Derzeit haben Haushalte, die in der Gemeinde Dai Son (Do Luong) mit Büffeln und Kühen handeln, die Anzahl der exportierten und importierten Büffel und Kühe sowie die Anzahl der Fahrten zum Transport und zur Auslieferung von „Waren“ erhöht. Durchschnittlich findet alle zwei bis drei Tage eine Fahrt mit einer Menge von 10 bis 20 Büffeln und Kühen statt, je nach Größe und Art gemäß Kundenbestellungen.
Neben der steigenden Zahl importierter Büffel und Kühe müssen die Haushalte auch die Futtermenge erhöhen, damit die Büffel und Kühe während des Transports wieder zu Kräften kommen, insbesondere bei rauem, kaltem Wetter, um sicherzustellen, dass die Büffel und Kühe nicht krank werden oder Hunger leiden.
„Normalerweise ergänzen wir das Futter für Büffel und Kühe hauptsächlich mit Stroh. Jedes Jahr erhalten die Händler hier noch Aufträge von Strohproduzenten oder Strohgroßhändlern, um gerolltes Stroh zu kaufen.
Für die Strohproduktion im Eigenheim bestellen wir Stroh hauptsächlich bei Haushalten in den Bezirken Thanh Chuong und Nam Dan sowie einigen Gemeinden im Bezirk Do Luong. Gerolltes Stroh bestellen wir bei Handelszentren in den Bezirken Hung Nguyen und Thanh Chuong. „In diesem Jahr, von Ende Dezember 2023 bis heute, ist der Preis für gerolltes Stroh sprunghaft angestiegen“, sagte Frau Tran Thi Thuy aus Weiler 1, Gemeinde Dai Son (Do Luong).
Auch im Büffel- und Kuhhandel sagte Frau Nguyen Thi Thuan, dass der Preis für gerolltes Stroh vom letzten Jahr bis etwa November 2023 stabil bei 32.000 - 35.000 VND/Rolle gelegen habe und die Lieferung ohne Versandkosten direkt an die Kunden nach Hause erfolgt sei.
Der Preis für Stroh, das von Haushalten gekauft wird, schwankt nicht stark. Beim Strohkauf gehen wir zum Haus, um uns umzusehen und dann zu handeln. Normalerweise kostet ein großer, hoher Strohhalm etwa 3 Millionen VND, ein kleinerer, kürzerer Strohhalm 1,5 bis 2 Millionen VND.
Von Mitte Dezember 2023 bis heute ist der Preis für gerolltes Stroh jedoch kontinuierlich gestiegen. Anfang Januar 2024 lag der Preis für gerolltes Stroh bei 45.000 VND/Rolle ohne Versandkosten.
„Bei einer gleichzeitigen Abnahmemenge von mehreren Dutzend bis Hunderten Strohrollen steigt der Preis stetig an. Das wirkt sich auch auf das Geschäft aus. Da die Preise für Büffel und Kühe seit zwei Jahren stark fallen, müssen auch wir Händler über eine Reduzierung der Warenmenge nachdenken. Gleichzeitig sollten wir andere Nahrungsquellen wie den Anbau von Elefantengras, den Kauf von Mais und anderen lokalen Gemüsesorten als Ersatz für Stroh finden und so die Kosten senken“, sagte Frau Thuy.
Herr Ho Sy Dieu in der Gemeinde Nghia Tien (Stadt Thai Hoa) hält fast 1.000 Milchbullen, 3B-Kühe und Büffel sowie Hunderte von Hirschen und muss dafür 7–8 Tonnen trockenes Stroh als Rohfutter für sein Vieh ausgeben. Während der Strohpreis im November 2023 nur 32.000–35.000 VND/Rolle betrug, was 30 kg entspricht, stieg er Mitte Dezember 2023 allmählich an und liegt nun bei 42.000–45.000 VND/Rolle.
Für große Farmen mit 500 bis 1.000 Büffeln und Kühen reicht das Stroh in der Provinz nicht aus und muss aus den südlichen Provinzen oder den Regionen Thai Binh und Nam Dinh bezogen werden. Daher hängt der Strohpreis auch von den Transportkosten ab.
Um Kosten zu sparen, muss unser Hof derzeit das Familienfahrzeug für den Transport von Waren zum und vom Hof sowie für den Rücktransport von Stroh nutzen. Wenn wir sie für den Transport zu uns beauftragen, ist der Preis auf 52.000 bis 55.000 VND pro Rolle gestiegen. Insgesamt geben wir täglich 9 bis 10 Millionen VND nur für Stroh aus, ein Anstieg von 2 bis 3 Millionen VND im Vergleich zu vor der Strohpreiserhöhung“, sagte Herr Ho Sy Dieu.
Laut Herrn Hoang Van Anh, einem auf den Handel mit gerolltem Stroh spezialisierten „Makler“ in der Gemeinde Hung Tay (Hung Nguyen), steigt der Strohpreis zum Jahresende häufig an. Der Grund dafür sind die starken Kälteperioden zu Beginn des Winters. Daher sammeln viele Gemeinden große Mengen Stroh, um Hunger und Kälte für ihr Vieh zu vermeiden.
Andererseits erhöhten die Pilzproduktion und der Winter- und Frühjahrsgetreideanbau den Bedarf an Stroh als Rohstoff. Gleichzeitig war das Angebot aufgrund der mageren Jahreszeit begrenzt; während der Erntezeit war das Wetter ungünstig und es gab starke Regenfälle, die die Strohsammlung erschwerten. Im Vergleich zu den Vorjahren stiegen die Strohpreise in diesem Jahr deutlich an.
Da der Preis für Stroh als Tierfutter gestiegen ist, verkaufen viele Händler nun minderwertiges Stroh (schimmelig, Stroh von der Basis usw.) zu niedrigeren Preisen. Herr Ho Sy Dieu sagte: „Im Vergleich zu dem Stroh, das zur Fütterung von Büffeln und Kühen verwendet wird, ist das Stroh von der Basis, das als Substrat verwendet wird, um 10.000 bis 12.000 VND pro Rolle günstiger. Dieses Stroh ist jedoch wählerisch für das Vieh und kann beim Verzehr leicht krank machen. Daher müssen Landwirte zwischen Stroh für Futterzwecke und Rohstroh unterscheiden und dürfen nicht auf billiges Stroh ausweichen und das Vieh krank machen.“
Darüber hinaus muss die Versorgung von Büffeln und Kühen mit Grünfutter und vielen anderen lokal verfügbaren Nebenprodukten proaktiv verbessert werden. Dies kann beispielsweise durch die Ergänzung von Grünfutter mit Elefantengras, Seidenpflanzen und Maisstängeln geschehen oder durch die Verwendung anderer Nebenprodukte für Silage als Reservefutter. Dies senkt die Kosten und verringert die Abhängigkeit von gerolltem Stroh.
Quelle
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