Erhaltung der Vorteile für die vietnamesische Kaffeeindustrie

In den vergangenen neun Monaten erreichten Vietnams Kaffeeexporte schätzungsweise 1,23 Millionen Tonnen im Wert von 6,98 Milliarden US-Dollar. Dies entspricht einem Mengenplus von 11,1 % und einem deutlichen Wertzuwachs von 61,4 % im Vergleich zum Vorjahreszeitraum. Dieses Ergebnis übertrifft die Prognose von 5,48 Milliarden US-Dollar für 2024 deutlich. Um die langfristige Wettbewerbsfähigkeit der Kaffeeindustrie zu sichern, sind Produktionsinnovationen und eine verbesserte Weiterverarbeitung entscheidend.

Qualitätskontrolle von exportiertem Kaffee bei der Dak Lak 2-9 Import-Export Company Limited. (Foto: MINH ANH)

Laut Nguyen Nam Hai, dem Vorsitzenden des vietnamesischen Kaffee- und Kakaoverbandes, wird es im Erntejahr 2024-2025 Kaffeeexportpreise Der Preis erreichte einen Höchststand und lag zwischenzeitlich bei 5.850 USD/Tonne. Bis Ende September 2025 wird ein durchschnittlicher Exportpreis von 5.658 USD/Tonne erwartet, ein Anstieg von 45,3 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum. Damit erreicht der Umsatz ein Rekordniveau. Daten der Import-Export-Abteilung ( Ministerium für Industrie und Handel ) zeigen zudem, dass Vietnams Kaffeeexporte in den ersten acht Monaten dieses Jahres in den meisten Kategorien gestiegen sind.

Die Robusta-Kaffeeexporte spielten dabei eine Schlüsselrolle und erreichten 949.600 Tonnen im Wert von 4,91 Milliarden US-Dollar – ein Mengenplus von 5,8 % und ein deutlicher Wertzuwachs von 57,3 %. Auch die Arabica-Kaffeeexporte legten stark zu und erreichten 60.500 Tonnen im Wert von 401,3 Millionen US-Dollar, ein Mengenplus von 13,2 % und ein Wertzuwachs von 120,3 %. Insbesondere die Exporte von verarbeitetem Kaffee entwickelten sich zu einem neuen Wachstumstreiber und erreichten 1,18 Milliarden US-Dollar, ein Plus von 63,5 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum. Angesichts der signifikant gestiegenen Nachfrage nach verarbeitetem Kaffee muss die vietnamesische Kaffeeindustrie, um einen nachhaltigen Wettbewerbsvorteil zu sichern, ihre Verarbeitungskapazitäten rasch ausbauen, die Qualität standardisieren und eine nationale Marke aufbauen.

In den USA war Vietnam in den ersten sieben Monaten des Jahres der viertgrößte Kaffeelieferant mit 70.600 Tonnen im Wert von 412,4 Millionen US-Dollar. Dies entspricht einem Mengenrückgang von 12,7 %, aber einem Wertzuwachs von 49 % im Vergleich zum Vorjahreszeitraum. Laut der National Coffee Association of America ist die Kaffeenachfrage in den USA weiterhin hoch und stabil: 66 % der Erwachsenen trinken täglich Kaffee, im Durchschnitt drei Tassen pro Person.

Die Konsumtrends konzentrieren sich auf verarbeiteten Kaffee, Spezialitätenkaffee, Espresso und die Zubereitung zu Hause. Angesichts der von den USA erhobenen 50%igen Steuer auf brasilianischen Kaffee und der anhaltenden Trockenheit, die den Preis für Arabica-Kaffee in die Höhe getrieben hat, sahen sich Röstereien gezwungen, ihre Importe von Robusta-Kaffee zu erhöhen und ihre Bezugsquellen nach Kolumbien, Mittelamerika und Vietnam zu diversifizieren. Daher bietet sich Vietnam jetzt eine günstige Gelegenheit, seine Kaffeeexporte in die USA, insbesondere im Segment der verarbeiteten Produkte, zu steigern.

