Genquellen und -anzahl nehmen ab.
In der Region Nord-Zentral im Allgemeinen und in den Gebieten ethnischer Minderheiten in den Provinzen der Region im Besonderen gibt es viele hochwertige einheimische Viehrassen. Zum Beispiel sind Lac Son-Hühnchen (Quang Binh), schwarzes Huhn der Mong ( Nghe An ), Khua-Schwein (Quang Binh) ... alles lokale Spezialitäten. Dank der Zucht dieser Viehrassen konnten viele Haushalte ethnischer Minderheiten der Armut entkommen und zu Wohlstand gelangen. Allerdings besteht derzeit die Gefahr der Kreuzung einheimischer Nutztierrassen, was zu genetischer Beeinträchtigung und sogar zum Aussterben führen kann.
Tatsächlich gibt es von der Hühnerrasse Lac Son (Quang Binh) nicht mehr viele. Leider besteht bei dieser speziellen Hühnerrasse die Gefahr, dass ihre genetischen Ressourcen verloren gehen, da Menschen einheimische Hühner mit anderen Rassen kreuzen. Hinzu kommt, dass die Landwirtschaft nur in kleinem Umfang betrieben wird und noch nicht mit der Zucht von Hühnern zur Erhaltung und Entwicklung der Herde verbunden ist. Daher nimmt die Zahl der Lac-Son-Hühner in der Gegend allmählich ab.
Quang Binh besitzt nicht nur das Lac-Son-Huhn, sondern auch die Spezialität Khua-Schwein. Es handelt sich um eine einheimische Schweinerasse, die vom Volk der Khua (ethnische Gruppe der Chut) in Haushalten ohne Stallungen und in Freilandhaltung auf der Suche nach Nahrung gezüchtet wird. Derzeit gibt es in den Dörfern des Chut-Volkes im Distrikt Minh Hoa noch immer nur wenige Khua-Schweine. Darüber hinaus führt die geringe Reproduktionsproduktivität (die durchschnittliche Anzahl geborener Ferkel beträgt 6–7 Ferkel pro Wurf) dazu, dass diese wertvolle Schweinerasse immer seltener wird.
In Nghe An gilt schwarzes Huhn seit langem als Luxusspezialität. Allerdings ist es bisher sehr schwierig, diese Hühnerart auf dem Markt zu kaufen. Aufgrund der begrenzten Menge sind schwarze Hühner nur für Vorbestellungen oder Stammkunden erhältlich.
Das schwarze Huhn ist ein einheimisches Tier, das vom Volk der Mong in den Dörfern der Bezirke Que Phong, Ky Son und Tuong Duong (Nghe An) gezüchtet wird. Hühnchen hat schwarze Knochen und köstliches und nahrhaftes schwarzes Fleisch. Aufgrund fragmentierter Produktionspraktiken werden schwarze Hühner derzeit jedoch hauptsächlich in kleinem Maßstab gezüchtet, um den Bedarf der Familien in der Mong-Gemeinschaft zu decken. Zudem kommt es durch die Aufzucht mit anderen Hühnerrassen zu einer Kreuzung und damit zu einer erheblichen Beeinträchtigung der Genquelle.
Schwierigkeiten bei der Zucht einheimischer Tiere
Angesichts der Gefahr, dass die genetischen Ressourcen hochwertiger einheimischer Nutztierrassen abgebaut und ihre Zahl drastisch reduziert wird, hat der Agrarsektor der Provinzen in der Region Nord-Zentral zahlreiche Lösungen zum Schutz der Tiere umgesetzt. Allerdings bleibt es noch immer bei der Erhaltung, während es für die Verbreitung im großen Stil noch immer an Investitionsmitteln mangelt.
Um die Genquelle der Lac-Son-Hühner zu erhalten, hat das Quang Binh Livestock Breeding Center in Quang Binh Forschungen und Naturschutzmaßnahmen durchgeführt und einen Zuchtbereich für Lac-Son-Hühner mit etwas über 1.000 Vögeln errichtet. Die Zucht von Lac-Son-Hühnern im großen Stil für die kommerzielle Massentierhaltung scheint noch in weiter Ferne.
Herr Le Hong Giang, stellvertretender Direktor des Quang Binh Viehzuchtzentrums, sagte gegenüber Reportern: „Das Institut für Tierhaltung (Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung) hat sich mit dem Zentrum abgestimmt, um ein Projekt zur Auswahl und Zucht von Lac-Son-Hühnern durchzuführen, allerdings in kleiner Zahl.“ Nach Projektende reichen die Mittel nur noch für den Artenschutz, für Selektion und Zucht gibt es keine Förderung. Infolgedessen nahm die Produktivität der Zuchtherden allmählich ab und wurde instabil.
