Diese Meerestiere, die aufgrund des Fehlens von Schalen auch als „nackte Muscheln“ bekannt sind , wachsen schneller als Miesmuscheln und Austern und haben eine kurze Erntezeit.
Die Seepocke ist in einem Holzbrett eingebettet. Foto: Universität Plymouth
Wissenschaftler der Universitäten Cambridge und Plymouth in England züchten Seepocken als alternative Nahrungsquelle zu Garnelen und Fischen, berichtete Interesting Engineering am 9. April.
Seepocken, auch Holzwürmer genannt, sind äußerst schädlich. In ihren frühen Entwicklungsstadien sind sie kleine, frei schwimmende Organismen. Sobald sie einen geeigneten Lebensraum auf Holz finden, entwickeln sie sich weiter und bohren sich in das Holz ein. Seepocken bereiteten einst dem Entdecker Christoph Kolumbus Probleme. Während seiner Reise in die Karibik schwächten sie den Schiffsrumpf und gefährdeten so die Sicherheit der Besatzung.
Austern besitzen keine Schalen. Daher verglichen die Forscher David Willer von der Universität Cambridge und sein Kollege Reuben Shipway von der Universität Plymouth sie mit „nackten Muscheln“. Austern verbrauchen keine Energie für die Schalenbildung. Dadurch wachsen sie schneller als Miesmuscheln und Austern – Tiere, die bis zu zwei Jahre benötigen, um die Erntegröße zu erreichen.
Kabeljau, Schwarzer Heilbutt, Lachs, Thunfisch und Garnelen machen 80 % der in Großbritannien verzehrten Meeresfrüchte aus. Sie werden häufig mit der schädlichen und nicht nachhaltigen Methode der Schleppnetzfischerei gefangen. Wissenschaftler hoffen, dass Seepocken dem Menschen ähnliche Vorteile wie eine fischreiche Ernährung bieten, jedoch auf nachhaltigere Weise.
Die Grundschleppnetzfischerei ist eine weit verbreitete industrielle Fangmethode, bei der Fischer schwere Netze über den Meeresboden ziehen, um Fische zu fangen. Diese Methode zerstört den natürlichen Lebensraum am Meeresboden, indem sie ihn aufwühlt und alle dort lebenden Pflanzen und Tiere beeinträchtigt.
„Das Tolle an Seepocken ist, dass sie Holz fressen. Im Vergleich zu Tieren wie Thunfisch wird die Umwelt durch die Fischerei nicht beeinträchtigt“, sagte Willer. Der Schlüssel zum Erfolg der Seepocken liegt in den symbiotischen Bakterien und Pilzen in ihrem Darm. Diese Bakterien und Pilze helfen dabei, das Holz in verschiedene Verbindungen umzuwandeln, darunter Proteine, Vitamin B12 und andere essentielle Mikronährstoffe.
Im Jahr 2023 errichtete das Forschungsteam in Plymouth, England, die weltweit erste Austernzuchtanlage. Nach Erhalt des Patents für ihre Erfindung werden sie im Mai Pläne zur Ausweitung des Betriebs vorstellen.
Thu Thao (Laut Interesting Engineering )
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