Erinnerungen an die Tet-Saison

Erinnerungen an die alten Tet-Jahreszeiten kommen eine nach der anderen zurück …

„Morgentau auf dem verblassten Pfirsichzweig …“

Das erste Tet-Fest, das ich erlebte, war in Hanoi sehr kalt. Ich hörte, es war Dezember mit Nieselregen und kaltem Wind, die Straßen waren feucht, und die Banyanbäume sahen aus, als würden sie an diesem grauen Winternachmittag gleich Moos auf ihren kahlen Ästen bilden.

Eines Morgens begannen plötzlich Knospen zu sprießen und kündigten die Ankunft der Frühlingswärme an. Nur eine Woche später blühten die jungen grünen Knospen … Auf der Straße leuchteten die Blumenkörbe und waren voller Leben. An diesem Tet-Fest war meine Familie glücklicher, weil meine jüngste Tochter, ich, da war.

An diesem Tet-Fest, nach mehreren Jahren der Umgruppierung in den Norden, gab es zum ersten Mal einen leuchtenden Pfirsichblütenzweig im Haus. Meine Eltern mussten sich an die Situation „Tag im Norden, Nacht im Süden“ gewöhnen, die Parlamentswahlen gemäß dem Genfer Abkommen fanden nicht statt, der Weg nach Hause war extrem weit geworden …

Von 1954 bis 1975, als wir in unsere Heimat im Süden zurückkehren konnten, verbrachte meine Familie 21 Tet-Feiertage im Norden. Mein Vater feierte Tet oft fern der Heimat. Tet war für ihn und andere Künstler aus dem Süden eine Gelegenheit, durch das Land zu reisen und für die Bevölkerung aufzutreten. Fünf Gruppen reisten entlang der Truong Son-Straße, um an Militärstationen aufzutreten, die Soldaten und verwundete Soldaten versorgten.

An den Tet-Feiertagen waren also normalerweise nur meine Mutter, ich und die Nachbarn in der Wohnanlage, die meisten Familien waren auch ohne Männer. Immer wenn mein Vater an Tet nicht weg war, wurde mein Haus zum „Vereinigungsclub“, weil viele Onkel und Tanten, die sich neu formiert hatten, zurückkamen.

Das Tet-Fest meiner Familie ist immer von den Aromen des Südens durchdrungen, dem Geruch von Banh Tet und in Bananenblätter gewickeltem Banh It, dem Geruch von geschmortem Schweinefleisch mit Enteneiern und Kokoswasser, eingelegten Gurken und vielen anderen Gerichten aus dem Süden.

Wie in jeder Familie im Norden zu dieser Zeit konnte es an normalen Tagen zu Engpässen kommen, aber an den Tet-Feiertagen musste so viel wie möglich da sein, um alles kaufen zu können.

Kurz vor Tet war es am wichtigsten, sich anzustellen, um mit Coupons Essen, Kuchen, Bonbons und Süßigkeiten zu kaufen. Jede Familie erhielt eine Tüte mit einem mit Pfirsichzweigen und roten Knallkörpern bemalten Bonbonkarton, einer Packung Bonbons, einer Packung Kuchen, einigen Schachteln Zigaretten, einem Stück getrockneter Schweinehaut, einer Packung Fadennudeln und einem kleinen Päckchen Glutamat.

Genau so, aber wenn wir eine Tüte mit Tet-Geschenken im Haus haben, fühlen wir uns, als wäre Tet gekommen. Dann teilten meine Schwestern und ich die Schlangen auf, um grüne Bohnen, Klebreis, Fischsauce usw. zu kaufen.

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Brennholz für die Zubereitung von Banh Tet musste mehrere Monate im Voraus gesammelt werden. An einem freien Tag ging meine Mutter zum Markt am Stadtrand von Hanoi, um Bananenblätter zum Einwickeln von Banh Tet zu kaufen. Während der Jahre der Evakuierung aufs Land musste meine Mutter nur in der Nachbarschaft herumlaufen, um nach einer Handvoll großer, schöner Bananenblätter zu fragen, sodass sie sich beim Einwickeln von Banh Tet keine Sorgen machen musste, dass ihr das Holz ausging.

Wenn Tet näher rückt, hat meine Mutter mehr zu tun. Jedes Mal, wenn sie von der Arbeit nach Hause kommt, hat sie in ihrem Korb ein Bündel getrockneter Bambussprossen mit dem Duft von Sonnenschein, eine Packung Glasnudeln mit dem Duft von feuchter Erde … Manchmal kann sie auf dem Wochenmarkt sogar ein paar Kilo Klebreis mit dem Duft von frischem Stroh oder ein Kilo runde, grüne Mungobohnen kaufen.

