Innovation für eine effektive Garnelenzucht

Dam Doi ist mit über 62.000 Hektar der Bezirk mit der größten Aquakulturfläche der Provinz. Aufgrund vieler Faktoren hat dies jedoch Auswirkungen auf die Produktion der Menschen. Daher haben die Landwirte im Bezirk in jüngster Zeit viele effektive Produktionsmodelle entwickelt und erfolgreich umgesetzt, darunter viele neue Initiativen und bewährte Verfahren, die vom Bezirk übernommen wurden und werden.

Derzeit gibt es im Bezirk eine 50 Hektar große intensive Garnelenzuchtfläche mit 155 landwirtschaftlichen Haushalten sowie eine über 1.542 Hektar große, superintensive Garnelenzuchtfläche (STC) mit über 2.006 landwirtschaftlichen Haushalten. Im Vergleich zu früher hat sich die STC-Garnelenzuchtfläche aufgrund der hohen Wirtschaftlichkeit recht schnell entwickelt und erreicht einen durchschnittlichen Ertrag von 25 bis 30 Tonnen/ha/Ernte.

Herr Pham Minh Dien aus dem Weiler Nam Chanh in der Gemeinde Ngoc Chanh züchtet seit fast drei Jahren STC-Garnelen und sagte: „Ich habe mehr als 20.000 m2 Produktionsland, davon plane ich, 12.000 m2 zu nutzen und in vier Teiche zu investieren. Jeder Teich ist 800 m2 groß, der Rest wird als Speicher- und Abflussbecken genutzt. Jedes Jahr werde ich zwei Ernten anbauen und jedes Mal 300.000 Garnelensamen im Wert von über 45 Millionen VND freisetzen, bei einer Besatzdichte von 100 Garnelen/m2. Allein im Jahr 2024 wird meine Familie über 20 Tonnen Garnelen ernten und 20-50 Garnelen/kg erreichen, bei einem Verkaufspreis von 100.000 bis 150.000 VND/kg, und einen Gewinn von über 500 Millionen VND erzielen.“

Herr Dien züchtet seit über zweieinhalb Monaten Garnelen in zwei Teichen. Die Garnelen wachsen gut und erreichen ein Gewicht von 45 Garnelen pro kg. Für die Ernte plant er eine Aufzucht von 30 Garnelen pro kg. Herr Dien berichtet von seinen Erfahrungen: „Man muss richtig investieren, und zwar in alles, von Strom über Ventilatoren bis hin zu Sauerstoff. Außerdem muss man gute Arten auswählen und die Wasserqualität sorgfältig prüfen. Dank meiner Forschung während der Aufzucht behandle ich Garnelenkrankheiten proaktiv mit verschiedenen Maßnahmen und Methoden, sodass die ersten Ergebnisse wirksam sind.“

Neben dem STC-Garnelenzuchtmodell setzen die Landwirte im Bezirk auch viele technisch verbesserte Garnelenzuchtmodelle ein, wie beispielsweise: verbesserte extensive Garnelenzucht mit hoher Produktivität; Garnelenzucht mit geringem Wasserwechsel kombiniert mit einer Teichtrocknung außerhalb der Saison unter Verwendung von Mikroorganismen. Dies ist eines der Modelle, das den Landwirten eine recht hohe wirtschaftliche Effizienz bietet.

Herr Trinh Hoang Nghia (rechtes Cover) teilt seine Erfahrungen in der Garnelenzucht.

Nach einer Zeit ineffektiver traditioneller Garnelenzucht ist Herr Trinh Hoang Nghia aus dem Weiler Tan Thanh in der Gemeinde Tan Duyet vor nunmehr über zwei Jahren in zwei Phasen auf verbesserte extensive Garnelenzucht umgestiegen. Auf 2,2 Hektar Land setzt er jeden Monat 20.000 bis 30.000 Garnelen aus. Nach dem Fang erreichen die Garnelen die Größe 10 oder 11. Nach etwa 10 Tagen erreichen sie die Größe 18 oder 20 und werden dann auf dem Zuchtfeld ausgesetzt. Im Vergleich zur traditionellen Zucht erreichen sie eine Gewichtszunahme von über 90 %. Jeden Monat stellt er Fallen auf, um in zwei Fluten etwa 50 bis 60 kg Garnelen zu fangen. Die Garnelen erreichen ein Gewicht von 20.000 bis 16.000 Garnelen pro kg.

Er verkauft hauptsächlich lebende Riesengarnelen, deren Preis bei etwa 320.000 VND pro kg und 16 Garnelen liegt. Herr Nghia verdient damit monatlich über 20 Millionen VND. Bei niedrigem Wasserstand füllt er Oberflächenwasser auf, stabilisiert die Umgebung mithilfe von Mikroorganismen und stellt natürliche Nahrung für den Teich her. Außerdem setzt er monatlich etwa 1.000 Krabben aus und verdient damit über 5 Millionen VND pro Monat.

Herr Nghia erklärte: „Früher war die Garnelenzucht ein lukratives Geschäft, doch in letzter Zeit ist das Wasser verschmutzt, sodass die Effizienz nachlässt. Daher beschloss die Familie, auf eine Zucht mit weniger Wasserwechsel umzusteigen. Das Modell hat positive Ergebnisse gebracht, die Wirtschaft ist stabiler als zuvor. Die Familie wird dieses Modell auch in Zukunft beibehalten.“

Thanh Quoc

Quelle: https://baocamau.vn/doi-moi-de-nuoi-tom-hieu-qua-a38010.html