Neben der Qualität, die sich vielfach als die beste der Welt erwiesen hat, ist die Marke die „Hülle“, die den Wert der Reiskörner steigert.
Trauer und Freude der vietnamesischen Reiskörner
Seit drei Jahren in Folge ist der Reisexport ein heiß diskutiertes Thema… Nicht nur, weil es sich um ein wichtiges Exportgut handelt, das eng mit dem Leben von Millionen vietnamesischer Bauern verbunden ist, sondern auch wegen der extremen Schwankungen des Exportpreises dieses Produkts.
Konkret verhängte Indien ab September 2022 ein Exportverbot für 100 % Bruchreis und führte 2023 aufgrund geringer Niederschläge, die Produktionsbedenken aufkommen ließen, Exportbeschränkungen für alle anderen Reissorten ein. Seitdem sind die vietnamesischen Reisexporte preislich kontinuierlich gestiegen und erreichten 2024 ihren Höhepunkt. Der durchschnittliche Exportpreis für Reis lag 2024 bei 627 US-Dollar pro Tonne.
Seit Indien sein Reisexportverbot ab Ende 2024 schrittweise gelockert hat, sind die Reisexportpreise Vietnams kontinuierlich gesunken. Kürzlich fielen sie zeitweise unter die Marke von 400 US-Dollar pro Tonne, fast um die Hälfte gegenüber dem Höchststand von 2024. Anfang 2025 erreichte das Angebot auf dem Weltreismarkt mit 532,7 Millionen Tonnen einen Rekordwert (laut US- Landwirtschaftsministerium , Februar 2025) und setzte damit andere Exporteure wie Vietnam und Thailand, insbesondere im Segment der minderwertigen Reissorten, weiterhin stark unter Druck.
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| Der Aufbau einer Marke trägt dazu bei, dass Loc Troi Reis einen sehr hohen Preis halten kann (Foto: Loc Troi Group). |
Obwohl Preisschwankungen ein ganz normales Phänomen am Markt sind, ist der Anstieg und Fall dieses Artikels eine vorhersehbare Entwicklung, die gleichzeitig immer wieder Anlass zum Nachdenken gibt.
Erinnern Sie sich an das Jahr 2023, als Indien und einige andere Länder die Reisexportbeschränkungen verschärften? Auf der Konferenz zur Umsetzung des Reisexportmanagements 2023 äußerte sich der Minister für Industrie und Handel , Nguyen Hong Dien, sehr besorgt über die derzeit lückenhafte Zusammenarbeit zwischen Landwirten und Reisexportunternehmen. Der Minister betonte, dass angesichts der starken Schwankungen auf dem Reismarkt und der zahlreichen Exportbeschränkungen ein enger und effektiver Kooperationsmechanismus zwischen den Produktionsfaktoren (Anbaugebiete, Landwirte) und den Reisexportunternehmen sowie zwischen den Reisexportunternehmen untereinander aufgebaut und gestärkt werden müsse. Nur so ließen sich Vertragsbrüche, Konkurrenzkampf um den Kauf und Verkauf sowie den Marktanteil und die daraus resultierende Instabilität des Reismarktes vermeiden.
Bei der Sitzung zur Gründung des Vietnamesischen Reisexportrats im August 2024, als die Reisexportpreise Vietnams sehr hoch waren, äußerte der Leiter des Industrie- und Handelsministeriums erneut seine Besorgnis über ein anderes Problem: die Markensituation des exportierten Reises. Aufgrund des Fehlens einer Marke ist vietnamesischer Reis trotz großer Exportmengen und hoher Preise weiterhin vielen Risiken ausgesetzt, insbesondere dem Risiko instabiler Preise.
Positionierung des Wertes von vietnamesischem Reis durch Marken
Die Markengeschichte ist keineswegs neu. Um eine erfolgreiche Reismarke aufzubauen, ist Qualität die Grundvoraussetzung. Doch wie steht es aktuell um die Qualität von vietnamesischem Reis?
Dem jüngsten Bericht des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt zufolge besteht die Struktur der vietnamesischen Reisexporte derzeit zu bis zu 80 % aus hochwertigem Reis. Weißer Reis (ca. 71 %, Durchschnittspreis 523–540 USD/Tonne) wird hauptsächlich auf die Philippinen, nach Indonesien und Afrika exportiert. Duftreis wie Jasminreis, Dai Thom, ST24 und ST25 (19 %, Preis 640–700 USD/Tonne) wird vorwiegend in die EU, die USA, nach China und Japan exportiert. Klebreis (6 %) wird nach China, auf die Philippinen und in einige andere südostasiatische Länder exportiert. Japonica-Reis und andere Spezialreissorten (4 %) werden hauptsächlich in Japan, Korea und anderen anspruchsvollen Märkten konsumiert.