Es gibt jedoch auch nahegelegene Märkte, in denen Vietnams Kaffeeexporte sowohl wert- als auch mengenmäßig zurückgegangen sind, beispielsweise Thailand. In den ersten sieben Monaten des Jahres erreichte Vietnam, obwohl es der zweitgrößte Kaffeelieferant Thailands ist, lediglich 5.630 Tonnen im Wert von 30,14 Millionen US-Dollar – ein Rückgang von 76,1 % mengenmäßig und 63,1 % wertmäßig im Vergleich zum Vorjahreszeitraum. Vietnams Marktanteil an Thailands gesamten Kaffeeimporten ist stark gesunken, von 67,11 % in den ersten sieben Monaten des Jahres 2024 auf 25,9 % in den ersten sieben Monaten dieses Jahres. Grund dafür ist, dass vietnamesische Unternehmen den Umstieg auf verarbeitete Produkte noch nicht schnell und effektiv vollzogen haben, während die Nachfrage nach diesen Produkten in Thailand stark gestiegen ist.

Um neben der Weiterverarbeitung auch das Wachstum und die nachhaltigen Wettbewerbsvorteile auf dem Weltmarkt zu sichern, muss vietnamesischer Kaffee bereits in der Produktionsphase standardisiert werden, um schrittweise eine eigene Marke aufzubauen. Herr Ngo Quoc Vu, stellvertretender Leiter der Abteilung für nachhaltige Landwirtschaftsentwicklung der Dak Lak 2-9 Import-Export Company Limited (Simexco Daklak), erklärte: „Aktuell erfüllen 100 % der Rohstoffanbaugebiete des Unternehmens die Standards der EUDR-Verordnung, sodass wir erfolgreich in die EU exportieren.“

Das Unternehmen hat eine digitale Agrarkarte der Kaffeeindustrie eingeführt, die Zehntausende von Kaffeebauernhöfen umfasst. Für jede Bestellung wird ein Rückverfolgbarkeitssystem eingerichtet, das Kunden direkten und transparenten Zugriff auf Informationen aus den Anbaugebieten ermöglicht. Gleichzeitig werden die Kaffeebauern bei der Emissionsreduzierung unterstützt, um die Wettbewerbsfähigkeit des Kaffees zu steigern. Kürzlich organisierte das Unternehmen ein Programm zur Verteilung organischer mikrobieller Düngemittel und engagierte sich so für eine klimaschonendere Landwirtschaft. 400 Kaffeebauernhöfe profitierten von den Maßnahmen mit einem Gesamtwert von 650 Millionen VND. Simexco Daklak ist nicht nur Exporteur, sondern begleitet die Kaffeebauern auch während des gesamten Produktionsprozesses.

Laut Prognose des Import-Export-Ministeriums (Ministerium für Industrie und Handel) wird sich die Kaffeeversorgung in naher Zukunft deutlich verbessern, insbesondere in Vietnam und Brasilien. Für das Erntejahr 2025/26 wird eine vietnamesische Kaffeeproduktion von 1,76 Millionen Tonnen erwartet, was 29,4 Millionen 60-kg-Säcken entspricht – ein Anstieg von 6 % gegenüber 2024. Dies wäre die größte Ernte seit dem Erntejahr 2021/22 und würde dazu beitragen, den Angebotsdruck auf dem Markt zu verringern. Viele Röstereien und Verarbeiter zögern daher derzeit mit ihren Käufen und warten auf eine Preisanpassung. Kurzfristig wird daher mit sinkenden Weltmarktpreisen für Kaffee gerechnet. Um die Exportpreise zu halten und die Zielmärkte angesichts globaler Schwankungen zu sichern, ist es für die vietnamesische Kaffeeindustrie daher unerlässlich, sich auf eine qualitativ hochwertige Produktion und eine hochwertige Verarbeitung zu konzentrieren.

Quelle: https://baolangson.vn/giu-loi-the-cho-nganh-ca-phe-viet-nam-5063723.html