Süßkartoffeln erzielen einen guten Preis, aber der Markt bleibt unsicher.

Der Anstieg der Süßkartoffelpreise hat vielen Haushalten im Weiler Nguyen Vu in der Gemeinde Long Thanh Gewinne beschert. Der Markt ist jedoch weiterhin instabil und abhängig von Händlern und der Marktnachfrage, was die Erzeuger zögern lässt, die Produktion auszuweiten.

In der Mittagssonne sind Gruppen von Menschen in den Feldern des Weilers Nguyen Vu noch immer fleißig mit der Süßkartoffelernte beschäftigt. Einige bearbeiten den Boden, andere ziehen die Kartoffeln heraus, und wieder andere tragen sie zum Feldrand. Körbe voller leuchtend roter, runder Süßkartoffeln türmen sich und warten darauf, von Händlern direkt auf dem Feld gekauft zu werden. Laut Herrn Vo Thanh Thang, einem Mitglied der Süßkartoffelkooperative Nguyen Vu, bewirtschaftet seine Familie über 40 Hektar rote Süßkartoffeln. In dieser Saison liegt der Ertrag bei über 3 Tonnen pro Hektar, doch der Verkaufspreis beträgt nur 5.000 bis 7.000 VND pro Kilogramm, sodass der Gewinn lediglich etwa 6 Millionen VND pro Hektar beträgt. „Der Anbau von Süßkartoffeln ist harte Arbeit, aber bei einer guten Ernte und einem angemessenen Preis ist das Einkommen recht gut. Mit einer Anbaufläche von über 40 Hektar verdient meine Familie pro Saison über 200 Millionen VND. Manchmal liegt der Preis für Süßkartoffeln bei über 10.000 VND/kg, und die Bauern freuen sich sehr. Was sich die Menschen am meisten wünschen, sind stabile Preise, damit sie sich sicher fühlen und langfristig Landwirtschaft betreiben können“, sagte Herr Thang.

Bewohner des Weilers Nguyen Vu in der Gemeinde Long Thanh ernten Süßkartoffeln. Foto: HOANG MAI

Laut Herrn Du Hoang Anh, Parteisekretär und Dorfvorsteher von Nguyen Vu, zählt das Dorf derzeit 318 Haushalte, deren Bewohner größtenteils vom Anbau von Süßkartoffeln leben. Sie betreiben diesen Anbau seit vielen Jahren, haben dadurch viel Erfahrung gesammelt und ihn nach und nach zu einem traditionellen Beruf entwickelt.

Statt in kleinem Maßstab zu produzieren, kooperieren die Menschen auch in der 2020 gegründeten Süßkartoffel-Kooperative Nguyen Vu, die derzeit 34 Mitglieder zählt. Die Mitglieder bauen rote, milchige und violette Süßkartoffeln an und verwenden dabei organische Düngemittel und biologische Pflanzenschutzmittel, um die Produktqualität zu verbessern und die Marktnachfrage zu decken. Herr Ta Van Dao, stellvertretender Direktor der Süßkartoffel-Kooperative Nguyen Vu, erklärte: „In dieser Saison habe ich auf 30 Acres milchige und rote Süßkartoffeln angebaut. Der Anbau von Süßkartoffeln ist zwar profitabel, birgt aber auch hohe Risiken, insbesondere aufgrund der Abhängigkeit von den Marktpreisen.“

In der Gemeinde Long Thanh bauen 235 Haushalte Süßkartoffeln auf einer Anbaufläche von 347 Hektar an. Davon entfallen 144 Hektar auf den Weiler Nguyen Vu, der damit ein großes, konzentriertes Süßkartoffelanbaugebiet in der Region bildet. Allein die Süßkartoffelkooperative Nguyen Vu bewirtschaftet rund 35 Hektar und trägt so zur besseren Vernetzung von Produktion und Konsum bei. Herr Nguyen Van Khanh, Vorsitzender des Bauernverbandes der Gemeinde Long Thanh, erklärte: „Süßkartoffeln eignen sich nicht nur hervorragend für die Bodenverhältnisse, sondern sichern auch den Lebensunterhalt hunderter Haushalte im Dorf. Aus dem Anbau im kleinen Maßstab hat sich durch jahrelange Erfahrung ein spezialisiertes Anbaugebiet entwickelt. Die Wirtschaftlichkeit des Süßkartoffelanbaus ist jedoch aufgrund der Abhängigkeit vom Absatzmarkt noch nicht stabil. Daher geht es nun nicht nur um die Produktion selbst, sondern auch um die Umstrukturierung der Produktion hin zu mehr Wertschöpfung, Qualitätsverbesserung und dem Aufbau nachhaltiger Absatzmärkte. Sobald diese Probleme gelöst sind, wird der Süßkartoffelanbau zu einer langfristigen Einnahmequelle und gibt den Menschen Sicherheit, ihr Land und ihren Beruf weiterhin ausüben zu können.“

Von den weitläufigen Reihen von Süßkartoffeln bis zum vertrauten Arbeitsrhythmus während der Erntezeit ist deutlich zu erkennen, dass der Süßkartoffelanbau im Weiler Nguyen Vu zu einem Beruf geworden ist. Genau diese Beharrlichkeit im Festhalten an Land und Beruf hat es den Menschen ermöglicht, sich in ihrer Heimat nach und nach ein stabiles Leben aufzubauen.

HOANG MAI

Quelle: https://baoangiang.com.vn/khoai-lang-duoc-gia-dau-ra-van-bap-benh-a481876.html