Vorschlag geeigneter Modelle zur Ausweitung der Fischerei im Meeresgebiet unter der Verwaltung von Ham Thuan Nam

Im Jahr 2019 war der Bezirk Ham Thuan Nam einer der ersten Orte des Landes, der gemäß dem Fischereigesetz von 2017 die Verwaltungsrechte zum Schutz der aquatischen Ressourcen anerkannte und sie Gemeinschaftsorganisationen übertrug. Auf dieser Grundlage eignen sich viele Kriterien für die Umsetzung von Modellen zur Erweiterung der Fischerei.

Vom offenen Meer

Das Modell der gemeinsamen Bewirtschaftung entstand aus der Idee und dem Vorschlag engagierter Fischer der Gemeinde Thuan Quy (seit 2008), die die Übergabe des Meeresgebiets zum Schutz, zur Erhaltung und zur rationellen Nutzung der Schwertmuschelressourcen forderten. 2015 wurde das Projekt „Aufbau eines Pilotmodells für die gemeinsame Bewirtschaftung der Schwertmuschel in der Gemeinde Thuan Quy“ vom Fischereiverband der Provinz ins Leben gerufen und vom Global Environment Facility – Small Projects Grant Program in Vietnam (UNDP/GEF SGP) finanziert. Es handelt sich um ein völlig neues Modell, das erstmals im Distrikt Ham Thuan Nam auf offener See angewendet wurde.

*Das Aussetzen von jungen Schwertmuscheln im geschützten Meeresgebiet trägt zum Schutz des Küstenökosystems im Bezirk Ham Thuan Nam bei.*

Auf der Grundlage der mit dem Pilotmodell in Thuan Quy erzielten Ergebnisse finanzierte UNDP/GEF SGP bis 2018 weiterhin die Replikation für die Gemeinden Tan Thanh und Tan Thuan durch das Projekt „Förderung der Selbstbestimmung und des Kapazitätsaufbaus für Gemeinden bei der Verwaltung, dem Schutz, der Nutzung und der nachhaltigen Entwicklung aquatischer Ressourcen, Beitrag zum Schutz der Küstenökosysteme im Bezirk Ham Thuan Nam“ mit dem Ziel, die Gemeindeorganisationen in der Gemeinde Thuan Quy weiter zu stärken und die Replikation der gemeinsamen Verwaltung für die Gemeinden Tan Thanh und Tan Thuan zu entwickeln.

Auf dieser soliden Grundlage hat die Natur die drei Küstengemeinden mit wertvollen Wasserressourcen von hohem wirtschaftlichen Wert beschenkt, die Lebensgrundlagen schaffen und vielen Haushalten ein beträchtliches Einkommen bescheren. Master Lai Duy Phuong vom Institut für Meeresforschung des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung sagte bei seinen Besuchen zur Untersuchung des Meeresgebiets Ham Thuan Nam: „Der Meeresboden von Ham Thuan Nam besteht aus Sand, Kies, abgestorbenen Korallen, Korallenriffen und Riffen. Im Sandboden befinden sich Schlammanteile und viele Weichkohleschalen. Das Wassergebiet weist häufig Gezeitenströmungen auf, deren Höchstgeschwindigkeit an der Oberfläche 54 cm/s erreichen kann. Daher erfüllt es die Kriterien für die Bildung eines geeigneten Modells zur Ausweitung der Fischerei und trägt zur Entwicklung einer nachhaltigen Aquakultur in Verbindung mit Umweltschutz und Erhaltung der natürlichen Ressourcen bei.“ Dementsprechend schlug Herr Phuong drei Modelle vor: extensive Herzmuschelzucht in der Gemeinde Thuan Quy, Grünmuschelzucht am Kap Hon Lan – Gemeinde Tan Thanh und Pazifische Austernzucht.

Dieses Meeresgebiet der Gemeinde Thuan Quy eignet sich sehr gut für die Herzmuschelzucht.

Zu den zukünftigen Models

Thuan Quy ist eine Gemeinde, die unter dem Namen „Verband der Fischergemeinden für die Bewirtschaftung und Nutzung von Muschelressourcen“ das Recht zur Verwaltung des Schutzes aquatischer Ressourcen in einem 16,5 ^km² großen Meeresgebiet besitzt. Aufgrund seiner Temperatur, seines Salzgehalts und des Bodenmaterials aus Schlamm, Sand und abgestorbenen Korallenfragmenten (Sandanteil 60–80 %) eignet sich dieses Meeresgebiet hervorragend für die Muschelzucht. Dieses Modell wird in vielen Provinzen erfolgreich gezüchtet, beispielsweise in Quang Ninh, Hai Phong, Thanh Hoa, Phu Yen , Khanh Hoa, Ninh Thuan und Ca Mau.

