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| Der Pfefferpreis heute, am 8. August 2023, ist weiterhin besorgt über die Angebotsknappheit, es gibt Widerstand gegen Preiserhöhungen und es wird erwartet, dass das verlorene Preisniveau wieder erreicht wird. (Quelle: Borneo Talk) |
Die Pfefferpreise sind heute auf dem Inlandsmarkt in einigen wichtigen Regionen stabil und liegen zwischen 71.000 und 74.500 VND/kg.
Insbesondere ist der heutige Pfefferpreis in Gia Lai mit 71.000 VND/kg der niedrigste auf dem Markt.
Die Pfefferpreise liegen heute in der Provinz Dong Nai (71.500 VND/kg), Dak Nong, Dak Lak (72.000 VND/kg), Binh Phuoc (73.500 VND/kg) und Ba Ria – Vung Tau auf dem niedrigsten Stand von 74.500 VND/kg.
Somit blieben die Pfefferpreise auf dem Inlandsmarkt nach sechs aufeinanderfolgenden Tagen des Preisanstiegs stabil.
Auf dem Weltmarkt kam es nach Einschätzung der International Pepper Community (IPC) in der vergangenen Woche zu gemischten Reaktionen auf dem Pfeffermarkt, wobei lediglich der Preis für indonesischen weißen Pfeffer sank. Die Erholung des US-Dollars wirkte sich in der vergangenen Woche negativ auf die Rohstoffpreise aus, wie beispielsweise auf den Exportpreis für Pfeffer in Indonesien.
Der Pfeffermarkt ist jedoch weniger von größeren Veränderungen in der weltweiten Geld- und Finanzpolitik betroffen als andere Märkte. Angebot und Nachfrage sind die entscheidenden Faktoren für die Pfefferpreise in den verschiedenen Ländern.
Derzeit wird das Pfefferangebot durch Länder ergänzt, die im dritten Quartal 2023 ernten, wie Indonesien, Brasilien und Malaysia. Es besteht jedoch weiterhin die Sorge vor einem Mangel. Denn die Produktion ist aufgrund ungewöhnlicher Wetterbedingungen zurückgegangen und die Anbaufläche hat sich aufgrund geringer Gewinne verringert.
Die weltweite Pfefferproduktion wird im Jahr 2023 im Vergleich zu 2022 voraussichtlich um etwa 1 % zurückgehen und etwa 531.000 Tonnen erreichen. Viele Pfefferbauern in wichtigen Anbauländern wie Vietnam, Brasilien und Indonesien stellen zunehmend auf den Anbau anderer, hochwertigerer Pflanzen um. Daher wird ein weiterer Rückgang der weltweiten Pfefferproduktion prognostiziert.
Analysten prognostizieren, dass der Markt nicht wie in der ersten Augustwoche einen sechstägigen Anstieg verzeichnen wird. Der Markt wird auf Widerstand gegen den steigenden Pfefferpreis stoßen, da weiterhin neue Ernten aus Indonesien und Brasilien auf den Markt kommen. Obwohl die Inlandspreise für Pfeffer nicht stark steigen, wird erwartet, dass sie die Marke von 75.000 VND/kg wieder erreichen.
Es wird darauf hingewiesen, dass die Inlandspreise für schwarzen Pfeffer um 28 % gestiegen sind, von 58.000 – 60.000 VND/kg zu Jahresbeginn auf einen Höchststand von 73.000 – 77.000 VND/kg im Mai. Grund dafür sind Ausgleichskäufe nach der dreijährigen Schließung zur Bekämpfung der Covid-19-Pandemie in China.
Allerdings kehrte sich der Trend bei den Pfefferpreisen um und sie sanken, bis Mitte Juli lagen sie nur noch bei etwa 67.500 – 70.000 VND/kg, was einem Rückgang von mehr als 9 % gegenüber dem Höchststand von Mitte Mai entspricht.
Die Pfefferpreise sind vor allem deshalb erneut gefallen, weil China fast genug Ware eingefahren hat und seine Käufe gedrosselt hat, während die Kaufkraft von Pfeffer und Gewürzen auf den europäischen und amerikanischen Märkten angesichts der anhaltenden Wirtschaftskrise weiterhin schleppend ist.
Darüber hinaus übt die Tatsache, dass in den wichtigsten Pfefferanbauländern der Welt wie Brasilien und Indonesien die Erntesaison beginnt, Druck auf die Pfefferpreise weltweit im Allgemeinen und in Vietnam im Besonderen aus.
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