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| Pfefferpreis heute, 6. Februar 2024, viele Schwierigkeiten für die vietnamesische Pfefferindustrie, Exportprognose für 2024. (Quelle: Haprosimex) |
Der Pfefferpreis blieb heute, am 6. Februar 2024, auf dem Inlandsmarkt in einigen wichtigen Regionen stabil und lag zwischen 80.500 und 83.500 VND/kg.
Konkret liegt der Pfefferpreis heute in Gia Lai bei 81.000 VND/kg.
Pfefferpreise heute in der Provinz Dong Nai (80.500 VND/kg); Dak Nong, Dak Lak (83.000 VND/kg); Ba Ria – Vung Tau (83.000 VND/kg) und Binh Phuoc (83.500 VND/kg).
Daher sind die Pfefferpreise heute in einigen wichtigen Anbaugebieten stabil; der höchste Preis von 83.500 VND/kg wurde in Binh Phuoc verzeichnet.
Die Pfefferexporte im Jahr 2024 werden preislich günstig prognostiziert. Vietnams Pfefferproduktion wird voraussichtlich im Jahr 2024 zurückgehen, obwohl die Weltwirtschaftslage weiterhin viele potenzielle Risiken birgt. Unternehmen sind jedoch gezwungen, Reserven zu kaufen, um frühere Lieferengpässe auszugleichen. Dies gilt als Grund für den starken Anstieg der Pfefferpreise.
Die Pfefferindustrie wird in der kommenden Zeit voraussichtlich mit zahlreichen Schwierigkeiten konfrontiert sein. Derzeit gibt es keine Anzeichen für eine kurzfristige Beruhigung der Frachtraten, da die Spannungen im Roten Meer weiter zunehmen und die globale Lieferkette unter Druck setzen.
Die zweite Schwierigkeit ergibt sich aus dem harten Wettbewerb zwischen den Pfeffer produzierenden Ländern, insbesondere Brasilien. Die Pfefferpreise in Brasilien sind stets niedriger als in Vietnam, sodass die Brasilianer bereit sind, ihre Produkte zu Preisen zwischen 300 und 500 USD pro Tonne zu verkaufen.
Laut der Vietnam Pepper and Spice Association (VPSA) verschärfen die USA und Europa die Grenzwerte für Pestizidrückstände (MRL) für Pfeffer. In Europa ist dies für Unternehmen kein Fremdwort mehr, die USA bereiten sich jedoch auf die Einführung von MRLs vor, die nahezu Bio-Pfeffer entsprechen. Sollten die USA in den nächsten zwei bis drei Jahren MRLs gemäß den Standards der ASTA (American Spice Trade Association) anwenden, wird Vietnam Schwierigkeiten haben, jährlich 35.000 bis 40.000 Tonnen Pfeffer in die USA zu exportieren.
Die Rückstandshöchstmengen für vietnamesischen Pfeffer liegen höher als in Indonesien und Brasilien. Brasilien hat zwar Probleme mit Salmonellen und Anthrachinonverbindungen in getrocknetem Pfeffer, kann diese aber lösen. Zu diesem Zeitpunkt werde es für vietnamesischen Pfeffer, insbesondere auf dem europäischen Markt, schwieriger werden, warnte die VPSA.
Im Jahr 2023 tendierten die weltweiten Pfefferpreise in der ersten Jahreshälfte zu einem Anstieg, stabilisierten sich dann jedoch und sanken in einigen Ländern in den folgenden Monaten, bevor sie im letzten Monat des Jahres wieder anstiegen.
Allein im Dezember 2023 stiegen die Preise für schwarzen Pfeffer in Vietnam und Brasilien um 8–9 %, während sie in Indonesien um 3,1 % sanken.
Aktualisiert auf die erste Januarhälfte 2024 schwankten die Preise für schwarzen Pfeffer in den wichtigsten Produktionsländern weltweit im Vergleich zum Ende des Jahres 2023 im Allgemeinen nicht stark, stiegen jedoch im Vergleich zum gleichen Zeitraum des Vorjahres recht stark an.
Am 15. Januar 2024 schwankte der Preis für brasilianischen schwarzen Pfeffer bei 3.270 USD/Tonne, was einem Anstieg von 25,8 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2023 entspricht.
In Vietnam schwanken die Preise für schwarzen Pfeffer zwischen 3.900 und 4.000 USD/Tonne für 500 g/l und 550 g/l und sind damit im gleichen Zeitraum um etwa 20 % gestiegen. Auch in Indonesien stiegen die Preise für schwarzen Lampung-Pfeffer um etwa 10 % auf 3.931 USD/Tonne.
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