Herzgesunde Ernährung

Die mediterrane Diät (DASH) legt den Schwerpunkt auf Vollkornprodukte, mageres Fleisch und viel Gemüse und begrenzt verarbeitete Lebensmittel.

Die American Heart Association (AHA) empfiehlt eine herzgesunde Ernährung, die auf gesunde Proteinquellen wie Pflanzen, Fisch, fettarme Milchprodukte und mageres Fleisch setzt. Bei einer herzschützenden Ernährung verwenden Sie Pflanzenöle wie Oliven- oder Avocadoöl, wählen Vollwertkost, essen viel Obst und Gemüse, vermeiden Alkohol und kontrollieren Ihre Zuckeraufnahme.

Mittelmeerdiät

Die mediterrane Ernährung gilt nach wie vor als die beste Ernährung für die Herzgesundheit. Der Schwerpunkt der Ernährung liegt auf Vollkornprodukten, magerem Fleisch und viel Gemüse. Experten warnen jedoch, dass die Vorstellung, mäßiger Alkoholkonsum reduziere Herzinfarkte und Schlaganfälle, überdacht werden sollte. Jeder sollte auf seine eigene Gesundheit achten. Wer sich beispielsweise gesund ernährt, Sport treibt und seinen Blutdruck und Blutzuckerspiegel im Griff hat, dem schadet ein Glas Rotwein mehrmals pro Woche nicht. Menschen mit einem erhöhten Risiko für Herzerkrankungen oder bereits erlittenen Herzinfarkten oder Schlaganfällen sollten keinen Alkohol trinken. Regelmäßiger Alkoholkonsum behindert zudem die Gewichtsabnahme, da die meisten alkoholischen Getränke viel Zucker und leere Kalorien enthalten.

Eine herzgesunde Ernährung beugt Bluthochdruck vor. Der Fokus liegt auf viel Obst und Gemüse, Vollkornprodukten, magerem Eiweiß und gesunden Fetten. Foto: iStock

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Die DASH-Diät erfüllt alle Richtlinien der AHA für eine herzgesunde Ernährung. Sie bevorzugt salz-, zucker- und alkoholarme sowie verarbeitete Lebensmittel. Viel Gemüse, Obst, Vollkornprodukte und stärkefreie Hülsenfrüchte sollten verzehrt werden. Proteine ​​sollten vorwiegend aus pflanzlichen Quellen wie Nüssen oder Bohnen, Fisch oder Meeresfrüchten, magerem Fleisch und fettarmen oder fettfreien Milchprodukten stammen.

Vegane, fettarme Ernährung

In Bezug auf die Herzgesundheit liegen vegane und fettarme Diäten hinter Mediterran, DASH, weil ihnen die Lebensmittelvielfalt fehlt. Dies kann es für eine Person schwierig machen, sich daran zu halten, und das Risiko eines Nährstoffmangels erhöhen.

Wenig Kohlenhydrate

Experten sagen außerdem, dass bei kohlenhydratarmen Diäten der Verzicht auf Obst, Vollkornprodukte und Hülsenfrüchte empfohlen wird, da diese zu einer geringen Ballaststoffaufnahme führen und Nährstoffmängel verursachen können.

Darüber hinaus kann eine Ernährung ohne gesättigte tierische Fette zu einem Mangel an Vitamin B12, essentiellen Fettsäuren und Proteinen führen, was wiederum Anämie und Muskelschwäche verursacht.

Laut AHA sollte eine umfassende Ernährung vor allem pflanzlichen Lebensmitteln und viel Fisch den Vorzug geben. Jeder sollte eine Ernährung wählen, die seinen Bedürfnissen und seinem Zeitplan entspricht und einen gesunden Lebensstil fördert. Vermeiden Sie abrupte Umstellungen von einer Ernährung zur anderen.

Le Nguyen (Laut Everydayhealth )

Quellenlink: https://vnexpress.net/che-do-an-tot-cho-tim-mach-4607568.html