Khua-Schweine teilen das gleiche Schicksal wie Lac-Son-Hühner und haben ebenfalls mit der Massenzucht zu kämpfen. Um die wertvollen genetischen Ressourcen dieser Schweinerasse zu bewahren, züchtet das Quang Binh Livestock Breeding Center nur 40 Schweine und kann die Rasse aufgrund fehlender Investitionsmittel nicht in Massen produzieren.
Für das schwarze Huhn des Mong-Volkes in Nghe An sind die Aussichten auf Erhaltung und Zucht dieser besonderen Hühnerart etwas optimistischer. Das landwirtschaftliche Beratungszentrum der Provinz Nghe An organisiert Forschungsarbeiten und stellt technische Dokumente zusammen, um Pflegetechniken zu erläutern und gute Rassen für die Aufzucht schwarzer Hühnerherden auszuwählen.
Darüber hinaus forderten und zogen die Gemeinden im Rahmen des ländlichen Entwicklungsprojekts VE028 im westlichen Nghe An Investitionen in Entwicklungsprojekte an, um die schwarze Hühnerrasse zu erhalten und zu einem Massenprodukt zu entwickeln. Damit einher geht die Politik, Menschen mit Kapital, Rassen, Techniken und Erstfutter zu unterstützen und Märkte für Spezialprodukte aus der Rasse schwarzer Hühner zu finden, um die Gewinne der Landwirte zu steigern.
Im Jahr 2019 unterstützte der vietnamesische Bauernverband außerdem die Aufzucht von 4.000 lokalen schwarzen Hühnerrassen für 12 Mong-Haushalte in der Gemeinde Muong Long im Bezirk Que Phong. Darüber hinaus unterstützt der Verein auch einen Teil der Tierfütterung; Unterstützung der Ausbildung in Viehzuchttechniken und Krankheitsprävention; Ausrichtung auf eine gemeinsame wirtschaftliche Entwicklung und Entwicklung von schwarzem Hühnerfleisch zu einem wichtigen Wirtschaftsgut im Bezirk Ky Son.
12 von der Vereinigung unterstützte Haushalte sowie 3 Haushalte, die bereits zuvor schwarze Hühner gezüchtet hatten, schlossen sich zusammen, um im Dorf Muong Long 1 eine Berufsvereinigung zur Zucht schwarzer Hühner zu gründen. Aus der Native Black Chicken Breeding Professional Association entwickelte sich eine gemeinschaftliche Landwirtschafts- und Tourismusgenossenschaft in der Gemeinde Muong Long. Dies ist ein wichtiger Schritt auf dem Weg zur Entwicklung der Herde und zur Erhaltung der wertvollen genetischen Ressourcen der Rasse „Black Chicken“.
Herr Vu Tong Po (geboren 1970 im Dorf Muong Long 2, Gemeinde Muong Long, Bezirk Ky Son), Leiter der Genossenschaft für Landwirtschaft und Gemeinschaftstourismus in der Gemeinde Muong Long, sagte: „Die Genossenschaft hat 15 Mitglieder. Derzeit produziert die Genossenschaft Zuchttiere und verkauft Hühner für den kommerziellen Gebrauch, kann den Markt aber immer noch nicht ausreichend beliefern.
Erfreulicher ist, dass es in der Mong-Gemeinschaft Einzelpersonen und Gruppen gibt, die mit der kommerziellen Zucht schwarzer Hühner begonnen und diese erfolgreich zur Förderung der Wirtschaft gezüchtet haben. Ein typisches Beispiel ist der Mong-Lehrer Xom Ba Cha (Block 4, Stadt Muong Xen, Bezirk Ky Son), der auch in den Bau einer Farm für schwarze Hühner investiert hat. Nach vier Jahren Zucht und der Entwicklung von Bruttechniken beliefert dieser Betrieb den Markt heute mit etwa 1.000 Zuchthühnern und Nutzhühnern pro Jahr. Aufgrund fehlender Kreditquellen konnte die Black Chicken Farm von Herrn Xom Ba Cha ihren Betrieb jedoch nicht ausweiten.
Das Potenzial für die wirtschaftliche Entwicklung durch einheimische Nutztiere ist noch immer sehr groß. Allerdings werden derzeit die wertvollen Genquellen dieser Nutztierarten erschöpft und ihre Zahl nimmt stark ab. Ich denke, die Behörden müssen entsprechende Mittel in den Naturschutz investieren.
Andererseits besteht die Möglichkeit, durch ethnische Politik in die Verknüpfung der Erhaltung hochwertiger einheimischer Nutztierarten mit der Entwicklung der Haushaltswirtschaft zu investieren. Nur dann können einheimische Nutztierrassen erhalten bleiben und zur Verbesserung des Lebens ethnischer Minderheiten beitragen.
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