Lebensmittelsicherheits- und Hygieneinspektion in der Gemeinde Diem Thuy.

Am 8. Mai war das Interinspektionsteam Nr. 2 für Lebensmittelsicherheit und Hygiene der Provinz Thai Nguyen in der Gemeinde Diem Thuy im Rahmen des Aktionsmonats für Lebensmittelsicherheit 2026 im Einsatz.

Ein Team aus verschiedenen Behörden der Provinz überprüfte die Lebensmittelsicherheit und die Hygienepraktiken bei der TDT Investment and Development Joint Stock Company.

Die Delegation führte eine Vor-Ort-Besichtigung bei der TDT Investment and Development Joint Stock Company durch. Das Unternehmen versorgt seine Mitarbeiter täglich mit rund 700 Mahlzeiten. Im Rahmen der Besichtigung lobte die Delegation die Umsetzung eines geschlossenen Kreislaufs in der Lebensmittelverarbeitung, Probenlagerung und -konservierung, wodurch ein wichtiger Beitrag zur Gesundheit der Mitarbeiter geleistet wird.

Darüber hinaus forderte die Delegation die Unternehmen auf, weiterhin vorrangig Lebensmittellieferanten auszuwählen, die die erforderlichen Standards und Kapazitäten erfüllen, und gleichzeitig einige Infrastruktureinrichtungen im Kantinenbereich zu überprüfen und zu reparieren.

Während der Arbeitssitzung mit den lokalen Behörden würdigte das Inspektionsteam den proaktiven Ansatz der Gemeinde Diem Thuy im Bereich des Lebensmittelsicherheitsmanagements und forderte die Gemeinde auf, weiterhin das Bewusstsein zu fördern, die Inspektionen und die Überwachung zu verstärken, insbesondere in Bezug auf Lebensmittelproduktions- und -handelsbetriebe sowie kleine Lebensmittelunternehmen, wobei der Schwerpunkt auf der Kontrolle der Lebensmittelherkunft zum Schutz der öffentlichen Gesundheit liegt.

In der Gemeinde Diem Thuy gibt es derzeit 282 Lebensmittelproduktions- und Gewerbebetriebe (darunter 101 Lebensmittelproduktionsstätten, 114 Lebensmittelhandelsbetriebe und 67 Gastronomiebetriebe und Straßenverkäufer).

Im Rahmen der Inspektion überprüfte die Delegation auch die Einhaltung der Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit und -hygiene im Restaurant 1989 und gab dem Betrieb Hinweise und Erinnerungen, um die Bedingungen für die Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit in seinem Gastronomiebetrieb vollständig umzusetzen.

Quelle: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/202605/kiem-tra-an-toan-ve-sinh-thuc-pham-tai-xa-diem-thuy-13d6c31/