Die Abteilung für Lebensmittelsicherheit des Gesundheitsministeriums hat gerade Richtlinien zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit bei der Verwendung von Schaumstoffboxen zur Aufnahme und Konservierung von Lebensmitteln herausgegeben.
Laut der Lebensmittelsicherheitsbehörde bestehen Schaumstoffboxen aus Polystyrol (PS), wobei der Luftanteil 95 % und der PS-Anteil nur 5 % beträgt, sodass sie sehr leicht sind. Styroporboxen sind weltweit weit verbreitet und werden zur Aufbewahrung und Konservierung von Lebensmitteln verwendet.
Obwohl es sich um ein sicheres Material handelt, besteht das Risiko einer Beeinträchtigung der Gesundheit der Verbraucher aufgrund einer Blei- und Cadmiumverunreinigung durch unreine Rohstoffe, die zur Herstellung der Kartons verwendet werden, sowie einer Verunreinigung durch Styrol und Ethylbenzol aufgrund der unsachgemäßen Verwendung von Schaumstoffkartons bei der Lagerung und Konservierung von Lebensmitteln.
Um die Lebensmittelsicherheit bei der Verwendung von Schaumstoffboxen zur Aufbewahrung und Konservierung von Lebensmitteln zu gewährleisten, weist die Abteilung für Lebensmittelsicherheit darauf hin, dass ausschließlich Schaumstoffboxen zur Aufbewahrung und Konservierung von Lebensmitteln mit eindeutiger Herkunft verwendet werden sollten, um die Einhaltung der Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten.
Verwenden Sie Schaumstoffboxen zum Aufbewahren und Konservieren von Lebensmitteln gemäß den Anweisungen und Empfehlungen des Herstellers. Styroporboxen aus PS dienen ausschließlich der Aufnahme und Konservierung von Lebensmitteln bei Temperaturen unter 70 Grad Celsius.
Styropor-Lebensmittelbehälter sollten nur einmal und vorübergehend verwendet werden; Verwenden Sie Styroporboxen nicht zur längerfristigen Lagerung und Konservierung von Lebensmitteln. Verwenden Sie Schaumstoffboxen nicht zur Aufbewahrung von heißen Speisen, Getränken, fettigen Lebensmitteln oder kochendem Wasser.
Verwenden Sie Styroporboxen nicht zur Aufbewahrung von sauren Lebensmitteln, Getränken (eingelegtes Gemüse, Essigsalat, Limonade, Zitronentee...) oder Fett oder Speiseöl. Verwenden Sie insbesondere keine Mikrowelle zum Erhitzen von Lebensmitteln in Styroporbehältern.
Von Herstellern und Händlern verlangt die Abteilung für Lebensmittelsicherheit die vollständige Einhaltung der Vorschriften zu den Sicherheitsbedingungen für Schaumstoffboxen mit Lebensmitteln sowie für andere Lebensmittelverpackungen und -aufbewahrungsutensilien und -materialien gemäß Artikel 18 des Lebensmittelsicherheitsgesetzes.
Verwenden Sie zur Herstellung von Schaumstoff-Lebensmittelbehältern keine recycelten Materialien. Verwenden Sie bei der Herstellung von Schaumstoff-Lebensmittelbehältern keine nicht zugelassenen Zusatzstoffe. Es gibt spezifische Anweisungen zu den Verwendungsbedingungen (Grenzwerte für Temperatur, Öl, Fett, Säure, Alkalität usw.), je nach Produktanforderungen.
Halten Sie die technischen und verwaltungstechnischen Anforderungen an Hygiene und Sicherheit für Verpackungen und Utensilien aus synthetischem Kunststoff ein, die in direktem Kontakt mit Lebensmitteln stehen, wie in der nationalen technischen Verordnung des Gesundheitsministeriums über Hygiene und Sicherheit für Verpackungen und Utensilien aus synthetischem Kunststoff vorgeschrieben, die in direktem Kontakt mit Lebensmitteln stehen.
Das Ministerium für Lebensmittelsicherheit weist darauf hin, dass Verstöße gegen Vorschriften zur Herstellung, zum Handel und zur Verwendung von Werkzeugen, Verpackungsmaterialien und Behältern, die in direkten Kontakt mit Lebensmitteln kommen, streng geahndet werden.
Quelle: https://cand.com.vn/y-te/canh-bao-nhiem-chi-khi-dung-hop-xop-khong-ro-nguon-goc-dung-thuc-pham--i766224/
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