An dem Programm nahmen die Frauenunion von 7 Bezirken und Städten sowie Vertreterinnen von Genossenschaften/Unternehmen teil, die von Frauen verwaltet und betrieben werden. Sie stellten 24 Produkte aus, die den OCOP-Standards von 3–4 Sternen entsprechen und lokale Ressourcen, Spezialitäten und Endemiten der Region darstellen, wie etwa: Gia Vien-Garnelenpaste, Yen Son – Tam Diep-Kurkumastärke, Dong Phong-Guave, Yen Mac-Saurewurst, Yen Khanh-Weihrauch …
Mit den verfügbaren Zutaten und Produkten stellten die Teams nicht nur ihr Talent bei der Zubereitung, Präsentation und Anordnung von Gerichten unter Beweis, die von antiken königlichen Merkmalen durchdrungen waren
Der Wettbewerb wird organisiert, um die einzigartigen und heiligen traditionellen kulinarischen Kulturwerte der alten Hauptstadt Hoa Lu zu bewahren, zu pflegen und zu fördern. Wir würdigen die talentierten Hände und die Kreativität der Frauen bei der Bewahrung der Aromen, die vom traditionellen kulturellen Einfluss ihrer Heimat durchdrungen sind.
Gleichzeitig machen wir die kulinarische Quintessenz der alten Hauptstadt einer großen Zahl von Menschen und Freunden aus dem In- und Ausland bekannt und tragen so dazu bei, Ninh Binh zu einem attraktiven und einzigartigen Reiseziel auf der Tourismuskarte Vietnams und der Welt zu machen.
Mit den verfügbaren Zutaten und Produkten der jeweiligen Region und durch geschickte und fleißige Hände stellten die Teams nicht nur ihr Talent bei der Verarbeitung, Präsentation und Anordnung von Gerichten unter Beweis, die vom alten königlichen Stil der Hauptstadt Hoa Lu durchdrungen waren, die duftend, köstlich und rein waren und Nährwert sowie Lebensmittelhygiene und -sicherheit gewährleisteten, sondern auch schön und delikat. Jede Mahlzeit, jedes Gericht ist eine Geschichte vom Leben am Feuer, eine Botschaft, die die Erinnerungen an die alte und die moderne Kochkultur verbindet und Gerichte kreiert, die das Markenzeichen der alten Hauptstadt – des Kulturerbes – tragen.
Dies ist eine praktische Aktivität zur Schaffung eines gesunden und nützlichen Spielplatzes, der zur Verbesserung des kulturellen und spirituellen Lebens von Frauen beiträgt. Aufbau der Hoa Lu-Frauen der neuen Ära
Im Rahmen des Programms verlieh das Organisationskomitee dem Team der Hoa Lu City Women's Union den Preis „Kulinarische Quintessenz der alten Hauptstadt“ – den höchsten Preis des Wettbewerbs; 2 Preise „Die einzigartigen Aromen der alten Hauptstadt“ für die Frauenunion der Bezirke Yen Mo und Gia Vien; 3 Preise „Die Farben der Küche der alten Hauptstadt“ für die Teams der Bezirke Kim Son, Yen Khanh und Tam Diep. Das Team des Bezirks Nho Quan gewann den Preis „Die Essenz der Küche der alten Hauptstadt“.
Außerdem organisierte die Frauenunion der Provinz Ninh Binh während der Woche „Goldene Farbe – Tam Coc Trang An“ im Jahr 2025 einen Volkstanz- und Sportaustausch auf Provinzebene mit dem Thema „Gesunder und schöner Tanz“, an dem 7/7 Teams der Frauenunionen der Bezirke und Städte der Provinz teilnahmen. Leitung der Hoa Lu City Women's Union bei der Organisation des Sport- und Volkstanzaustauschs zwischen Volkstanzgruppen in Hoa Lu City und vieler sinnvoller und praktischer Aktivitäten ... und Anziehung einer großen Zahl von Mitgliedern, Frauen und Touristen zur Teilnahme und zum Erleben.
Dies ist eine praktische Aktivität der Frauenunion der Provinz Ninh Binh und von Frauengewerkschaften auf allen Ebenen in der Provinz als Reaktion auf die Tourismuswoche 2025 und auch eine Gelegenheit für Frauengewerkschaften auf allen Ebenen, ihre zentrale Rolle bei der Mobilisierung weiblicher Mitglieder und Personen zur Umsetzung der Bewegung „Aufbau der Ninh Binh-Frauen der neuen Ära“ hervorzuheben.
Durch diese sinnvollen Aktivitäten tragen wir zur Bewahrung und Aufrechterhaltung der nationalen kulturellen Identität bei und demonstrieren den Geist der Kreativität, den Stolz und den Willen, das Parteikomitee, die Armee und das Volk der Provinz Ninh Binh dabei zu begleiten, das Ziel zu erreichen, Ninh Binh in eine Millennium Heritage City, eine kreative Stadt, nach dem Vorbild der „Duo City“ zu verwandeln.
Quelle: https://phunuvietnam.vn/ninh-binh-san-pham-phu-nu-khoi-nghiep-lan-toa-thuong-hieu-ocop-ninh-binh-20250529181255462.htm
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