Auf der Suche nach der Büffelwollsaison in den überschwemmten Feldern des Westens

(Dan Tri) – Während der Überschwemmungszeit werden die Felder im Westen stark überflutet. Die Menschen treiben ihre Büffel auf Hügel und Felder, um sie vor den Fluten zu schützen, ihnen Nahrung zu bieten und ihnen gleichzeitig die Möglichkeit zu geben, sich auszuruhen und zu erholen, bis das Wasser zurückgeht.

Wenn man an die Büffelwollsaison in den westlichen Provinzen denkt, erinnern sich viele wahrscheinlich an das Bild hunderter Büffel, die in Son Nams Roman „Huong rung Ca Mau“ überschwemmte Felder durchqueren, um Futter zu finden. Viele glauben, dass es diese Saison nicht mehr gibt, da die Mechanisierung selbst die entlegensten Gebiete dieser Region erreicht hat (Foto: Hai Long).

Mitte Oktober, auf einer Geschäftsreise in die westlichen Provinzen An Giang und Dong Thap, dachten wir, das Bild von Büffelherden, die über die Felder ziehen, gäbe es nicht mehr. Doch als wir durch Tan Hong (Provinz Dong Thap) fuhren, fiel uns das Bild von Hunderten von Büffelherden ins Auge, die ein großes Feld nahe der Stadt Sa Rai (Bezirk Tan Hong, Provinz Dong Thap) durchquerten (Foto: Trinh Nguyen).

Während der Überschwemmungszeit stehen viele Felder unter Wasser. Wenn das Wasser hoch ist, ist auch das Gras überschwemmt, und wenn das Gras überschwemmt ist, hungern die Büffel. In den Monaten der Überschwemmung haben die Büffel nichts zu fressen und sind abgemagert und schwach. Deshalb macht sich eine Gruppe von Menschen auf die Suche nach Futter für die Büffel.

Eine Büffelherde rennt über das Wasser, um neue Weidegründe in der Nähe der Stadt Sa Rai (Bezirk Tan Hong, Provinz Dong Thap ) zu finden (Foto: Trinh Nguyen).

Viele Felder in den Oberläufen von An Giang und Dong Thap wurden überflutet. Wasser aus dem Oberlauf des Mekong strömt herein und spült Schwemmland, Garnelen und Fische mit sich. Diese Überschwemmungsperiode dauert etwa drei bis vier Monate. Für die Büffelhirten hat die Flut jedoch viele Schwierigkeiten mit sich gebracht, insbesondere die knappen Futterquellen für ihre Herden (Foto: Hai Long).

Herr Nguyen Van Hong (49 Jahre), von den Einheimischen auch als Herr Luc Binh bekannt, hält eine Herde von fast 60 Büffeln und besitzt damit die größte Büffelherde in Sa Rai. Laut Herrn Hong hat sich die Büffelwollsaison nach vielen Jahren im Beruf mit Höhen und Tiefen stark verändert (Foto: Hai Long).

Herr Hong begann mit 20 Jahren mit der Büffelzucht. Er investierte seine gesamten Ersparnisse in ein Paar kambodschanische Büffel. Nachdem er sie eine Weile aufgezogen hatte, verkaufte er sie und kaufte von dem Geld mehrere Muttertiere zurück. Diese vier bis fünf Büffel vermehrten sich, und die Herde wuchs stetig. Seitdem ist sein Leben eng mit den Büffeln verbunden, und die Büffelzucht ist zu seinem Hauptberuf geworden. „Vor etwa 15 Jahren umfasste meine Herde rund 100 Büffel, aber jedes Jahr verkaufte ich einige. Seitdem wir eine Büffelherde haben, ist meine Familie wohlhabender geworden, wir haben ein Haus gebaut und vier Kinder großgezogen“, sagte Herr Hong (Foto: Hai Long).

Das Bild von Menschen, die Hunderte von Büffeln nacheinander über überschwemmte Felder führen und monatelang mit den Büffeln inmitten der Felder leben, ist in den westlichen Provinzen nicht mehr üblich (Foto: Trinh Nguyen).

