Wenn junge Menschen beschließen, in ihre Heimatstadt zurückzukehren

Ausgestattet mit marktorientiertem Denken, Managementfähigkeiten und dem Wunsch, in ihrer Heimat Erfolg zu haben, schreiben viele junge Menschen in der Provinz Quang Nam die Geschichte des ländlichen Lebens mit neuen Modellen neu, obwohl sie mit zahlreichen Herausforderungen, Druck und sogar Skepsis konfrontiert sind.

Herr Hoang Ngoc Minh neben seinem Weinberg. Foto: NT

Symphoniemusik erklingt im Hühnerstall.

An einem Morgen Ende Mai lag noch immer der Duft von frischem Stroh in der Luft der Gemeinde Duy Xuyen. Inmitten dieser friedlichen Atmosphäre ging die 34-jährige Pham Thi Nhan emsig zwischen den Reihen von Hühnerställen umher, die sich über Tausende von Quadratmetern erstreckten.

Das sanfte Plätschern des Kühlwassers vermischt sich mit den melodischen Klängen, die aus den überall auf dem Hof ​​verteilten Lautsprechern erklingen. Tausende freilaufende Hühner „hören“ hier täglich Musik. Die Einheimischen fanden das anfangs seltsam und belächelten die Idee sogar. Doch für Frau Nhân ist die Musik nicht nur Show. Sie ist Teil eines modernen Landwirtschaftsprozesses, der Stress reduziert, das Wachstum stabilisiert und die Eiqualität verbessert.

Nur wenige wissen, dass sie, bevor sie Besitzerin eines großen landwirtschaftlichen Betriebs wurde, eine sichere Anstellung bei einer Bank in Ho-Chi-Minh -Stadt hatte. Das Leben in der Stadt war komfortabel, doch die Frage ließ sie nicht los: „Warum müssen junge Menschen aus meiner Heimatstadt wegziehen, um bessere Chancen zu finden?“ Um selbst eine Antwort zu finden, beschlossen sie und ihr Mann, in ihre Heimatstadt zurückzukehren und dort ein eigenes Unternehmen zu gründen.

Die Anfangszeit war fast ausschließlich von autodidaktischen Erfahrungen unter großem Druck geprägt. Sie brachte sich alles selbst bei, von Tierpflegetechniken über Krankheitsvorbeugung und Futtermischung bis hin zu Markenaufbau und Absatzmärkten für ihre Produkte. Kapitalmangel, fehlende Managementerfahrung und die hohen Betriebskosten belasteten das junge Paar schwer.

Statt auf eine gute Ernte zu hoffen, entschied sich Frau Nhan, ihren Bauernhof wie ein richtiges Unternehmen zu führen. Sie investierte in ein Kühlsystem und biologische Einstreu, führte umweltfreundliche Anbaumethoden ein und kalkulierte den Markt von Anfang an. Ihr Durchhaltevermögen zahlte sich aus. Täglich liefert der Hof über 2.500 Eier von Freilandhühnern an die Märkte in Da Nang und Quang Ngai. Das OCOP-3-Sterne-Produkt der Marke Hao Nhan wird bei den Verbrauchern immer bekannter. Selbst der Hühnermist ist zu einer Einnahmequelle geworden, da er an Kaffeebauern im zentralen Hochland verkauft wird.

Der Traum vom Anbau von Weintrauben und Pfingstrosen in der "überschwemmungsgefährdeten" Region.

Während Frau Nhan sich für die Viehzucht entschied, war Herr Hoang Ngoc Minh (40 Jahre alt, aus Dai Loc) fest entschlossen, üppig grüne Weinreben – eine Pflanze, die als „Spezialität“ von Ninh Thuan oder gemäßigten Ländern gilt – in der sonnigen und windigen Zentralregion Vietnams Fuß zu fassen.

2009 schloss Hoang Ngoc Minh sein Studium der Elektrotechnik an der Technischen Universität Da Nang ab. Anschließend erhielt er eine Anstellung in einem Wasserkraftwerk im zentralen Hochland mit einem sicheren Einkommen. Nach zwölf Jahren beschloss er jedoch, zu kündigen und in seine Heimatstadt zurückzukehren.

Bei einem Besuch bei einem Bekannten im Norden war Minh von dessen Weinbaumodell fasziniert. Von da an reifte in ihm die Idee, diese als anspruchsvoll geltende Pflanze in die sonnige und windige Zentralregion zu bringen. Doch Theorie und Praxis klaffen weit auseinander. Als er mit der Arbeit auf einer Fläche von über 800 m² begann, sah sich Minh unzähligen Herausforderungen und der Skepsis vieler Menschen gegenüber.

„Manche Leute hielten mich für verrückt, einen gut bezahlten Job aufzugeben, um Bauer zu werden. Was viele aber noch mehr verwunderte, war, wie das raue Klima mit sengender Sommersonne und lang anhaltenden Winterregen überhaupt für den Weinanbau geeignet sein konnte“, erinnerte sich Minh.

Er ignorierte die Gerüchte und den Klatsch und begann auf eigene Faust zu forschen und importierte Pflanzensorten aus dem Ausland, um damit zu experimentieren. Da ihm die Erfahrung fehlte, lernte er im Laufe der Zeit dazu – von der Sortenauswahl und Bodenvorbereitung bis hin zum Bau von Rankgerüsten und Schnitttechniken, um die Blüten- und Fruchtbildung der Pflanzen zu fördern. Er lernte Schritt für Schritt, von der Wahl der richtigen Sorte und des passenden Bodens bis hin zum richtigen Schneiden und Pflegen der Pflanzen.

Seine erste Weinlese fiel aufgrund von Schädlingen, Krankheiten und schlechtem Wetter aus. Er sah zu, wie der gesamte Weinberg verdorrte und sein Geld verschwendet war, und verbrachte viele schlaflose Nächte damit. Der wirtschaftliche Druck verstärkte sich, als der Weinberg in den ersten beiden Jahren fast keine Einnahmen generierte, während die Kosten für Setzlinge, Rankgerüste, Dünger und Pflege weiter anstiegen.

Mit dem Denkvermögen eines Ingenieurs begann er, jeden Parameter neu zu analysieren: pH-Wert des Bodens, Bewässerungsmenge, Luftfeuchtigkeit und Techniken zum Einpacken der Früchte zum Schutz vor Schädlingen und Krankheiten. Er erkannte, dass die moderne Landwirtschaft sich nicht allein auf Erfahrungswerte stützen kann, sondern auf Daten, Wissenschaft und Anpassungsfähigkeit basieren muss.

Zwischen Mitte Mai und Juni erlebt Minhs Weinberg seine schönste Zeit. Im frühen Sommerlicht heben sich die prallen Trauben vom satten Grün der Blätter ab und schaffen ein seltenes und friedvolles Bild. Im letzten Jahr erntete der Weinberg über 400 kg Trauben, was Einnahmen von rund 70 Millionen VND generierte.

Noch bemerkenswerter ist jedoch, dass viele Touristen gekommen sind, um den Obstgarten zu besuchen, Fotos zu machen und selbst Früchte zu pflücken. Vor allem aber hat er verstanden, dass die Konsumenten von heute nicht nur sauberes Obst kaufen. Sie kaufen auch das Erlebnis und die Geschichte dahinter. Daraufhin hat er das Geschäftsmodell in Richtung Ökotourismus weiterentwickelt.

Quelle: https://baodanang.vn/khi-nguoi-tre-chon-ve-que-3338772.html