Viehzucht macht Spaß und ist zugleich beunruhigend.

Trotz der Überwindung vieler Schwierigkeiten verzeichnete die Viehwirtschaft in der Provinz in den ersten fünf Monaten des Jahres positive Zahlen und bestätigte damit ihre zentrale Rolle bei der Entwicklung der Agrarwirtschaft der Provinz. Hinter dieser Wachstumsdynamik verbergen sich jedoch noch immer Bedenken und Engpässe, die beseitigt werden müssen, damit sich die Branche nachhaltig entwickeln kann.

Halbindustrielles Viehzuchtmodell der Bevölkerung in der Gemeinde Tan Nguyen, Bezirk Yen Binh.

In der landwirtschaftlichen Wirtschaftsstruktur der Provinz spielt die Viehzucht seit langem eine Schlüsselrolle und schafft eine nachhaltige Lebensgrundlage für Zehntausende von Haushalten. Trotz Marktschwankungen, Epidemien und Naturkatastrophen weist die Viehwirtschaft von Yen Bai weiterhin eine stabile Wachstumsdynamik auf. Ein klarer Beweis dafür ist, dass der gesamte Viehbestand der Provinz in den ersten fünf Monaten des Jahres fast 900.000 Tiere erreichte, was einem Anstieg von 7,5 % gegenüber dem gleichen Zeitraum des Vorjahres entspricht. Der gesamte Geflügelbestand erreichte fast 7,8 Millionen, ein Anstieg um 4 %. Mit der Vergrößerung der Herden nahm auch die Produktion von Frischfleisch aller Art stark zu. Sie wurde auf 41.150 Tonnen geschätzt und erreichte 47,3 Prozent des Jahresplans, ein Anstieg von 19,8 Prozent im Vergleich zum gleichen Zeitraum.

Einer der Lichtblicke der Viehwirtschaft ist die Entwicklung lokaler Spezialprodukte. Einheimische Nutztierrassen wie das schwarze Hochlandhuhn, das einheimische Schwein und die Ente erzielten im Vergleich zum Plan alle eine ziemlich hohe Quote, was nicht nur zur Steigerung des Produktwerts beitrug, sondern auch die richtige Richtung bei der Schaffung von Wettbewerbsvorteilen bestätigte.

Herr Ninh Tran Phuong, stellvertretender Leiter der Abteilung für Tierhaltung, Veterinärwesen und Fischerei im Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt, betonte: „Die Konzentration auf die Entwicklung lokaler Spezialtierrassen trägt nicht nur zur Diversifizierung der Produkte bei, sondern verschafft der Viehzucht auch einen einzigartigen Wettbewerbsvorteil. Diese Richtung werden wir weiterhin fördern und unterstützen, um den wirtschaftlichen Wert für die Landwirte zu steigern und gleichzeitig wertvolle lokale genetische Ressourcen zu erhalten.“

Auch aus dem Fischereisektor waren positive Signale zu verzeichnen. In der gesamten Provinz wurden 2.320 Fischkäfige unterhalten und effektiv weiterentwickelt (was 0,9 % des Plans übersteigt). Die Saatgutproduktion für Aquakulturen hat gut zugenommen, insbesondere die Umstellung auf halbintensive und intensive Zucht hochwertiger spezieller Wasserarten wie Wels, Amerikanischer Wels, Weichschildkröten und Kaltwasserfische. Das Potenzial der Wasserprodukte des Thac Ba-Sees wird auch im Zusammenhang mit dem Tourismus gefördert und genutzt.

Diese Ergebnisse können ohne die „Hebammen“-Funktion der Politik und eine enge Führung aller Ebenen und Sektoren nicht erreicht werden. Insbesondere wurden die Unterstützungsrichtlinien gemäß der Resolution Nr. 69 und der Resolution Nr. 05 des Volksrats der Provinz wirksam umgesetzt.

Ein typisches Beispiel ist das Projekt zur Entwicklung einer an die Wertschöpfungskette gekoppelten Produktion, das die Produktion mit dem Konsum von Hühnerprodukten vom Berg Hoa Cuong im Bezirk Tran Yen verknüpft und so zur Stabilisierung der Produktion hochwertiger Produkte beiträgt.