*In vielen Provinzen und Städten entwickelt sich ein Modell zur Grünen Muschelzucht.*

Für die Zucht sollten Jungtiere mit einem Gewicht von 400–600 Tieren/kg, einheitlicher Größe und rosa-weißer Farbe ausgewählt werden, die in freier Wildbahn oder in Zuchtanlagen gesammelt werden können. Die Besatzdichte beträgt 100–150 Tiere/m² am frühen Morgen oder kühlen Nachmittag bei steigender Flut. Schwertmuscheln können das ganze Jahr über gehalten werden, die Besatzzeit konzentriert sich jedoch auf die Monate Mai–Juni und September–Oktober des Jahreskalenders. Nach sieben Monaten Besatz werden die Tiere, die die kommerzielle Größe (40–50 Tiere/kg) erreicht haben, geerntet, und diejenigen, die diese Größe nicht erreicht haben, werden weiter gezüchtet.

*Austernzucht auf Flößen (Foto: Internet)*

Für das extensive Zuchtmodell für grüne Muscheln in Hon Lan – Tan Thanh wird auch ein 9,2 km2 großes Meeresgebiet bewirtschaftet. Das Meeresgebiet um Hon Lan bietet recht günstige Bedingungen für die Entwicklung von Muscheln. Je nach Tiefe stehen folgende Zuchtmethoden zur Auswahl: Bodenzucht in Wassergebieten mit Riffen, abgestorbenen Korallenriffen und hauptsächlich in Ebbegebieten. Oder Hängezucht mit Bambus, Holz, Betonpfählen und Seilen, die 5 x 10 m große Gestelle bilden und dann zu großen Reihen miteinander verbunden werden. Diese Methode nutzt die Wasserschicht und reichhaltige Nahrungsquellen aus und ist einfach zu ernten. Darüber hinaus ist auch die Pfahlzucht möglich, bei der Bambus, Holz... mit Pfählen am Boden befestigt werden; der Abstand zwischen den Pfählen beträgt etwa 0,5 – 1 m. Bei diesem Modell müssen Maßnahmen ergriffen werden, um die gezüchteten Muscheln im Falle eines Vorfalls an einen sicheren Ort zu bringen, und um sie auszudünnen, wenn die Muscheldichte zu groß wird. Nach 2 Jahren Aufzucht erreicht die durchschnittliche Größe >10 cm und kann dann geerntet werden.

*Herr Dong Van Triem – Vorsitzender der Fischergemeinschaftsvereinigung der Gemeinde Thuan Quy.*

Außerdem eignet sich das von den drei Gemeinden verwaltete Meeresgebiet auch zur Zucht pazifischer Austern. Diese Austernart lebt häufig in der Niedrigwasserzone mit hohem und stabilem Salzgehalt, in sauberem Wasser, in Bereichen mit großen Wasseroberflächen, in Wasserbereichen mit zirkulierender Strömung und in planktonreichem Wasser. Das Austernzuchtgebiet hat für die Floßzucht eine Tiefe von 3–6 m, für die Plattformzucht kann das Gezeitengebiet in Küstennähe mit flachem Wasser gewählt werden. Züchter können 10–200 Floße für die hängende Zucht und 150 Seile für die Seilzucht züchten; 1–3 Hektar für die Schalenzucht auf Plattformen mit einer Produktivität von über 200 Tonnen/Jahr. Nach 8–12 Monaten hat die Auster eine Größe von über 7 cm erreicht und wird geerntet. Von Juni bis November jeden Jahres können die Züchter ernten, da dies die Zeit ist, in der die Austern einen hohen Fettgehalt von 20 – 25 % erreichen (ca. 4 – 5 kg Austern in der Schale für 1 kg Austernfleisch).

„Dies ist auch der Wunsch der Fischer im Fischereiverband der Gemeinde Thuan Quy im Besonderen und der beiden anderen Gemeinden im Allgemeinen beim Aufbau von Zuchtmodellen für Austern, Grünlippmuscheln und Schwertmuscheln. Um diese Modelle jedoch Wirklichkeit werden zu lassen, ist die aktive Beteiligung der Mitglieder des Fischereiverbands erforderlich, da sie sich in einem gemeinsam verwalteten Meeresgebiet befinden. Insbesondere ist die Beteiligung der Regierung, von Wissenschaftlern und Unternehmen erforderlich, um die Kapazitäten aller Parteien zu mobilisieren und so die Stabilität, Langlebigkeit und Wirksamkeit des Modells zu gewährleisten. Darüber hinaus sind Sicherheit und Schutz des Meeresgebiets zu gewährleisten. Daher sind Mechanismen und Vorschriften erforderlich, um gegen illegale Fischereifahrzeuge vorzugehen, die in die Zuchtgebiete eindringen“, sagte Dong Van Triem, Vorsitzender des Fischereiverbands Thuan Quy.

Quelle