Der Weg aus der Armut durch das Schneckenzuchtmodell

TPO – Aus kleinen Schneckenteichen hat Herr Dinh Van Hau zwölf Schneckenteiche mit Zehntausenden von Schnecken angelegt. Das Modell der Schneckenzucht entwickelt sich gut und soll Haushalten in naher Zukunft helfen, der Armut zu entkommen und die Wirtschaft zu entwickeln.

Jeden Morgen geht Herr Dinh Van Hau (wohnhaft im Toan Thang-Block, Bezirk Mai Hung, Stadt Hoang Mai, Nghe An ) hinaus, um den Wasserstand und die Gesundheit der Schnecken zu überprüfen, bevor er seine tägliche Arbeit fortsetzt. „Das Wichtigste bei der Schneckenzucht ist die Wasserquelle. Wir müssen den pH-Wert, den Salzgehalt und die Alaunkontamination regelmäßig überwachen und dann entsprechende Anpassungen vornehmen, damit die Schnecken gut wachsen und nicht krank werden“, sagt Herr Hau über sein Schneckenfarmmodell.

Herr Hau züchtet Wasserlinsen in Schneckenteichen, um den Schnecken Nahrung zu bieten und ihnen ein gutes Lebensumfeld zu bieten. (Foto: Phuc Thanh).

Ab 2022 sah Herr Hau viele Informationen über den Erfolg von Zuchtmodellen für schwarze Schnecken und versuchte daher, sich ebenfalls davon zu überzeugen. Nachdem er eine Zeit lang Modelle innerhalb und außerhalb der Provinz konsultiert hatte, lieh sich Herr Hau mutig Kapital und wandelte das Gebiet in der Nähe des Flusses in Teiche zur Zucht schwarzer Schnecken um.

Zunächst kaufte Herr Hau Schnecken von Einheimischen, die er auf den Feldern gefangen hatte, um sie zu züchten. Da die Zucht nicht garantiert war und er keine Erfahrung hatte, wuchsen die Schnecken langsam und waren wenig produktiv. Herr Hau ließ sich jedoch nicht entmutigen und recherchierte weiter nach Zuchtquellen und Pflegetechniken, um „von vorne anzufangen“.

Mit Ausdauer, harter Arbeit und Lernbereitschaft hat Herr Hau mit seinem Modell der Schwarzschneckenzucht nach und nach Erfolg gehabt. Ausgehend von kleinen Teichen hat Herr Hau Dutzende von Teichen mit separaten Bereichen wie Zuchtteichen, Zuchtteichen und kommerziellen Schneckenzuchtbereichen renoviert und erweitert.

Jedes Jahr erwirtschaftet Herr Haus Schneckenzuchtmodell einen Gewinn von etwa 180 Millionen VND. (Foto: Phuc Thanh).

Laut Herrn Hau sind schwarze Apfelschnecken nicht „anspruchsvoll“ und die Kosten für ihre Aufzucht und Pflege sind gering. Landwirte müssen jedoch wissen, wie sie das Wachstum der Schnecken fördern können. Dabei ist die Wasserversorgung sehr wichtig, damit die Schnecken gut wachsen.

„Die Zucht von Schwarzen Apfelschnecken ist nicht allzu kompliziert. Wichtig ist, dass das Wasser sauber und weder säure- noch salzhaltig ist. Das Wasser zur Schneckenzucht hat üblicherweise einen pH-Wert zwischen 6,5 und 7,5. Damit die Schnecken gut wachsen, muss das Wasser im Teich regelmäßig gepumpt werden, um eine natürliche Umgebung zu schaffen. Die optimale Dichte beträgt 100–120 Schnecken/m². Die jungen Schnecken werden zunächst in Gitterkästen aufgezogen und nach etwa 1,5 Monaten in einen Wasserlinsenteich entlassen. Der Gartenteich muss mit Wasserlinsen bepflanzt werden, um die Wasseroberfläche abzukühlen und gleichzeitig eine ideale Umgebung für das Wachstum der Schnecken zu schaffen, die ihnen als Nahrungsquelle dienen“, erklärt Herr Hau und fügt hinzu, dass sich Schnecken hauptsächlich von Gemüse, Moos und leicht zu findendem Obst und Gemüse ernähren. Von der Freilassung der Jungschnecken bis zur Ernte vergehen bei Fleischschnecken etwa 3,5 – 4 Monate. Für die Aufzucht von Schnecken zur Fortpflanzung vergehen weitere 1 bis 2 Monate.

Um proaktiv Saatgut zu produzieren und den Markt zu beliefern, nutzt Herr Hau sechs Teiche zur kommerziellen Schneckenzucht. Die übrigen Teiche dienen der Zucht und Ausbrütung von Schnecken. „Schwarze Apfelschnecken vermehren sich das ganze Jahr über, aber wenn man sie sich auf natürliche Weise vermehren lässt, ist die Schlupfrate gering. Um eine hochwertige Saatgutquelle zu haben, muss ich täglich Eier sammeln und sie in separate Brutkästen legen. Damit sich die Eier gut entwickeln, muss ich die Temperatur regelmäßig überprüfen und anpassen und den Brutkasten mit Wasser besprühen, um die richtige Luftfeuchtigkeit zu gewährleisten“, fügt Herr Hau hinzu.

Bei einem stabilen Schneckenpreis von 80.000 bis 100.000 VND pro kg Schneckenfleisch erwirtschaftet Herr Hau nach Abzug der Kosten jährlich einen Gewinn von etwa 180 Millionen VND. Darüber hinaus erzielt Herr Hau jedes Jahr Einnahmen aus dem Verkauf junger Schnecken.

Das Modell der Schneckenzucht entwickelt sich offenbar gut und wird den Menschen vor Ort in der kommenden Zeit dabei helfen, der Armut zu entkommen.

Aufgrund des anfänglichen Erfolgs von Herrn Hau kamen viele Einheimische, um zu lernen und ein Landwirtschaftsmodell aufzubauen. Wann immer jemand zum Lernen kam, teilte Herr Hau sein Wissen mit Begeisterung und war bereit, Rassen und Pflegetechniken zu vermitteln.

Die lokale Regierung kam zu dem Schluss, dass die kommerzielle Schneckenzucht und Schneckensamenproduktion von Herrn Haus Familie einfach umzusetzen ist, kein großes Kapital erfordert und dennoch eine gute Einnahmequelle darstellt. Viele Haushalte im Bezirk Mai Hung der Gemeinde Quynh Trang (Stadt Hoang Mai) setzen verstärkt auf die Schneckenzucht. Dies gilt als gutes Modell, das den Menschen in der Region helfen wird, der Armut zu entkommen und die Familien- und lokale Wirtschaft in naher Zukunft schrittweise aufzubauen.

Ngoc Tu

Quelle: https://tienphong.vn/huong-di-thoat-ngheo-tu-mo-hinh-nuoi-oc-post1753050.tpo