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Kim Hoa strahlt in Orange.

HA TINH - Unter der trockenen Spätsommersonne erstrahlen die Hügel der Gemeinde Kim Hoa in der Provinz Ha Tinh in leuchtenden Orangetönen – eine reiche Ernte, die Freude und gute Preise bringt.

Báo Nông nghiệp Việt NamBáo Nông nghiệp Việt Nam17/01/2026

Trên diện tích vườn đồi hơn 1ha, vườn cam bù với khoảng 300 gốc của gia đình chị Hà Thị Mai ở thôn Kim Lộc đang bước vào mùa cho quả thứ hai với sản lượng ước đạt gần 10 tấn.

Auf einem über einen Hektar großen Hanggrundstück befindet sich der Pomelo-Hain mit rund 300 Bäumen, der der Familie von Frau Ha Thi Mai im Dorf Kim Loc gehört und in seine zweite Fruchtsaison geht. Der geschätzte Ertrag liegt bei fast 10 Tonnen.

Những ngày này, các vườn cam đã bắt đầu chuyển dần sang sắc vàng óng. Cam cho quả tương đối đồng đều, mẫu mã đẹp, quả tròn, vỏ mịn, vị ngọt đậm đặc trưng.

In diesen Tagen färben sich die Orangenhaine goldgelb. Die Orangen sind relativ einheitlich groß, sehen ansprechend aus, sind rund, haben eine glatte Schale und einen ausgesprochen süßen Geschmack.

Để đảm bảo chất lượng và hạn chế rụng quả, nhất là với những cây sai trĩu cành, các hộ trồng cam đã chủ động dùng cọc tre chống đỡ, thường xuyên kiểm tra, loại bỏ cành sâu bệnh, cành già kém phát triển.

Um die Qualität zu sichern und den Fruchtfall, insbesondere bei stark behangenen Bäumen, zu minimieren, haben Orangenanbauer proaktiv Bambuspfähle zur Stützung eingesetzt und regelmäßig kranke, alte und unterentwickelte Äste kontrolliert und entfernt.

Theo người trồng cam nơi đây, khi thu hoạch, để giữ quả cam tươi nguyên cuống và lá, người dân phải lấy tay trái đỡ nhẹ nhàng phía dưới quả, tay phải cầm kéo cắt tỉa cẩn thận. Cam bù hiện đã trở thành cây ăn quả mang lại hiệu quả kinh tế hàng đầu trên vùng đất đồi xã Kim Hoa, cho giá trị cao gấp 10 - 20 lần so với nhiều loại cây trồng khác như chanh, quýt hay mía. 

Laut lokalen Orangenbauern stützen sie die Früchte während der Ernte vorsichtig mit der linken Hand, während sie sie mit der rechten Hand beschneiden, um die Orangen mit Stiel und Blättern frisch zu halten. Die Orangensorte „Cam Bu“ hat sich in den Hügelgebieten der Gemeinde Kim Hoa zu einer wichtigen Wirtschaftspflanze entwickelt und erzielt einen 10- bis 20-mal höheren Ertrag als viele andere Feldfrüchte wie Zitronen, Mandarinen oder Zuckerrohr.

Ở thôn Cao Trà, xã Kim Hoa, ông Uông Bá Tiệp dù đã ngoài 70 tuổi vẫn ngày ngày gắn bó với vườn cam bù hơn 100 gốc. Những cây cam đã qua nhiều năm cho quả, rễ bám sâu vào đất đồi, sinh trưởng bền bỉ, cho trái đều và chất lượng ổn định.

Im Dorf Cao Tra, Gemeinde Kim Hoa, verbringt Herr Uong Ba Tiep, obwohl über 70 Jahre alt, noch immer seine Tage mit der Pflege seines Obstgartens mit über 100 Mandarinenbäumen. Diese Bäume tragen seit vielen Jahren Früchte, ihre Wurzeln sind tief im Hangboden verankert, sie wachsen widerstandsfähig und bringen stets Früchte von hoher Qualität hervor.

Mùa thu hoạch cam bù Hương Sơn bắt đầu từ đầu tháng 12 âm lịch và kéo dài qua Tết Nguyên đán. Cam bù là cây ăn quả chủ lực của xã Kim Hoa.

Die Erntesaison für Huong-Son-Mandarinen beginnt Anfang Dezember des Mondkalenders und dauert bis zum chinesischen Neujahr. Mandarinen sind die wichtigste Obstart der Gemeinde Kim Hoa.

