Folge 108: Kaffee – die Energie der Krieger

Die Japaner haben die Teezeremonie zu einer nationalen Ethik geformt, einer Lebenskunst, die durch den Genuss einer Tasse Tee vermittelt wird. Vietnam – eine der führenden Kaffeehochburgen der Welt – verfügt über die weltbesten Robusta-Kaffeebohnen und blickt auf eine jahrhundertealte Tradition der Kaffeekultur zurück. Bis heute ist der Wert vietnamesischen Kaffees jedoch immer noch gering, wird hauptsächlich roh exportiert und hat sich noch nicht als eigenständige Branche und Land etabliert.

Mit dem Wunsch, die vietnamesische Kaffeeindustrie auf ein neues Niveau zu bringen und den Wert des Kaffees nicht nur als normales Getränk zu steigern, sondern auch auf der Ebene des kulturellen Kaffees, des künstlerischen Kaffees, des spirituellen Kaffees ... bis hin zum philosophischen Kaffee, der der Position des Kaffee-Kraftpakets der Welt würdig ist, hat die Trung Nguyen Legend Group viele Jahre Zeit und Leidenschaft darauf verwendet, die Geschichte, Kultur, Kunst ... des Kaffees in allen Bereichen des menschlichen Lebens zu erforschen, damit Kaffee zu einem „philosophischen Kaffee“ wird.

Während der gesamten Entstehungs- und Entwicklungsgeschichte von Trung Nguyen Legend stand der Geist der Hingabe an die Gemeinschaft stets im Mittelpunkt. Ziel war es, durch viele Aktionsprogramme große Ziele und große Richtungen zu schaffen und der vietnamesischen Kaffeeindustrie eine neue Position auf der Weltkarte des Kaffees zu verschaffen.

Die Japaner haben es geschafft!

Wir Vietnamesen können das auch und sogar besser!

Kaffee begleitet Krieger

Seit seiner Entdeckung im 9. Jahrhundert und seiner zunehmenden Beliebtheit ist Kaffee zu einem unverzichtbaren Bestandteil vieler Kulturen geworden, nimmt eine wichtige Stellung im gesellschaftlichen Leben ein und begleitet auch die Reisen von Kriegern.

Für die Ormo (die ethnische Gruppe, die den Großteil der Bevölkerung Äthiopiens ausmacht) spielt Kaffee eine wichtige Rolle. Er wird in religiösen Zeremonien, als Nahrungsmittel, Getränk, Medizin usw. verwendet. Insbesondere zerkleinerten Krieger reife Kaffeebeeren und vermischten sie mit tierischem Fett, um Nahrung herzustellen, die Energie lieferte und den Kriegern half, ihren Geist und ihre körperliche Stärke zu bewahren.

Auch für die Osmanen war Kaffee ein wichtiger Bestandteil des Militärlebens . Er war eine wichtige Nahrungsquelle und half den Kriegern, wachsam zu bleiben und mehr Energie für lange Märsche und Schlachten zu haben.

Im 17. Jahrhundert gelangte der Kaffee nach Europa und verbreitete sich bis nach Amerika. Kaffee wurde für die Armeen vieler Nationen zu einem Kriegsprodukt.

In Wien (Österreich) wurde Kaffee in einer besonderen historischen Epoche eingeführt und mit dem Kampfgeist des „Helden von Wien“, Jerzy Franciszek Kulczycki, in Verbindung gebracht. Jerzy Franciszek Kulczycki leistete im Krieg zur Befreiung Wiens große Verdienste und wurde vom König mit dem Recht belohnt, über die Kriegsbeute zu entscheiden. Er entschied sich jedoch nicht für Gold oder andere wertvolle Gegenstände, sondern bat lediglich um Säcke Kaffee, die die osmanische Armee zurückgelassen hatte. Kaffee ist seitdem zum Symbol des Sieges geworden.

Während des Ersten Weltkriegs wurden in den USA in Frankreich Röstereien gegründet, um das Militär mit frischem Kaffee zu versorgen. Insbesondere als der Erfinder George Washington erfolgreich Instantkaffee in Massenproduktion herstellte, kaufte das US-Militär so viel Instantkaffee auf, wie es konnte.

Der Koffeingehalt im Kaffee steigert die Wahrnehmung und Reaktionsgeschwindigkeit erheblich. Der Kaffeegeschmack wirkt zudem mental anregend und ermutigt, Herausforderungen zu meistern und den Kampfgeist aufrechtzuerhalten. Daher verwenden amerikanische Kaffeeunternehmen Bilder von Soldaten und ihren Familien in Instantkaffee-Werbekampagnen. Seitdem erfreut sich Instantkaffee im amerikanischen Alltag zunehmender Beliebtheit.

