Statt sich ausschließlich auf Obst und Gemüse zu verlassen, greifen laut der Gesundheitswebsite Verywell Health immer mehr Menschen dazu, ihre Ballaststoffzufuhr durch Nüsse zu ergänzen.
Dr. Sohaib Imtiaz, ein Gesundheitsexperte aus den USA, wies darauf hin, dass Nüsse reich an Ballaststoffen sind. Darüber hinaus enthalten sie viele Vitamine, Mineralstoffe und Pflanzenstoffe, die der allgemeinen Gesundheit zuträglich sind.
Leinsamen
Leinsamen gehören zu den ballaststoffreichsten Samen und stehen nach Chiasamen an zweiter Stelle. Darüber hinaus sind sie reich an Protein und Alpha-Linolensäure (ALA), einer pflanzlichen Omega-3-Fettsäure, die die Herz-Kreislauf-Gesundheit fördert.
Studien zufolge kann ALA dazu beitragen, Entzündungen zu reduzieren und das Herz-Kreislauf-System vor dem Risiko chronischer Erkrankungen zu schützen.
Kürbiskerne liefern nicht nur Ballaststoffe, sondern enthalten auch reichlich Kalzium und Magnesium.
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Kürbiskerne
Kürbiskerne liefern nicht nur Ballaststoffe, sondern enthalten auch reichlich Kalzium und Magnesium. Diese beiden Mineralstoffe sind wichtig für die Knochengesundheit und viele weitere Körperfunktionen. Sie tragen zur Aufrechterhaltung eines stabilen Blutdrucks bei, verbessern den Schlaf und stärken das Immunsystem.
Sesamsamen
Sesamsamen sind reich an B-Vitaminen, insbesondere an B1, B3 und B6. Diese Vitamine spielen eine wesentliche Rolle im Stoffwechsel, der Energieproduktion und der Erhaltung der Gesundheit des Nervensystems.
Allerdings ist zu beachten, dass Sesamsamen bei manchen Menschen Allergien auslösen können, daher sollten sie mit Vorsicht verwendet werden.
Mandeln sind reich an Ballaststoffen.
Eine 28-Gramm-Portion Mandeln deckt fast die Hälfte des täglichen Vitamin-E-Bedarfs. Vitamin E ist ein wichtiges Antioxidans, das das Immunsystem stärkt und die Zellen vor Schäden durch freie Radikale schützt.
Darüber hinaus sind Mandeln reich an Ballaststoffen, die die Verdauung fördern und die nützlichen Darmbakterien nähren.
Kastanie
Esskastanien enthalten hohe Mengen an Vitamin B1 (Thiamin) und B6, die eine wichtige Rolle bei der Unterstützung der stabilen Funktion des Nervensystems spielen und dem Körper helfen, Nahrung effizienter in Energie umzuwandeln.
Darüber hinaus sind Kastanien im Vergleich zu vielen anderen Nüssen deutlich kalorienärmer und enthalten nur etwa 159 Kalorien pro 28 Gramm.
Der Verzehr von Walnüssen kann dazu beitragen, den Spiegel des schlechten Cholesterins im Blut zu senken.
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Nussbaum
Walnüsse liefern viele essentielle Mineralstoffe wie Kupfer, Magnesium, Kalzium und Kalium. Diese sind wichtig für die Knochengesundheit, den Blutdruck und die Muskelgesundheit.
Laut Forschungsergebnissen kann der Verzehr von Walnüssen dazu beitragen, den Spiegel des schlechten Cholesterins im Blut zu senken und somit die Herz-Kreislauf-Gesundheit zu unterstützen.
Erdnuss
Obwohl Erdnüsse deutlich weniger Kalorien als viele andere Nüsse enthalten, bieten sie dennoch einen beträchtlichen Nährwert.
Sie enthalten Resveratrol, Phenolsäuren, Flavonoide und Phytosterole. Dies sind Wirkstoffe, die helfen können, den Cholesterinspiegel zu senken und dadurch das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verringern.
Quelle: https://thanhnien.vn/cac-loai-hat-giau-chat-xo-185250618230036707.htm
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