Wachskokosnüsse, eine lokale Spezialität, sind während Tet (dem vietnamesischen Neujahr) schnell ausverkauft.

Im Vorfeld des chinesischen Neujahrsfestes 2026 steigt die Nachfrage nach verarbeiteten Produkten aus Wachskokosnuss – einer Spezialität der Provinz Vinh Long. Viele Betriebe und Produktionsstätten leiden unter Engpässen und müssen ihre Produktion rund um die Uhr steigern, um die Verbrauchernachfrage und den Bedarf an Tet-Geschenken zu decken.

Die Produktionsstätte für Kokosnussmarmelade Cam Hang in der Gemeinde Cau Ke erreicht ab dem 15. Tag des 11. Mondmonats ihre Hochsaison. Die Produktionskapazität steigt im Vergleich zu normalen Tagen um etwa 50 %, um die Liefertermine für das Tet-Fest einzuhalten.

Die Etablierung von Lieferketten trägt nicht nur zur Stabilisierung der Rohstoffversorgung von Unternehmen bei, sondern schafft auch eine nachhaltige Produktion. Dies zeigt sich deutlich am Beispiel der Cau Ke Wax Coconut Processing Co., Ltd. in der Gemeinde Tam Ngai. , Die Produktion läuft seit mehreren Wochen auf Hochtouren. Das Unternehmen bietet derzeit 12 verarbeitete Produkte aus Wachskokosnuss an; davon erfüllen 4 Produkte den OCOP-5-Sterne-Standard, die übrigen den OCOP-4-Sterne-Standard.

Allein im letzten Monat verkaufte das Unternehmen über 10 Tonnen Produkte, ein Anstieg von rund 50 % im Vergleich zu einem normalen Monat. Fünfzehn festangestellte und fünf Saisonarbeiter mussten von früh morgens bis spät abends Überstunden leisten, um die Liefertermine einzuhalten.

Produkte wie Kokosnussbonbons, getrocknete Kokosnuss und gefriergetrocknete Produkte verkaufen sich in Fachgeschäften, Supermärkten und an Flughäfen gut. Neben dem Inlandsmarkt erobern diese Produkte zunehmend Märkte wie die USA, Singapur und Australien. Die Produktionssteigerung zum Jahresende deckt nicht nur die Marktnachfrage, sondern trägt auch zur Erhöhung des Einkommens der lokalen Arbeitskräfte bei.

Die gesamte Provinz Vinh Long verfügt derzeit über 1.361 Hektar Wachskokosnussplantagen, die jährlich über 3,2 Millionen Kokosnüsse produzieren. Obwohl die Fläche nicht groß ist… , Die Wachskokosnuss ist jedoch eine wirtschaftlich wertvolle und marktgerechte Kulturpflanze. Viele Regionen der Provinz mit großen Anbauflächen für Wachskokosnüsse rufen Unternehmen und Genossenschaften dazu auf, die Weiterverarbeitung zu fördern und das Produktangebot zu diversifizieren, um die Wertschöpfung zu steigern und die Absatzmärkte zu erweitern, insbesondere in der Hochsaison wie dem chinesischen Neujahr.

RG

Quelle: https://baoangiang.com.vn/dac-san-dua-sap-chay-hang-dip-tet-a476850.html