Auch heute noch gilt Kaffee als wichtiger Bestandteil der militärischen Ernährung vieler Länder, insbesondere der größten Militärmächte der Welt wie den USA, Russland, Frankreich, Großbritannien, der Schweiz …

Kaffee – die Energiequelle der Kämpfer

Über 12 Jahrhunderte und durch Tausende von Studien haben Wissenschaftler geklärt, warum Kaffee das Lieblingsgetränk der Krieger ist, einer Kraft, die ständiges körperliches Training, starken Geist und starken Willen erfordert.

So heißt es in den Forschungsergebnissen des amerikanischen Physiologen Horatio Wood: „Koffein erhöht nicht nur die Kraft der Muskelkontraktionen, sondern ermöglicht dem Körper auch, bei gleichem Energieverbrauch effizienter zu funktionieren.“ Auch eine weitere Studie der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) kam zu dem Schluss, dass ein Zusammenhang zwischen Koffeinkonsum und einer gesteigerten Ausdauerleistung und Toleranz beim Sport besteht.

Kaffee ist mit seinem Hauptbestandteil Koffein eine Energiequelle, die die Aufmerksamkeit und Konzentration steigert, die Reflexe und Ausdauer verbessert und Müdigkeit beim Training reduziert. Deshalb ist Kaffee nicht nur bei Soldaten beliebt, sondern auch oft Bestandteil der Ernährung von Kampfsportlern wie dem Boxer Conor McGregor, dem türkischen Wrestler Koca Yusuf (1857–1898), dem amerikanischen Wrestler Dwayne Johnson und dem Schweizer Wrestler Claudio Castagnoli. Claudio Castagnoli sagte einmal: „ Kaffee bringt Menschen einander näher. Deshalb gehe ich gerne in Cafés. Und ich freue mich auf eine Tasse Kaffee vor meinen Kämpfen. Sie hilft mir, mich zu beruhigen, die Dinge zu ordnen und im Hier und Jetzt zu sein .“

Neben der Steigerung der körperlichen Kraft und der Verbesserung der Gesundheit hat Kaffee auch einen starken Einfluss auf den Kampfgeist. Er fördert die Produktion von Dopamin und Serotonin, zwei Neurotransmittern, die für Freude und Zufriedenheit verantwortlich sind. Ob im Fitnessstudio oder im Ring – Kaffee hilft Kämpfern, körperliche und geistige Grenzen zu überwinden, einen starken Willen zu trainieren und ihre Ziele zu erreichen.

Insbesondere zwischen Ländern mit typischer Kaffeekultur wie Äthiopien, der Türkei und Brasilien besteht eine enge Verbindung zur Entwicklung berühmter traditioneller Kampfkünste. Äthiopien ist berühmt für sein traditionelles Ringen, Brasilien für Capoeira (Tanzkampfkunst) und die Türkei für Yağlı Güreş (Ölringen). Capoeira und Yağlı Güreş gehören beide zum UNESCO-Weltkulturerbe. Die medizinischen Eigenschaften und Vorzüge des Kaffees haben dazu beigetragen, dass die Menschen hier ihre Ausdauer und ihr Durchhaltevermögen bewahren, Kraft und Flexibilität fördern und so einzigartige Merkmale für traditionelle Kampfkünste geschaffen haben.

Darüber hinaus sind Menschen in Ländern wie der Türkei und Brasilien stets bestrebt, Gemeinschaftsräume zu schaffen, die Kaffeekultur und traditionelle Kampfkünste verbinden. In der Türkei haben ehemalige Ölringer das Pehlivanlar Café in Istanbul mitbegründet, um ihre Leidenschaft für Ölringen mit der türkischen Kaffeekultur zu verbinden. Im Pehlivanlar gibt es alle Informationen über das Veranstaltungsprogramm, Ringlegenden, an Turnieren teilnehmende Ringer usw. Es ist auch zu einem regelmäßigen Treffpunkt für viele Ölringer-Interessierte geworden. In Brasilien sind Cafés wie das Café Capoeira und das Batuque Café zu Orten für Capoeira-Enthusiasten geworden, an denen sie Wissen austauschen und Capoeira-Aufführungen organisieren.

Ursprünglich ein Getränk des Erwachens, ist Kaffee zu einer Energiequelle geworden, die Krieger an allen Fronten begleitet, vom fleißig forschenden Intellektuellen bis zum Soldaten auf dem Schlachtfeld und sogar Boxern im Ring. Kaffee hat Kriegern die körperliche, geistige und intellektuelle Kraft gegeben, sich Herausforderungen zu stellen, sie zu überwinden und einer erfolgreicheren und besseren Zukunft entgegenzugehen.

PHILOSOPHISCHER KAFFEE - Kaffeehäuser und ungarischer Nationalgeist

Lesen Sie die nächste Folge: Kaffee und die Essenz der Kampfkünste

Quelle: https://thanhnien.vn/ky-108-ca-phe-nang-luong-cua-chien-binh-185250106212429697.htm