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| Pfefferpreis heute, 6. Februar 2024, viele Schwierigkeiten für die vietnamesische Pfefferindustrie, Exportprognose für 2024. (Quelle: Haprosimex) |
Der Pfefferpreis blieb heute, am 6. Februar 2024, auf dem Inlandsmarkt in einigen wichtigen Regionen stabil und lag zwischen 80.500 und 83.500 VND/kg.
Konkret liegt der Pfefferpreis heute in Gia Lai bei 81.000 VND/kg.
Heutiger Pfefferpreis in der Provinz Dong Nai (80.500 VND/kg); Dak Nong, Dak Lak (83.000 VND/kg); Ba Ria – Vung Tau (83.000 VND/kg) und Binh Phuoc (83.500 VND/kg).
Daher sind die Pfefferpreise heute in einigen wichtigen Anbaugebieten stabil; der höchste Preis von 83.500 VND/kg wurde in Binh Phuoc verzeichnet.
Die Pfefferexportprognose für 2024 wird preislich günstig ausfallen. Für die Pfefferernte 2024 in Vietnam wird ein Rückgang der Produktion erwartet, auch wenn die Weltwirtschaftslage noch immer viele potenzielle Risiken birgt. Allerdings sind die Unternehmen gezwungen, Lagerbestände aufzukaufen, um frühere Lieferengpässe auszugleichen. Dies gilt als Grund für den starken Preisanstieg bei Pfeffer.
Prognosen zufolge wird die Pfefferindustrie auch in der kommenden Zeit mit vielen Schwierigkeiten konfrontiert sein. Die Frachtraten zeigen kurzfristig keine Anzeichen einer Abkühlung, da die Spannungen im Roten Meer weiter zunehmen und die globalen Lieferketten unter Druck setzen.
Die zweite Schwierigkeit ergibt sich aus der starken Konkurrenz zwischen den Pfeffer produzierenden Ländern, insbesondere Brasilien. Die Pfefferpreise in Brasilien sind immer niedriger als in Vietnam, daher kann man dort zu Preisen zwischen 300 und 500 USD/Tonne verkaufen.
Als nächstes verschärfen die USA und Europa laut der Vietnam Pepper and Spice Association (VPSA) die Grenzwerte für Pestizidrückstände (MRLs) bei Pfeffer. Für europäische Unternehmen ist dies nichts Neues mehr, doch die USA bereiten sich auf die Einführung von Rückstandshöchstgehalten vor, die nahezu biologisch sind. Wenn die USA in den nächsten zwei bis drei Jahren Rückstandshöchstmengen gemäß den von der ASTA (American Spice Trade Association) festgelegten Standards anwenden, wird es für Vietnam schwierig, jedes Jahr 35.000 bis 40.000 Tonnen Pfeffer in die USA zu exportieren.
Die Rückstandshöchstmengen für vietnamesischen Pfeffer sind höher als die für indonesischen und brasilianischen Pfeffer. Obwohl Brasilien einige Probleme mit Salmonellen und Anthrachinonverbindungen in getrocknetem Pfeffer hat, können sie die Probleme lösen. Zu diesem Zeitpunkt werde es für die vietnamesischen Verbraucher schwieriger werden, insbesondere für den europäischen Markt, warnte VPSA.
Im Jahr 2023 tendierten die weltweiten Pfefferpreise in der ersten Jahreshälfte zu einem Anstieg, stabilisierten sich dann jedoch und sanken in einigen Ländern in den folgenden Monaten, bevor sie im letzten Monat des Jahres wieder anstiegen.
Allein im Dezember 2023 stiegen die Preise für schwarzen Pfeffer in Vietnam und Brasilien um 8–9 %, während sie in Indonesien um 3,1 % sanken.
Aktualisiert auf die erste Januarhälfte 2024 schwankten die Preise für schwarzen Pfeffer in den wichtigsten Produktionsländern weltweit im Vergleich zum Ende des Jahres 2023 im Allgemeinen nicht stark, stiegen jedoch im Vergleich zum gleichen Zeitraum des Vorjahres recht stark an.
Am 15. Januar 2024 schwankte der Preis für brasilianischen schwarzen Pfeffer bei 3.270 USD/Tonne, was einem Anstieg von 25,8 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2023 entspricht.
In Vietnam schwanken die Preise für schwarzen Pfeffer zwischen 3.900 und 4.000 USD/Tonne für 500 g/l und 550 g/l, was einem Anstieg von etwa 20 % im gleichen Zeitraum entspricht. Auch die Preise für schwarzen Lampung-Pfeffer stiegen in Indonesien um etwa 10 % auf 3.931 USD/Tonne.
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