Kon Tum kulinarischer Kulturraum

Mit dem Ziel, die Qualität kommerzieller Dienstleistungen zu verbessern, die Landschaft und die Umwelthygiene zu schützen, die Bedürfnisse von Unternehmen und Nachthandel zu erfüllen und ein Ziel für Besichtigungen und Erlebnisse für Einheimische und Touristen zu schaffen, die in die Gegend kommen, hat das Volkskomitee des Bezirks Quyet Thang (Stadt Kon Tum) im Mai 2024 mit dem Bau des kulinarischen Kulturraums Kon Tum begonnen.

Der kulinarische Kulturraum Kon Tum wurde mit einer Gesamtinvestition von über 900 Millionen VND gebaut. Er verfügt über 51 Stände und eine Fläche von etwa 5.100 m² und liegt im Gebiet Bach Dang (gehört zur Wohngruppe 2, Bezirk Quyet Thang). Es gibt Bäume und gepflasterte Innenstraßen, einen Kinderspielplatz, einen Parkplatz und Toiletten.

Die Essens- und Getränkestände im Kon Tum Culinary Cultural Space bestehen hauptsächlich aus umweltfreundlichen Materialien, sind in eleganten Farben gehalten und modular aufgebaut, sodass sie sich leicht zusammenklappen lassen. Der kulinarische Kulturraum Kon Tum öffnet ab 17:00 Uhr. am Vortag und schließt vor 5:00 Uhr am Folgetag.

Der kulinarische Kulturraum Kon Tum befindet sich an der Kreuzung der Bach Dang Straße und der Straße zum Provinzverwaltungsgebiet. Foto: D.T

Während der Umsetzung des Baus des kulinarischen Kulturraums Kon Tum hat das Volkskomitee des Bezirks Quyet Thang ein Managementteam eingerichtet. Erstellen Sie Pläne zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit und -hygiene, des Umwelthygienemanagements sowie der Brandverhütung und -bekämpfung. in Strom- und Wassersysteme investieren. Organisieren Sie gleichzeitig Propaganda und mobilisieren Sie Standbesitzer, um Geschäfte und Handel im Einklang mit registrierten Branchen zu tätigen und die Sicherheitsbedingungen gemäß den Vorschriften zu gewährleisten.

Auch die Propagandaarbeit zur Umsetzung von Kommunikation und zivilisiertem kulturellem Verhalten im Kon Tum Culinary Cultural Space konzentriert sich auf die Umsetzung.

Nach einer Bauphase hielt das Volkskomitee des Bezirks Quyet Thang am 14. März 2025 die Eröffnungszeremonie des kulinarischen Kulturraums Kon Tum ab. Bei der Zeremonie kamen zahlreiche Beamte, Bürger und Touristen, um die traditionellen Speisen, Getränke und Spezialitäten der Region zu genießen.

Herr Luong Duc Chi, ein Einwohner, der sein Geschäft beim Kon Tum Culinary Cultural Space registriert hat, erzählte, dass er an seinem Stand Speisen und Getränke verkauft, die hauptsächlich aus Zutaten hergestellt werden, die von Menschen aus der Stadt Kon Tum produziert werden.

„Ich persönlich unterstütze die Idee, den Kon Tum Culinary Cultural Space zu errichten, sehr, da er uns Kleinhändlern die Möglichkeit bietet, Geschäfte zu machen und zusätzliches Einkommen zu erzielen. Kunden, die meinen Stand besuchen, berichten, dass sie sich wohlfühlen, weil der Raum luftig und belebt ist“, sagte Herr Chi.

Seit seiner Eröffnung hat der Kon Tum Culinary Cultural Space abends viele Einheimische und Touristen begrüßt. Besonders an den Wochenendabenden wird dieser Ort durch musikalische Austauschaktivitäten lebendig.

Abends ist der kulinarische Kulturraum Kon Tum gut besucht. Foto: DT

Beim Besuch des kulinarischen Kulturraums Kon Tum haben die Menschen und Touristen nicht nur Spaß, entspannen sich und genießen das Essen, sondern konsumieren auch alkoholische Getränke, was ein potenzielles Risiko für Unruhen und Verkehrsunsicherheit darstellt. Um auftretende Vorfälle zu verhindern, zu erkennen und umgehend zu bewältigen sowie das Eigentum und die Gesundheit der registrierten Geschäftshaushalte, Anwohner und Touristen zu schützen, haben die örtlichen Sicherheitskräfte einen Koordinierungsplan entwickelt, um die Sicherheit und Ordnung im Kon Tum Culinary Cultural Space zu gewährleisten.

Major Tran Van Thai, Leiter der Polizei des Bezirks Quyet Thang, sagte, dass die Bezirkspolizei in Abstimmung mit dem Militärkommando des Bezirks und dem Urban Order Management Team einen Plan für koordinierte Patrouillen entwickelt, rund um die Uhr Einsatzkräfte organisiert und im Culinary Culture Space ein Überwachungskamerasystem installiert habe. Darüber hinaus forderten die Behörden Haushalte dazu auf, ihre Unternehmen zu registrieren, sich mit tragbaren Feuerlöschern auszustatten und die Menschen darin zu schulen, beim Besuch, Spielen und Erleben der Küche im Culinary Culture Space die Vorschriften zu Sicherheit, Ordnung, Verkehrssicherheit sowie Brandschutz und -bekämpfung einzuhalten.

Frau Huynh Thi Ly Ly, stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees des Bezirks Quyet Thang, sagte, dass es im Kon Tum Culinary Cultural Space derzeit 25 registrierte Geschäftshaushalte mit insgesamt 51 Ständen gebe. Dieser Ort ist nicht nur ein Ziel, um die Küche zu genießen, sondern auch eine Brücke zur Bewahrung und Förderung der kulturellen Identität, zur Förderung der wirtschaftlichen Entwicklung und des Tourismus, zur Vernetzung der Gemeinschaft und zur Schaffung einer Umgebung, in der sich Menschen treffen und voneinander etwas über die lokale Küche lernen können.

„In der kommenden Zeit wird das Volkskomitee des Bezirks Quyet Thang den kulinarischen Kulturraum Kon Tum fördern und einführen. Dabei wird der Schwerpunkt auf den Aufbau eines Images eines professionellen und freundlichen kulinarischen Bereichs gelegt, indem viele Unterhaltungsaktivitäten organisiert und Bedingungen geschaffen werden, unter denen ethnische Minderheiten am Geschäft teilnehmen und traditionelle Gerichte vorstellen können“, fügte Frau Ly hinzu.

Laut Duc Thanh (baokontum.com.vn)

Quelle: https://baogialai.com.vn/khong-gian-van-hoa-am-thuc-kon-tum-post318349.html