Wie man mit einem Reiskocher leckeren Joghurt zubereitet.

Bestandteil:

- 1 Liter ungesüßte frische Milch

- 1 Dose Kondensmilch

- 1 Behälter Joghurtkultur, bei Zimmertemperatur.

Herstellung:

Gießen Sie die Kondensmilch in den Reiskocher. Geben Sie dann frische Milch hinzu und rühren Sie, bis sich die Kondensmilch aufgelöst hat. Anschließend Joghurt hinzufügen und vorsichtig unterrühren. Wählen Sie je nach Reiskochermodell ein anderes Programm. Wenn Ihr Reiskocher über mehrere Programme verfügt und die Temperatureinstellung ermöglicht, wählen Sie das DIY-Programm, stellen Sie die Temperatur auf 40 Grad und die Garzeit auf 10–12 Stunden ein.

Verfügt Ihr Reiskocher über eine herkömmliche mechanische Steuerung, schließen Sie einfach den Deckel und lassen Sie den Joghurt 6–8 Stunden fermentieren. Ist es kalt, schließen Sie ihn alle 2 Stunden an, stellen Sie ihn für etwa 15 Minuten auf Warmhalten und ziehen Sie ihn anschließend wieder ab, damit der Joghurt besser fermentieren kann.

Sobald der Joghurt glatt und cremig ist, füllen Sie ihn in Keramikbecher und stellen Sie ihn zum späteren Verzehr in den Kühlschrank.

Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-u-sua-chua-ngon-bang-noi-com-dien-172240731074456987.htm