Die Provinz hat außerdem die Entwicklung von 450 Viehzuchtbetrieben hin zu Spezial- und Bioprodukten unterstützt. Davon wurden 176 Einrichtungen akzeptiert und 121 Einrichtungen mit Gesamtkosten von fast 2,9 Milliarden VND ausgezahlt.

Der Verbesserung der Rinderherden wird besondere Aufmerksamkeit gewidmet. Drei Genossenschaftsgruppen züchten Büffel und Rinder und setzen dabei künstliche Befruchtung ein. Gleichzeitig wurden umfassende Maßnahmen zur Krankheitsvorbeugung und -bekämpfung ergriffen und Impfstoffe und Desinfektionsmittel rechtzeitig verteilt.

Trotz der positiven Entwicklung der Viehwirtschaft in der Provinz gibt es immer noch dunkle Flecken und „Knoten“, die Konzentration und Lösung erfordern. Die größte und beständigste Sorge ist nach wie vor das „Gespenst“ der Epidemie. Das erneute Auftreten der Afrikanischen Schweinepest in Tram Tau im Mai zeigte, dass der Erreger noch immer im Umlauf ist und ein hohes Risiko einer Ausbreitung besteht.

Konkret kam es zwischen Anfang April und Mitte Mai 2025 in 13 Haushalten der Dörfer Ta Ghenh und Hang Tay (Gemeinde Pa Lau) zu einer Epidemie. Dabei wurden 47 Schweine infiziert, 27 starben und über eine Tonne Schweine wurden vernichtet. Obwohl die Behörden umgehend reagiert haben, bleibt die vollständige Eindämmung der Epidemie eine große Herausforderung – vor allem aufgrund der Besonderheiten der kleinbäuerlichen, verstreuten Viehzucht in den Hochlandregionen, wo die Bedingungen für die Umsetzung von Biosicherheitsmaßnahmen begrenzt sind. Auch die Impfrate bei Schweinen ist nicht hoch.

Darüber hinaus haben der Mangel an spezialisiertem Veterinärpersonal auf Gemeindeebene und an spezialisiertem Personal für die Wasserwirtschaft in den Bezirken sowie Infrastrukturmängel wie das Fehlen zentralisierter Schlachthöfe die Seuchenbekämpfung und die Produktqualität erheblich beeinträchtigt. Was den Markt betrifft, mangelt es in Yen Bai noch immer an großen Unternehmen, die sich am Kauf, der Verarbeitung und dem Konsum von Produkten beteiligen, insbesondere im Meeresfrüchtesektor.

Um diese „Engpässe“ zu beseitigen, muss sich die Provinz auf die Krankheitsvorbeugung konzentrieren, insbesondere auf eine verstärkte Überwachung, Impfungen und die Sensibilisierung der Öffentlichkeit für die biologische Sicherheit. Gleichzeitig soll die Umstellung der Viehzucht vom Kleinbetrieb auf landwirtschaftliche Betriebe und Ranches gefördert werden, bei denen Spitzentechnologie zum Einsatz kommt und Sicherheit, Bio-Anbau und Umweltfreundlichkeit im Vordergrund stehen. Um den Mehrwert der Produkte zu steigern, müssen auch Investitionen in den Bau zentraler Schlacht- und Verarbeitungsanlagen priorisiert werden. Darüber hinaus werden die Ergänzung spezialisierter Humanressourcen und die Förderung der digitalen Transformation dazu beitragen, die Managementeffizienz und Rückverfolgbarkeit zu verbessern und die Wettbewerbsfähigkeit der Viehwirtschaft in der neuen Zeit zu steigern.

Die Viehwirtschaft hat erhebliche Fortschritte gemacht und in den ersten Monaten des Jahres 2025 positiv zum Wirtschaftswachstum der Provinz beigetragen. Für eine nachhaltige Entwicklung und die Ausschöpfung ihres vollen Potenzials sind jedoch gemeinsame Anstrengungen von Regierung, Unternehmen und Bevölkerung erforderlich, um die verbleibenden Engpässe vollständig zu beseitigen. Dies gilt insbesondere für die Prävention und Kontrolle von Krankheiten sowie die Steigerung des Produktwerts – der Schlüsselfaktor, damit die Viehwirtschaft wirklich zu einem Hebel für die landwirtschaftliche Wirtschaftsentwicklung wird.

Thong Nguyen

Quelle: https://baoyenbai.com.vn/12/351002/Chan-nuoi-hai-be-vui--lo.aspx