wasser trinken, sehr verbreitet. Obwohl sie ein „gutes“ Gefühl vermittelt, ist diese Angewohnheit schädlich für die Organe des Verdauungssystems.

Der plötzliche Konflikt zwischen heißen und kalten Temperaturen führt zu einer Stagnation von Blut und Qi im mittleren Erhitzer, was zu Symptomen wie Blähungen, Verdauungsstörungen und Bauchschmerzen führt. Anfangs können die Symptome vorübergehend sein.

„Auf lange Sicht führt die Wiederholung dieser Angewohnheit dazu, dass die Funktion des Verdauungssystems allmählich nachlässt, wie bei einer Maschine, die ständig mit kaltem Wasser übergossen wird, obwohl es noch heiß ist, und allmählich Schaden nimmt“, sagte Dr. Tan.

Mit der Zeit können Essgewohnheiten, die sich abwechselnd heiß und kalt verhalten, eine Reihe von Verdauungskrankheiten wie Magengeschwüren, anhaltendem gastroösophagealen Reflux oder Reizdarmsyndrom verursachen. Dies sind alles Krankheiten, die eine langfristige Intervention und Behandlung erfordern.

Quelle: https://dantri.com.vn/suc-khoe/bac-si-chi-ra-4-sai-lam-trong-an-uong-hien-dai-ai-cung-de-mac-phai-20250929095450784.htm