In den letzten Jahren hat sich die Produktion auf den Feldern der Gemeinde Nhan Thinh (Ly Nhan) deutlich verändert. Um den Wert der Anbaufläche zu steigern, haben die Menschen die Anbaustruktur und die Sortenstruktur aktiv verändert. Besonders hervorzuheben ist dabei die Chilipflanze, deren Anbau durch die Ausweitung der Produktion gesteigert wurde, um eine hohe Effizienz zu erzielen.
Am Ufer des Roten Flusses, im Dorf Lam Cau – der Genossenschaft Bang Lam, wächst das Chilifeld von Herrn Nguyen Tuan Anh bereits grün, einige früh bepflanzte Parzellen tragen bereits Früchte. Die Produktionssaison wird auf April nächsten Jahres verschoben, um den heißen Sommer zu vermeiden, in dem die Chilipflanzen schlecht wachsen. Herr Nguyen Tuan Anh erklärte: „Das Chilianbaugebiet wurde im Rahmen eines 10-Jahres-Vertrags von den Dorfbewohnern gepachtet, die zuvor Mais angebaut hatten. Die Pacht beträgt 200.000 bis 250.000 VND/Sao pro Jahr.“ Der Chilianbau läuft nun schon seit acht Jahren, was weiterhin Stabilität und Wirtschaftlichkeit gewährleistet.
Vor 8 Jahren, als sich Herr Nguyen Tuan Anh entschied, in den Anbau von Chili zu investieren, studierte er diese neue Pflanze sorgfältig, insbesondere ihre Fähigkeit, sich an das lokale Klima und den Boden anzupassen ... Chili ist tatsächlich pflegeleicht und wird selten von Schädlingen oder Krankheiten befallen. Die Düngemittelkosten sind gering; es wird hauptsächlich organischer Dünger von Bauernhöfen aus der Umgebung und eine Prise Phosphatdünger zu Beginn der Saison verwendet. Im Allgemeinen kostet 1 Sao Chili aus einer Ernte (ca. 8–9 Monate, Anpflanzung über 2 Jahre) mehr als 4 Millionen VND, einschließlich Startkapital, Dünger, Pestizide, Plastikabdeckung der Pflanzbeete, Bewässerungspumpen und Arbeitskosten. Der Chiliertrag liegt zwischen 500.000 und 700 kg/Sao, der durchschnittliche Verkaufspreis liegt bei 25.000 bis 30.000 VND/kg. Der Produktionswert eines Sao Chilischoten beträgt somit abzüglich der Kosten über 12 Millionen VND, was einem Gewinn von rund 8 Millionen VND entspricht. Wichtiger noch: Der Markt für Chiliprodukte ist recht gut und vielfältig. Bis zu 50 % der Chiliproduktion verkauft Herr Nguyen Tuan Anh an Exportunternehmen.
Herr Nguyen Tuan Anh erklärte: Chiliprodukte, die an Exportverarbeitungsunternehmen verkauft werden, erfordern Qualitätssicherung, insbesondere die Freihaltung von Pestizidrückständen. Der Verkauf über diese Quelle garantiert den niedrigsten Preis von 25.000 VND/kg (selbst wenn der freie Marktpreis niedriger ist) und wird mit steigendem Marktpreis steigen. Wenn der Verkauf an Exportverarbeitungsunternehmen stabil bleibt, werde ich in Zukunft weiterhin Land von Einheimischen pachten, um die Produktion auszuweiten.
Foto: Kimchi
Nach dem Modell von Herrn Nguyen Tuan Anh gibt es in der Gemeinde Nhan Thinh nun ein weiteres Modell für den Chilianbau eines Haushalts mit einer Fläche von fast 10 Hektar auf hochwertigem Reisland. Dies ist die erste Chiliernte dieses Modells, und die Ernte beginnt gerade. Obwohl das Modell neu entwickelt wurde, wurde systematisch darauf geachtet, die Sicherheitsstandards einzuhalten. Das Produkt wird hauptsächlich von exportorientierten Verarbeitungsunternehmen abgenommen. Es ist bekannt, dass einige Haushalte hier bei guter Produktion in den Bau von Chiliverarbeitungslinien investieren und so die Vernetzung zur Ausweitung der Produktion mit Haushalten in der Region fördern können. Die Ergebnisse lassen hoffen, dass Chilischoten eine neue Richtung einschlagen und alte, wenig wertvolle Pflanzen in der Region ersetzen.
Die Kommune Nhan Thinh verfügt über eine relativ große Produktionsfläche von beinahe 750 Hektar, wovon 511 Hektar für einjährige Pflanzen genutzt werden. Allein die lokale Schwemmlandfläche entlang des Roten Flusses beträgt mehr als 150 Hektar. Derzeit werden die meisten lokalen Anbauflächen für einjährige Pflanzen noch hauptsächlich mit wenig wirtschaftlicher Effizienz für Reis und Hybridmais genutzt. Die Effizienz der Chilifelder in der Kommune eröffnet neue Entwicklungsperspektiven und hilft, das Landpotenzial effektiv auszuschöpfen. Nguyen Thi Quyen, stellvertretende Leiterin der Abteilung für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Bezirks Ly Nhan, bewertete das Chilianbaumodell in der Kommune Nhan Thinh und sagte: „Das Produktionsdenken der Menschen in Nhan Thinh im Besonderen und im Bezirk im Allgemeinen hat sich durch die Förderung der Anwendung von Wissenschaft und Technologie und neuer Pflanzensorten geändert. Gleichzeitig investieren die Menschen aktiv in die Konzentration von Land und die Entwicklung einer Produktion im großen Stil.“
Manh Hung
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