Cam bù gần giống với cam Canh nhưng trái to, có vỏ dày màu cam, nhẵn, múi cam dễ tách và rất mọng nước. Quả cam bù khá lớn, nặng khoảng 200 - 300g/quả, một số quả nặng đến 500g. Đây là đặc điểm dễ nhận biết nhất của giống cam này. Mỗi dịp Tết, cam bù được nhiều người chọn làm quà biếu, đồng thời là loại quả quen thuộc trên bàn thờ gia tiên của nhiều gia đình ở Hà Tĩnh nên nhu cầu tiêu thụ luôn cao.

Die Sorte „Cam Bu“ ähnelt der Sorte „Cam Canh“, ist aber größer, hat eine dicke, glatte, orangefarbene Schale und ihre Segmente lassen sich leicht trennen. Sie ist sehr saftig. Die Früchte der Sorte „Cam Bu“ sind recht groß und wiegen etwa 200–300 g, manche sogar bis zu 500 g. Dies ist ihr auffälligstes Merkmal. Während Tet (dem vietnamesischen Neujahrsfest) ist „Cam Bu“ ein beliebtes Geschenk und eine vertraute Frucht auf den Ahnenaltären vieler Familien in Ha Tinh , weshalb die Nachfrage stets hoch ist.

Trung bình 1ha cam bù Hương Sơn mang lại thu nhập khoảng 70 - 100 triệu đồng, vườn sai quả có thể cho thu nhập trên 200 triệu đồng/ha/năm. Giống cam bù có chu kỳ khai thác trung bình khoảng 15 năm, nếu chăm sóc tốt có thể cho khai thác hơn 20 năm.

Im Durchschnitt erwirtschaftet ein Hektar Huong-Son-Mandarinen einen Ertrag von etwa 70–100 Millionen VND, wobei ertragreiche Plantagen potenziell über 200 Millionen VND pro Hektar und Jahr erzielen können. Die Mandarinensorte hat einen durchschnittlichen Erntezyklus von etwa 15 Jahren, kann aber bei guter Pflege über 20 Jahre lang geerntet werden.

Bên cạnh mở rộng diện tích, người dân đã tích cực ứng dụng các quy trình khoa học vào chăm sóc để có sản phẩm an toàn cho người tiêu dùng. Năm nay mẫu mã quả đẹp, chất lượng đảm bảo, giá bán đầu mùa tại vườn dao động từ 30.000 - 40.000 đồng/kg tùy loại. Thời điểm giáp Tết, giá cam sẽ cao hơn.

Neben der Ausweitung der Anbaufläche werden wissenschaftliche Verfahren aktiv angewendet, um die Produktsicherheit für die Verbraucher zu gewährleisten. Die Früchte sind dieses Jahr von schöner Schönheit, die Qualität ist garantiert, und der Verkaufspreis im Obstgarten liegt zu Beginn der Saison je nach Sorte zwischen 30.000 und 40.000 VND/kg. Der Orangenpreis wird in der Nähe von Tet (dem vietnamesischen Neujahrsfest) steigen.

Xã Kim Hoa hiện được xem là 'thủ phủ' cam bù lớn nhất tỉnh Hà Tĩnh với diện tích gần 1.200ha, trong đó hơn 900ha cho quả, có trên 450 hộ dân tham gia trồng cam. Nhờ điều kiện thổ nhưỡng phù hợp, khí hậu đặc trưng cùng với việc áp dụng đồng bộ các biện pháp kỹ thuật, sản lượng cam bù của địa phương năm nay ước đạt trên 1.000 tấn.

Die Gemeinde Kim Hoa gilt derzeit als größtes Anbaugebiet für Pomelofrüchte in der Provinz Ha Tinh. Sie umfasst eine Fläche von fast 1.200 Hektar, von denen über 900 Hektar Früchte tragen, und mehr als 450 Haushalte betreiben dort den Anbau von Pomelofrüchten. Dank geeigneter Bodenverhältnisse, eines einzigartigen Klimas und der abgestimmten Anwendung technischer Maßnahmen wird die lokale Pomeloproduktion in diesem Jahr voraussichtlich über 1.000 Tonnen erreichen.

Quelle: https://nongnghiepmoitruong.vn/kim-hoa-ruc-sac-cam-bu-d794091.html


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