Große Eröffnung eines groß angelegten kulinarischen Festes in Quang Nam am Meer.

Die Da Nang Food Tour 2026 eröffnet einen multisensorischen Erlebnisraum, der Kulinarik, Kunst und Technologie vereint und damit einen neuen Meilenstein für den Tourismus setzt.

Am Abend des 21. Mai veranstaltete das Volkskomitee der Stadt Da Nang in Zusammenarbeit mit dem städtischen Amt für Kultur, Sport und Tourismus im East Sea Park die Eröffnungszeremonie der Da Nang Food Tour 2026. Dies ist das erste Mal, dass Da Nang eine so große Tourismus- und Kulinarikveranstaltung organisiert, mit dem Ziel, die lokale Kultur, die Menschen und die Identität durch die Küche zu fördern.

Eröffnungszeremonie des Da Nang Food Tour Festivals 2026. Foto: Lan Anh.

Das diesjährige Festival findet im East Sea Park, auf dem Tam Thanh Beach Square und an vielen weiteren Orten in der Stadt statt und bietet eine Reihe von Erlebnissen, die Kulinarik , Kunst, Kultur und Technologie verbinden. Die Veranstaltung soll ein einzigartiges touristisches Angebot schaffen und dazu beitragen, das Image von Da Nang als Reiseziel aufzufrischen.

Der Höhepunkt des Festivals ist der Bereich „Kulinarische Quintessenz von Quang Nam“ im East Sea Park mit über 200 Ständen, die lokale, regionale und internationale Küche anbieten. Viele typische Gerichte wie Quang-Nudeln, Bánh xèo (vietnamesischer herzhafter Pfannkuchen), Cao lau (Nudelgericht aus Hoi An), Bánh trang cuño thit heo (Reispapierrollen mit Schweinefleisch), zentralvietnamesische Meeresfrüchte und internationale Speisen werden Einheimischen und Touristen vorgestellt.

Die stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees von Da Nang, Nguyen Thi Anh Thi, hofft, dass die Küche zu einem neuen „Kulturbotschafter“ für den Tourismus der Stadt wird. Foto: Lan Anh.

Neben dem Genuss der kulinarischen Köstlichkeiten bietet das Festival auch Kochkurse, Vorführungen traditioneller Handwerkskunst, Volksspiele und kulturelle Begegnungen. Der Check-in-Bereich „Farben von Quang Nam“ ist mit viel Liebe zum Detail gestaltet und zeigt großflächige Szenen aus dem zentralvietnamesischen Leben, wie Korbboote, Küchen aus Quang Nam, Straßenhändler und Küstenstraßen. In Kombination mit moderner Lichttechnik entsteht so ein besonderes Erlebnis für die Besucher.

Der Höhepunkt des Festivals ist der Bereich „Kulinarische Quintessenz von Quang Nam“ im Ostseepark mit über 200 Ständen, die lokale Spezialitäten anbieten. Foto: Lan Anh.

Eine bemerkenswerte Neuerung des diesjährigen Festivals ist die Einführung der Da Nang Food Map – ShopeeFood. Diese hilft Touristen, herausragende kulinarische Ziele in der Stadt zu suchen, auszuwählen und zu entdecken. Dies gilt als Fortschritt bei der Anwendung von Technologie zur Entwicklung des kulinarischen Tourismus in Da Nang.

Zahlreiche Einheimische und Touristen kamen, um die Speisen bei der Da Nang Food Tour 2026 zu genießen. Foto: Lan Anh.

In ihrer Rede zur Eröffnungszeremonie sagte Frau Nguyen Thi Anh Thi, stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Stadt Da Nang, dass jedes Gericht nicht nur seinen eigenen, einzigartigen Geschmack habe, sondern auch eine Geschichte über die aufrichtigen und herzlichen Menschen Zentralvietnams erzähle; über traditionelle Handwerksdörfer, Angelausflüge oder Straßenhändler, die für viele Generationen zu Erinnerungen geworden seien.

Laut Frau Nguyen Thi Anh Thi zielt die Organisation der Da Nang Food Tour 2026 darauf ab, die Küche zu einem unverwechselbaren Tourismusprodukt und einem neuen „kulturellen Botschafter“ der Stadt im Prozess der Integration und Entwicklung zu machen.

Die „Da Nang Flavors“-Parade präsentiert über 70 Straßenhändler, die ihre Waren in einer Reihe entlang des Sandstrandes von My Khe anbieten. Foto: Lan Anh.

„Die Stadt erwartet außerdem, dass sie durch diese Reihe von Aktivitäten, Kunst, Kultur und digitaler Technologie weiterhin neue und moderne Erlebnisse bieten und so dazu beitragen wird, Da Nang zu einem führenden Reiseziel für Festivals, Veranstaltungen und Kulinarik in der asiatischen Region zu machen“, sagte Frau Nguyen Thi Anh Thi.

Am Eröffnungsabend strömten Zehntausende Einheimische und Touristen in den Ostseepark, um die lebhafte Atmosphäre zu genießen. Auch die Essensstände aus allen Regionen lockten zahlreiche Besucher an. Viele Gerichte waren wunderschön angerichtet und boten einzigartige Aromen, die die Besucher begeisterten.

Quelle: https://nongnghiepmoitruong.vn/khai-mac-dai-tiec-am-thuc-xu-quang-quy-mo-lon-ben-bien-d812622.html