Ein Geschäftsmann aus einem Sanddorf und der Traum von der Eroberung des Kaktus

Mit Leidenschaft und Hingabe verwandelte Tran Van Vu die Pflanzen, die im Sand der Stadt Dong Hoa wuchsen, nach und nach in wertvolle Produkte.

 

Leidenschaft für Kakteen

 

Tran Van Vu wuchs im Bezirk Hoa Hiep Nam (Stadt Dong Hoa) auf. Diese Gegend ist berühmt für ihre langen Sandstrände und den Kaktus (die Einheimischen nennen ihn Drachenzunge – wissenschaftlicher Name: Nopalea cochenillifera). Nach seinem Abschluss an der Ton Duc Thang University im Jahr 2011 im Fach Bauingenieurwesen arbeitete Vu in Ho-Chi-Minh-Stadt. 2013 erfuhr Vu aus den Medien, dass diese Pflanze in den USA, Mexiko und Indien sehr wertvoll ist, in Vietnam jedoch nur wenige Menschen sie gründlich erforscht und in ihre Entwicklung zu einem Wirtschaftsgut investiert haben.

 

Für viele Menschen in der Küstenregion von Phu Yen sind Kakteen mit Kindheitserinnerungen verbunden. Die Pflanze eignet sich zur Zubereitung rustikaler Gerichte (gegrillt, gekocht, als Suppeneinlage usw.) und hat die Eigenschaft, einige Krankheiten sehr gut zu behandeln. Dies ist der Grund für Vus Entschlossenheit, das Kaktusgewinnungsprojekt voranzutreiben und zu meistern, um wertvolle Produkte mit dem Image von Phu Yen herzustellen.

 

Im Jahr 2018 nutzte Vu alle Ressourcen, um ein Rohstoffgebiet aufzubauen. Auf einer Fläche von ^{300 m²} besitzt Vu nun 5 Hektar Kakteen in Dong Hoa und Tuy Hoa. Gleichzeitig wurde die Organic Nopal Vietnam Joint Stock Company im Viertel Phu Tho , Bezirk Hoa Hiep Trung, Dong Hoa gegründet.

 

Der Weg des 1986 geborenen Bauingenieurs zum Start-up war jedoch nie einfach. Obwohl Kakteen leicht zu züchten sind, gestaltet sich der Forschungsprozess zur Herstellung des fertigen Produkts sehr aufwendig. Dies erfordert hohe Kosten und Techniken, während sich Vus erste Produkte auf Lebensmittel wie Fadennudeln, Pho, Reispapier usw. konzentrierten.

 

Obwohl Kaktusprodukte wegen ihrer Qualität hoch geschätzt werden, sind sie schwer zugänglich und konkurrieren mit herkömmlichen Produkten. Objektiv betrachtet war dieser Start für Vu ein Misserfolg.

 

Unbeirrt holte sich Vu erfahrene Experten aus den Bereichen Biotechnologie, Chemie und Lebensmitteltechnologie wie Prof. Dr. Vo Vien, Assoc. Prof. Dr. Dang Xuan Cuong, Dr. Le Xuan Son, Dr. Hoang Duc An usw. zur Beratung. Dies bildete die Grundlage für die Entwicklung einer fortschrittlichen, umweltfreundlichen Technologie zur Extraktion frischer Kakteen und war zugleich ein wichtiger Faktor für die Herstellung hochwertiger Produkte.

 

„Vu hatte schon immer eine Leidenschaft für Kakteen, und sein beruflicher Werdegang ist vielversprechend. Wir begleiten, unterstützen und beraten Vu auf seinem Weg als Unternehmer. Die Methoden, die Vus Unternehmen anwendet, erhalten nicht nur die Vitamine, Mineralien und wertvollen Wirkstoffe in Kaktusblättern und schaffen so Produkte mit hohem Nährwert und medizinischen Eigenschaften für die Lebensmittel- und Kosmetikindustrie, sondern sind auch sehr umweltfreundlich“, sagte Dr. Le Xuan Son vom Lehrstuhl für Aquakultur – Lebensmittel am Phu Yen Vocational College.

Mit der Unterstützung erfahrener Experten aus den Bereichen Biotechnologie, Chemie und Lebensmittel wird der Wert des Kaktus in Dong Hoa gefördert. Foto: NGO NHAT

 

Schwierigkeiten Schritt für Schritt überwinden, in der Hoffnung, einen Beitrag für das Heimatland zu leisten

 

Tran Van Vu ist derzeit Geschäftsmann in Ho-Chi-Minh-Stadt und nimmt sich weiterhin Zeit für sein leidenschaftliches Kaktusprojekt in Dong Hoa. Vu erklärte, dass die Entwicklung des Kaktusprojekts keine einfache Angelegenheit sei, er aber dennoch seiner Heimatstadt Dong Hoa, wo er geboren und aufgewachsen ist, etwas Gutes bringen möchte.

 

Viele Verwandte rieten Vu zunächst von der Kaktusforschung ab, da sie nicht an einen wirtschaftlichen Nutzen dieser Pflanze glaubten. Doch mit Entschlossenheit überwand er die Schwierigkeiten allmählich. Derzeit betreibt die Organic Nopal Vietnam Joint Stock Company zwei Produktionsstätten in Dong Hoa. Dort arbeiten auch viele einheimische Arbeiter.

 

Angesichts des zunehmend gravierenderen Klimawandels gilt die Begrünung der Sandstrände in Dong Hoa als eine der dringendsten Lösungen zum Schutz der Lebensumwelt. Der von Vu angestrebte Kaktus wird von Umweltexperten als eine der optimalen Lösungen angesehen.

 

Tran Van Vu ist derzeit Mitglied des Phu Yen Business Clubs in Ho-Chi-Minh-Stadt und des Phu Yen Business Connection Clubs. Die Mitgliedschaft in diesen Organisationen bietet Vu nicht nur die Möglichkeit, seine Produkte zu bewerben, sondern bringt ihm auch viele Ressourcen für sein Kaktusprojekt ein.

 

Herr Tran Van Tri, Vorsitzender des Volkskomitees des Bezirks Hoa Hiep Nam, sagte: „Tran Van Vus Kakteenanbaumodell wurde von vielen Menschen begrüßt und erwartet. Die Menschen vor Ort sind stolz darauf, denn aus der Pflanze, die viele Menschen als gewöhnlich empfinden, ist nun ein hochwertiges Produkt für die Verbraucher geworden.“

Anfang Oktober trafen wir Vu in Dong Hoa. Der 1986 geborene Geschäftsmann verkündete begeistert, dass seine erste Kosmetiklieferung auf dem US-Markt angenommen worden sei. Sollten die Verhandlungen erfolgreich verlaufen, eröffnet sich hier ein potenzieller Markt für Produkte, die den Kriterien der grünen Produktion entsprechen – saubere Produkte aus Kakteen, die Vu anstrebt.

NHAT HUY

Quelle: https://baophuyen.vn/82/321762/doanh-nhan-lang-cat-va-giac-mo-chinh-phuc-cay-xuong-rong.html