Jedes Jahr zur Hochwasserzeit, wenn die Weideflächen und Felder durch die Überschwemmungen stark verengt sind, treibt Herr Duong Van Quy (Gemeinde Tan Ho Co, Bezirk Tan Hong, Dong Thap) seine Wasserbüffel nach Sa Rai, wo sie sich mit fünf bis sieben anderen Herden zusammenschließen. Jeden Morgen kocht Herr Quy früh Reis, bringt ihn dann auf die Weide, um die Büffel zu füttern, und mittags geht er in eine provisorische Hütte auf dem Feld, um sich auszuruhen (Foto: Hai Long).

Etwa 5 km von der Stadt Sa Rai entfernt führt Herr Doan Van An (34 Jahre alt, Dong Thap) seine Herde von fast 40 Büffeln über ein weites Wasserfeld, um höheres Gras zu erreichen und die Büffel dort zu füttern (Foto: Trinh Nguyen).

„Ich verfolge die Büffelherde seit über 20 Jahren. Während der Überschwemmungszeit, wenn die Felder überflutet sind, ist es nicht einfach. Wenn man beim Arbeiten versehentlich ein Feld beschädigt, ist es sehr schwierig. Wenn der Landbesitzer kulant ist, ist alles in Ordnung, aber wenn es jemanden gibt, der die Büffel nicht fressen lässt, muss man das akzeptieren“, vertraute An an (Foto: Trinh Nguyen).

Herr Doan Van Nhoi (der jüngere Bruder von Herrn An) half seinem Bruder ebenfalls beim Hüten der Büffelherde, damit diese während der Überschwemmungszeit Weidegründe finden konnten. „Diese Büffelherde gehörte früher meinem Vater, aber da er nun alt ist und nicht mehr selbst auf die Weide gehen kann, hat er sie meinem Bruder und mir zur Pflege überlassen. Früher gab es hier sehr viele Büffel. Mein Vater musste sie einen ganzen Monat lang über die weit entfernten Felder treiben. Jetzt gibt es viel weniger Büffel, und die Weideflächen in der Nähe unseres Hauses bieten genug Gras für die Tiere, sodass sie nicht mehr so ​​weit wegziehen müssen“, sagte Herr Nhoi (Foto: Trinh Nguyen).

Das Bild von Büffelherden, die während der Überschwemmungszeit auf den Feldern grasen, während Schwärme von Weißstörchen über ihren Rücken kreisen, ist in den westlichen Provinzen selten geworden. Laut einigen alten Bauern der Region gab es früher keine Maschinen, Büffel und Kühe waren die wichtigsten Zugtiere. Da Büffel einen hohen Preis erzielten, hielten viele Menschen sie. Doch mit dem Einzug der Maschinen in die Produktion ist der Wert der gezüchteten Büffel gesunken, weshalb ihre Zahl zurückgegangen ist und viele die Büffelzucht aufgegeben haben (Foto: Hai Long).

Auf den Feldern nahe der Stadt Sa Rai ist am späten Nachmittag das Bild von Hirten, die sich gegenseitig zum Baden rufen und auf Büffeln reiten, um zu spielen, selten geworden (Foto: Hai Long).

Am Nachmittag treibt der Besitzer die Büffelherde auf einem Feld zusammen, der Leittier bindet sie an und lässt die Herde in der Mitte des Feldes ruhen (Foto: Hai Long).

Seit Generationen gehören Büffel zu den wertvollsten Gütern der Bauern, denn nur mit ihnen können die Menschen Land pflügen und Reis anbauen, und nur so können sie sich ernähren und satt werden. Im Abendlicht verleihen die Silhouetten von Herrn Hong, Herrn An, den Hirten, den großzügigen Bauern des Westens und ihren Büffelherden auf den Feldern der Landschaft eine friedlichere Atmosphäre als je zuvor. Und wir glauben, dass die Büffelwollsaison in diesem Land ewig dauern wird (Foto: Trinh Nguyen).

Dantri.com.vn

Quelle: https://dantri.com.vn/doi-song/di-tim-mua-len-trau-o-canh-dong-nuoc-noi-mien-tay-20241026015100656.htm