Vietnamesischer Reis, insbesondere der ST 25, gilt neben seiner hohen Qualität als einer der besten der Welt. Unter dem Markennamen Com Vietnam Rice ist er in Europa erhältlich und erzielt Preise von bis zu 4.000 Euro pro Tonne. Die Reissorte ST25 AAN, auch bekannt als Japonica-AAN der Tan Long Group, ist ebenfalls in japanischen Supermärkten zu einem nicht unerschwinglichen Preis erhältlich.
Somit erfüllt vietnamesischer Reis alle notwendigen Bedingungen vollständig...
Was sind also die notwendigen Bedingungen, was hat Vietnam zu bieten? Es sind die Lösungen der Behörden zur Förderung des Handels.
Reis zählt zu den wichtigsten Produkten, für die das Ministerium für Industrie und Handel Maßnahmen zur Handelsförderung umgesetzt hat. Der stellvertretende Minister für Industrie und Handel, Nguyen Sinh Nhat Tan, bekräftigte, dass das Ministerium in seiner Funktion als staatliche Behörde stets bestrebt sei, Maßnahmen zur Förderung des Reisexports zu ergreifen und Reis als Schlüsselprodukt bei der Umsetzung von Exportförderungsaktivitäten betrachte.
Auf der jährlich von vietnamesischen Auslandsvertretungen organisierten Messe für vietnamesische Waren ist Reis beispielsweise stets das Hauptprodukt. Das Image von vietnamesischem Reis wird nicht nur durch kleine, reinweiße Reissäcke mit vietnamesischer Marke präsentiert, sondern auch geschickt durch vietnamesische Gerichte wie Klebreis, Bánh chún, Reisnudeln und Pho. So prägt sich das Bild von vietnamesischem Reis auf ganz natürliche Weise in die Köpfe der Konsumenten im Gastland ein.
Die Qualität stimmt, nationale Handelsförderungsmaßnahmen wurden umgesetzt – woran liegt es also, dass vietnamesischer Reis nicht überzeugt? Vielleicht fehlt es an Motivation seitens der Unternehmen. An Motivation, eine Marke aufzubauen, die auf Qualität, Wert und den schönen Geschichten dahinter basiert…
Hinzu kommt die traurige Tatsache, dass immer noch einige Unternehmen um den Kauf und Verkauf von Reis konkurrieren und so den ohnehin schon niedrigen Preis weiter drücken. Die Leidtragenden sind nicht nur die Unternehmen, sondern auch die Bauern, die hart arbeiten, um Reis anzubauen.
Die Beispiele von Loc Troi und Tan Long zeigen, dass der Aufbau einer Reismarke ein langwieriger und kostspieliger Prozess ist. Doch eine Marke ist ein immaterieller Wert, der Konsumenten dazu bewegt, einen hohen Preis für das Produkt zu zahlen. Sie stärkt zudem das Image des Produkts im Markt und trägt zur Stärkung des nationalen Images bei. Darüber hinaus sichert eine Marke den Wert des Reises und schützt ihn vor Preisschwankungen.
Auf der Konferenz zu Reisproduktion, Markt und Dürre- sowie Versalzungsprävention im Mekong-Delta am 7. März beauftragte Vizepremierminister Tran Hong Ha das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt erneut, gemeinsam mit dem Ministerium für Wissenschaft und Technologie dringend eine starke nationale Reismarkenstrategie zu entwickeln, Urheberrechte und geografische Angaben zu registrieren, den Handel zu fördern und neue Märkte zu erschließen. Die Markenentwicklung für Reis ist dringlicher denn je. Sie ist die „neue Hülle“ für vietnamesischen Reis, damit dieser auf der Weltkarte des Reises wieder seinen wahren Wert erlangt.
| Die Reisexporte in den ersten beiden Monaten des Jahres 2025 werden auf 1,1 Millionen Tonnen (plus 5,9 %) mit einem Wert von 613 Millionen US-Dollar (minus 13 %) geschätzt. Der durchschnittliche Exportpreis für Reis wird auf 553 US-Dollar pro Tonne geschätzt (minus 18 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum). |
Quelle: https://congthuong.vn/khoac-ao-moi-cho-hat-gao-viet-377661.html
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