Einmal unternahm ich eine Geschäftsreise in den Nordwesten und brachte eine Reihe rustikaler Pilze mit dem Duft der Berge mit nach Hause. Um den Vollmond des zwölften Mondmonats herum waren die Läden, die „Quy Gai Quy“-Biskuitkuchen herstellen, von morgens bis abends voller Kunden.

Jeder brachte eine Tüte Mehl, Zucker, ein paar Eier und manchmal ein kleines Stück Butter mit. Nachdem sie den ganzen Tag in der Schlange gewartet hatten, brachten sie eine Tüte voller süßer, duftender Kekse nach Hause. Die Kinder zu Hause konnten es kaum erwarten, die Kekskrümel zu probieren. Oh, wie lecker!

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An Tagen kurz vor Tet wimmelt es auf den Märkten Dong Xuan und Bac Qua sowie auf dem Blumenmarkt Hang Luoc von Menschen, die sich zum Einkaufen drängen. Auf der Straße wimmelt es von Fahrrädern, auf deren Rückseite Bündel aus Dong-Blättern und manchmal Zweige von frühen Pfirsichen befestigt sind. In den Wohnanlagen ist jedes Haus damit beschäftigt, Banh Chung einzupacken.

Der Duft reifer grüner Bohnen, der Duft von mit Paprika und Zwiebeln mariniertem Fleisch, der Geruch von Küchenrauch und der Dampf aus dem Topf mit kochendem Banh Chung verbreiteten ein „kombiniertes“ Tet-Aroma. Abends brannte das Küchenfeuer glühend heiß, zwei oder drei Familien kochten gemeinsam einen Topf Banh Chung. Die Kinder waren aufgeregt, da sie heute schulfrei hatten, und freuten sich darauf, ihre neuen Kleider zu präsentieren, die noch in der nach Kampfer duftenden Holztruhe aufbewahrt wurden …

Am Nachmittag des 30. Tet-Festes kocht jede Familie einen Topf Wasser mit Koriander und Seifenbeeren, um „an Silvester“ zu baden und sich zu waschen. Der Nieselregen ist kalt, das Haus ist warm vom Duft von Weihrauch, eine Vase mit leuchtenden Dahlien, ein paar Zweigen lila Veilchen und weißen Gladiolen steht auf dem Couchtisch in der Mitte des Hauses … Alle gehen hin, um ihren Verwandten und Nachbarn ein frohes neues Jahr zu wünschen, und unternehmen selten weite Reisen.

Nach genau drei Tagen Tet kehrte das Leben zur Normalität zurück, der Duft des Frühlings lag noch auf den spät blühenden Pfirsichzweigen …

„Stadt der zehn Blumenjahreszeiten …“

Der Frühling von Binh Thin 1976, der erste Frühling der Wiedervereinigung, war voller Lächeln und Tränen. Jede Familie in jedem Teil des Landes sehnte sich nach dem Tag der Wiedervereinigung.

In diesem Jahr wurde es seit Weihnachten in Saigon plötzlich kalt. Auf den Straßen Saigons tauchten Windjacken, Schals, sogar Pullover und Mäntel auf, sodass ich mich fühlte, als wäre ich noch im Winter in Hanoi. Die Kirchen waren mit Lichtern und Blumen geschmückt.

Der Ben-Thanh-Markt, der Binh-Tay-Markt und viele andere große und kleine Märkte der Stadt sind die ganze Nacht über beleuchtet und bieten eine Fülle von Waren von Gold bis Silber. Reihenweise Boote mit Waren, Obst und Baumwolle aus dem Westen liegen am Binh-Dong-Kai und an vielen Kanälen der Stadt vor Anker.

Meine Familie feierte das erste Tet-Fest nach vielen Jahren wieder in unserer Heimatstadt. Während der Tet-Feiertage mussten meine Eltern arbeiten, deshalb fuhren meine Schwestern und ich nach Cao Lanh, um Tet mit der Familie meiner Mutter zu feiern.

Am 23. Dezember fuhren wir nach „Xa Cang Mien Tay“, um Fahrkarten für die Heimreise zu kaufen. Die Autobahn war voller Autos und Motorräder. Nach vielen Jahren des Krieges und Chaos war, wie bei meinen Schwestern und mir, Frieden eingekehrt, und viele Menschen kehrten zum ersten Mal nach Hause zurück, um Tet zu feiern.

Damals war Cao Lanh noch eine kleine Stadt, in der morgens nur die Straßen am Flussufer und der Markt geschäftig waren.

