Bananen sind derzeit Ihr wichtigstes Exportprodukt. Gibt es also Lücken bei der Verwaltung des Pflanzprozesses?
Laut Verfahren muss der junge Baum zwei Monate alt sein, bevor er Früchte trägt. Bisher ist uns dies jedoch nicht vollständig gelungen. Einige der Gründe dafür sind: Technik, Bodenversauerung, Anbaumethoden, Bananensorten, Markt... Theoretisch ist es in Ordnung, aber zwischen Theorie und Praxis besteht noch eine gewisse Lücke. Wir müssen uns noch weiter anstrengen und Anpassungen vornehmen, damit Theorie und Praxis in die Realität integriert werden können.
Hat dies also Auswirkungen auf die Qualität der Bananen?
- Nein, es wirkt sich nur auf die Produktivität aus.
Schlechtes Management. Warum haben Sie sich entschieden, beim Bananenanbau mit Bauern in Dong Nai zusammenzuarbeiten?
Ich gebe dem Bananenbaum einen weiteren Punkt für die Zusammenarbeit mit den Bananenbauern in Dong Nai. Ich denke, es gibt eine Komplementarität. Die Bananenbauern in Dong Nai verändern den Bananenanbauprozess. Sie folgen mir, um die Bananenbäume auf die richtige Qualität und den richtigen Ertrag zu bringen. Als Direktproduzenten weiß ich, was ich entfernen, verbessern oder ergänzen muss …
Die Geschäftsbeziehungen zwischen Unternehmen und Landwirten stehen vor dem Problem, dass die Vereinbarungen scheitern. Wie lösen Sie dieses Problem?
Ich sehe, dass die Bauern in Dong Nai, die mit uns Geschäfte machen, alle gut sind. Einige von ihnen haben die Produktionskosten erhöht, andere kommen aber recht gut zurecht. Sie haben auch mikrobielle Düngemittel oder Präparate zur Behandlung der Blattfleckenkrankheit an Bananenstauden ausprobiert. Das zeugt von dem Vertrauen, das jedem Bauern im Blut liegt. Wir zeigen unsere Dankbarkeit für die Nähe zwischen Bauern und Unternehmen. Ich spiele mit Bauern mit dem Herzen, nicht mit dem Finger. Es fällt mir leicht, ihnen nahe zu kommen, überhaupt nicht schwer.
Welche Faktoren sind Ihrer Meinung nach erforderlich, wenn Sie ein Unternehmen dazu bewegen möchten, mit Landwirten Geschäfte zu machen?
- Ich denke, wenn die Regierung Unternehmen dazu bewegen möchte, mit Landwirten zusammenzuarbeiten, müssen die Unternehmen die folgenden Kriterien erfüllen: technischer Prozess, Rasse, Kapital, Markt ... Dabei können andere Faktoren vorhanden sein oder nicht, aber der Markt ist zwingend erforderlich.
Wenn man spielt und der Markt schlecht läuft, ist ein Geschäft nutzlos, und Vertragsbrüche sind vorprogrammiert. Wer mit Landwirten spielt, kann da nichts dagegen sagen? Wer es wagt zu spielen, darf nicht einfach dem Markt, Stürmen usw. die Schuld in die Schuhe schieben und dann weglaufen und die Landwirte im Stich lassen. Landwirte und Unternehmen müssen in jeder Vertragsbedingung Verantwortung zeigen.
Jetzt beschweren sich Bauern, dass Durian nicht nach China verkauft werden kann. Was meinen Sie dazu?
China kauft Durian nicht, um sie zu verkaufen. Früher verkauften wir landwirtschaftliche Produkte hauptsächlich über inoffizielle Kanäle nach China. Jetzt ist das unmöglich, daher gibt es keine minderwertigen Produkte mehr. Landwirte müssen ihre Produktionsprozesse umstellen, Qualität und Design schrittweise verbessern und die Nachfrage nach offiziellen Exporten nach China decken. Der Markt wird immer schwieriger. Wenn wir also mitspielen wollen, müssen wir die Marktnachfrage decken, sonst bleiben wir. Und jetzt muss der Staat ein Handelsprogramm für vietnamesische Agrarprodukte auflegen.
Wie ist also die aktuelle Produktionssituation Ihres Unternehmens in diesem Zusammenhang?
Ich bin anders. Ich tue schwierige Dinge, um eine Überschwemmung des Marktes und die Verdoppelung von Produkten zu vermeiden. Beispielsweise haben die Bananen, die ich in VietGap anbaue, einen Anbaugebietscode und einen Exportcode, und ich werde weiterhin GlobalGAP nutzen. Alle Früchte, die ich anbaue, und die Kühe, die ich züchte, müssen GlobalGAP-konform sein, um in „schwierige“ Märkte exportiert werden zu können.
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