Die Preise für Garnelen steigen zum Jahresende sprunghaft an.

Aktuell ist der Ankaufspreis für Weißfußgarnelen in Vinh Long Ende Dezember 2025 deutlich gestiegen. Garnelen der Größe 20-25/kg erzielen Preise von 240.000-260.000 VND/kg, was einem Anstieg von über 30 % gegenüber dem gleichen Zeitraum des Vorjahres entspricht.

Herr Dang Van Bay aus der Gemeinde Thanh Phong in der Provinz Vinh Long ist sehr zufrieden, nachdem er gerade über 20 Tonnen Weißfußgarnelen geerntet hat, die eine Größe von 25 Garnelen pro Kilogramm erreichten und für 250.000 VND pro Kilogramm verkauft wurden. Herr Bay erklärte, dass die Garnelen dank moderner, mehrstufiger Zuchtmethoden größer und einheitlicher geworden seien und somit einen besseren Preis erzielten als bei traditioneller Zucht. Darüber hinaus könne die Gewinnspanne nach Abzug der Investitionskosten über 50 % (130.000 VND pro Kilogramm) betragen.

Laut Herrn Dang Van Bay besteht derzeit eine Marktnachfrage nach großen Garnelen für den Export, die mit traditionellen Zuchtmethoden jedoch nur schwer gedeckt werden kann. Herr Bay hat daher 40 Hektar Garnelenzuchtfläche auf eine moderne, mehrstufige Zucht umgestellt und erzielt damit jährlich einen Gewinn von über 20 Milliarden VND. Die hohen Ankaufspreise ermöglichen es den Züchtern, in neue Zuchttechniken zu investieren und so ihre Wirtschaftlichkeit zu steigern.

Laut Herrn Nguyen Van Vu aus der Gemeinde Thanh Phuoc in der Provinz Vinh Long hat der hohe Ankaufspreis für Weißfußgarnelen den Züchtern zu höheren Gewinnen verholfen und ihnen ermöglicht, sich auf ein ertragreiches Tet-Fest vorzubereiten. Herr Vu selbst züchtet Garnelen auf 5 Hektar Land. Aufgrund traditioneller Zuchtmethoden erreichen die Garnelen nur eine Größe von 50 bis 60 Stück pro Kilogramm. Derzeit liegt der Ankaufspreis für diese Garnelenart bei 160.000 bis 170.000 VND/kg, 40.000 VND/kg höher als in den Vormonaten. Herr Vu erntete kürzlich 6 Tonnen handelsübliche Garnelen und erzielte damit einen deutlich höheren Gewinn als in der vorherigen Saison.

Herr Nguyen Van Vu erklärte, dass er mit den diesjährigen Gewinnen bald einen Teil seines Landes auf die Zucht von Weißfußgarnelen umstellen werde, da diese Methode vier- bis fünfmal effizienter sei als traditionelle Verfahren. Obwohl die anfänglichen Investitionskosten hoch seien und Landwirten den Umstieg auf die moderne Garnelenzucht erschwerten, böten die derzeit stabilen Ankaufspreise für Garnelen ihnen die Möglichkeit, diesen Schritt zu wagen.

Laut Händlern, die in Vinh Long Weißfußgarnelen kaufen, ist der hohe Preis für Weißfußgarnelen zum Jahresende hauptsächlich darauf zurückzuführen, dass Unternehmen ihre Rohstoffkäufe für den Export erhöht haben. Zusätzlich haben die jüngsten Stürme und Überschwemmungen in Zentralvietnam die Produktion beeinträchtigt und zu einem Angebotsengpass geführt. Derzeit suchen Händler nach Ware, doch das Angebot ist begrenzt. Es wird erwartet, dass die Garnelenpreise aufgrund der starken Inlandsnachfrage zum Jahresende weiter stark steigen könnten, insbesondere nach größeren Garnelen.

Laut Angaben des Landwirtschafts- und Umweltministeriums der Provinz Vinh Long werden im Jahr 2025 in der gesamten Provinz 113.280 Hektar für die Garnelen- und Fischzucht genutzt. Dies entspricht einer Überschreitung des Plans um 2,42 % und einem Anstieg von 0,42 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum. Die erwartete Erntemenge liegt bei über 690.000 Tonnen. Davon entfallen über 98.500 Hektar auf die Brack- und Salzwasserzucht, was einem Plus von 2,34 % gegenüber dem Plan entspricht. Besonders hervorzuheben ist die starke Entwicklung des mehrstufigen Hightech-Modells der Garnelenzucht, das bereits auf über 7.800 Hektar angelegt wurde – ein Plus von 1.682 Hektar gegenüber dem Vorjahreszeitraum. Der Agrarsektor der Provinz Vinh Long fördert weiterhin die Anwendung von Hightech-Garnelenzuchtmethoden, um das Einkommen der Landwirte zu steigern und bessere wirtschaftliche Entwicklungschancen zu eröffnen.

Das Landwirtschaftsministerium der Provinz Vinh Long hat proaktiv intensive und superintensive Garnelenzuchtmodelle erprobt und repliziert, die fortschrittliche Technologien anwenden, insbesondere mehrstufige Garnelenzuchtverfahren in Netzhäusern oder mit Planen ausgekleideten Teichen… um die Menschen zum Umstieg auf Garnelenzuchtmodelle mit geschlossenen Kreislaufsystemen, Umweltmanagement mittels automatisierter Systeme und Gewährleistung der Biosicherheit zu ermutigen und diese auszuweiten, wodurch die Produktivität gesteigert, das Krankheitsrisiko verringert und stabile Gewinne erzielt werden.

Quelle: https://baotintuc.vn/thi-truong-tien-te/gia-tom-tang-cao-dip-cuoi-nam-20251226160748100.htm