Eine mutige Entscheidung
„Das Land in Quang Son eignet sich gut für den Anbau von Gemüse und Obst. Seit der Gründung der Kooperative im Jahr 2019 haben die Bauern Rettich und Kohl angebaut, aber der Markt war instabil. Deshalb haben ich und die anderen Mitglieder der Kooperative beschlossen, Chinakohl anzubauen und einen Absatzmarkt dafür zu finden“, erinnerte sich Frau Toan an die Anfänge ihres Chinakohl-Geschäfts.
Als Frau Toan über die glücklichen Umstände sprach, die die Genossenschaft dazu veranlassten, Mitte 2022 zu beschließen, Chinakohl in der Gemeinde Quang Son im großen Stil anzubauen, sagte sie, dass Beamte des Landwirtschaftlichen Beratungszentrums der Provinz Dak Nong mit der Genossenschaft zusammengearbeitet hätten, um in der Gemeinde Quang Son Nutzpflanzen und Nutztiere einzuführen und so die Wirtschaftlichkeit zu steigern.
Die Kooperative stellte drei Haushalte vor, die Chinakohl anbauten. Obwohl die Pflanzen sehr groß waren, machten sie sich Sorgen, Abnehmer zu finden. Daraufhin brachten landwirtschaftliche Berater die Kooperative mit CJ Foods Vietnam in der Provinz Long An in Kontakt, um den Export von Chinakohl nach Südkorea zu ermöglichen.
„Von da an beschlossen ich und die Mitglieder der Genossenschaft, Chinakohl in Quang Son anzubauen“, erinnerte sich Frau Toan.
Dank umfassender Unterstützung in den Bereichen Technologie, Düngemittel usw. konnte die Kooperative mit der Produktion von VietGAP-zertifiziertem Chinakohl beginnen. Im Juni 2022 ging die Kooperative eine Partnerschaft mit CJ Foods Vietnam ein, um auf 18 Hektar Chinakohl anzubauen.
Aller Anfang ist schwer, und auch beim Anbau von Chinakohl traten einige Schwächen zutage. Während des Anbauprozesses befolgten die Mitglieder der Kooperative die vorgegebenen Techniken, sodass der Kohl sehr gut wuchs, doch im entscheidenden Moment der Ernte zeigten sich Mängel.
„Ende August 2022 waren die ersten Kohlpflanzen 40 bis 45 Tage alt. Ich begutachtete sie und fand sie gut, daher riet ich den Mitgliedern zur Ernte. Viele bestanden jedoch darauf, mit dem Schneiden bis zum 65. Tag zu warten. Am 55. Tag verfärbten sich die Kohlpflanzen dann gelb, und beim Aufschneiden war das Innere verfault. Die gesamte Kohlernte war verdorben“, erinnerte sich Frau Toan.
Ernten Sie die süßen Früchte
Dank ihrer Erfahrung fand die Genossenschaftsdirektorin Lösungen und half den Mitgliedern, die Früchte ihrer Arbeit zu ernten. Sie besprach die Angelegenheit mit den Mitgliedern und betonte, dass Obstgärten, die 45 bis 50 Tage vor der Ernte bepflanzt wurden, vollständig fertiggestellt sein müssen.
Auf der Grundlage ihrer wissenschaftlichen Kenntnisse erklärte sie, dass Quang Son ein neu besiedeltes Gebiet mit guten Nährstoffen sei, wodurch der Chinakohl schnell wachse und daher früher geerntet werden müsse.
In anderen Regionen, in denen der Boden aufgrund übermäßiger Pestizidrückstände mit Bakterien oder Toxinen verunreinigt ist, dauert die Ernte von Chinakohl länger.
Die Kooperative hat ihren Mitgliedern, die VietGAP-zertifizierten Chinakohl anbauen, ein beträchtliches Einkommen beschert. Im Durchschnitt liefert ein Hektar Chinakohl 30 Tonnen pro Ernte, wobei gut bewirtschaftete Haushalte bis zu 60 Tonnen erzielen. In den letzten drei Jahren erwirtschafteten die Chinakohl-Anbauer nach Abzug der Kosten von etwa 120 bis 140 Millionen VND einen Gewinn von rund 200 Millionen VND pro Hektar und Jahr.
Frau Toan berichtete von ihren Erfahrungen und erklärte, dass der in Quang Son während der Regenzeit angebaute Kohl vor der Ernte ein Durchschnittsgewicht von über 1 kg pro Pflanze erreicht. In der Regenzeit akzeptiert das Unternehmen Pflanzen ab einem Gewicht von 500 Gramm, während in der Trockenzeit das Mindestgewicht bei 700 Gramm liegt.
Auf einem Hektar Land baut die Kooperative zwei aufeinanderfolgende Ernten Chinakohl an und wechselt dann zur Fruchtfolge mit Radieschen, Karotten usw. Die Kooperative weist darauf hin, dass es nicht ratsam ist, die gleiche Gemüsesorte gleichzeitig auf mehr als 10 Hektar anzubauen.
Denn wenn zu viel auf einmal angebaut wird, ist eine rechtzeitige Ernte unmöglich, was zum Verderben des Gemüses führt. Die Kooperative hat diese Lektionen bereits in der ersten Saison gelernt.
Die Kooperative umfasst derzeit 20 Haushalte, die auf 20 Hektar Chinakohl anbauen. Sie hat mit der Firma CJ Foods Vietnam einen Abnahmevertrag über einen festen Erzeugerpreis von 7.000 VND/kg abgeschlossen.
Die Genossenschaft liefert dem Unternehmen monatlich 50 bis 100 Tonnen VietGAP-zertifizierten Chinakohl. Neben der Sicherstellung eines Absatzmarktes arbeitet die Genossenschaft auch mit Händlern und Unternehmen zusammen, um Landwirten den Kauf von Düngemitteln zu günstigeren Preisen zu ermöglichen.
Die Landwirtschafts-, Heilkräuter-, Dienstleistungs- und Handelsgenossenschaft Thinh Phat wurde für den Zeitraum 2021-2023 vom Volkskomitee der Provinz Dak Nong mit einer Belobigungsurkunde und Anerkennung als vorbildliche, fortschrittliche Genossenschaft ausgezeichnet.
Quelle: https://baodaknong.vn/giam-doc-htx-thinh-phat-nguoi-nang-tam-cai-thao-dak-nong-230709.html
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