Doch ab dem Vollmond des zwölften Mondmonats, vom frühen Morgen bis spät in die Nacht, fahren ständig Boote und Kanus auf dem Cao Lanh-Fluss vorbei, die meisten Boote sind Obstboote, Boote mit Zierblumen, dann neue Mattenboote, Kohlenboote, Ofenboote ... Abends erhellen elektrische Lichter den gesamten Flussabschnitt.

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Familien backen ihre eigenen Kuchen und Süßigkeiten für Tet: Sandwiches, Biskuitkuchen, Reiscracker, Kokosnussmarmelade und Kumquatmarmelade ... Die Straßen des Dorfes sind erfüllt vom süßen Duft der Kuchen und Süßigkeiten.

Am zweiten Tag des Tet-Festes fuhren meine Schwester und ich mit dem Bus nach Saigon, um das Tet-Fest in der Stadt zu genießen. Viele Straßen waren noch menschenleer, doch in der Innenstadt herrschte den ganzen Tag über reges Treiben. An den Fassaden der Häuser hingen rote Fahnen mit gelben Sternen sowie halb blaue und halb rote Fahnen mit gelben Sternen.

Der Blumenmarkt von Nguyen Hue, der am 23. Tet-Tag eröffnet wurde, endete am Nachmittag des 30. und verwandelte die Straße wieder in einen geräumigen und luftigen Ort, der durch Kioske, an denen Blumen, Schreibwaren, Zeitungen, Souvenirs usw. verkauft wurden, von einer kühlen Brise vom Saigon-Fluss durchströmt wurde.

Das Tax Trade Center, der Weidenkreisel und der Brunnen vor dem Volkskomitee der Stadt waren voller Menschen, die herumliefen und Fotos machten. Viele trugen Ao Dai gemischt mit Militäruniformen.

Viele Menschen fuhren mit ihren ganzen Familien auf Motorrädern durch die Straßen, mit Fahnen am Lenker und bunten Luftballons in den Händen. Gelegentlich fuhr ein Jeep mit einer Fahne durch die Straßen, an Bord mehrere adrett und ordentlich gekleidete Befreiungssoldaten.

Der Zoo ist der belebteste Treffpunkt. Während des Tet-Festes wollen nicht nur die Einwohner von Saigon, sondern auch die Menschen aus den Provinzen, die in die Stadt kommen, „in den Zoo gehen“, weil es dort viele schöne Blumen, seltsame Tiere und Geschäfte aller Art gibt. Es gibt auch einen fliegenden Motorradzirkus, Straßenfotografen, die Sofortbilder machen, Porträts zeichnen und Menschen aus Papier ausschneiden …

Im Viertel Cho Lon sind die Straßen rot von Feuerwerkskörpern, jedes Haus hat rote Parallelsätze, Laternen und Drachendekorationen an den Türen.

Während der Tet-Feiertage waren die Pagoden voller Weihrauch. Die Menschen kamen, um zu Buddha um Glück zu beten, und jeder verließ die Pagoden mit einem großen Räucherstäbchen in der Hand, um für Glück im neuen Jahr zu beten. Die Geschäfte in Cho Lon, von den Hauptstraßen bis zu den kleinen Gassen, waren Tag und Nacht geöffnet.

In den folgenden Jahren geriet das ganze Land in Not und Mangel. Durch die Sperrung von Flüssen und das Verbot von Märkten war Ho-Chi-Minh-Stadt während des Krieges zeitweise noch ärmer als Hanoi …

Jedes Jahr zu Tet musste die ganze Familie ihre Ersparnisse zusammenlegen. Mein Vater schrieb in sein Tagebuch: „Tet 1985, dank der „drei Vorteile“ war Tet dieses Jahr besser als jedes Jahr.“

In der Reihenfolge des „Beitrags“ kommt der größte von Hais Paar, weil sie geschäftlich tätig sind, dann von seinen Eltern, weil sie den Unterstützungsstandard der Stadt erfüllen, und schließlich ist das jüngste Kind Lehrer …“.

„Genießen Sie dieses Jahr gemeinsam den Frühling…“

Erst nach 1990 wurde das Subventionssystem schrittweise abgeschafft und das gesellschaftliche Leben erholte sich, was sich am deutlichsten während der Neujahrsfeiertage zeigte.

Seitdem hat das traditionelle Tet viele Veränderungen erfahren, von „traditionell, nach innen gerichtet“ zu „modern, nach außen gerichtet“. Das gesellschaftliche Leben und die Familienaktivitäten in der Stadt oder auf dem Land haben sich mehr oder weniger verändert.

In Großstädten mit urbanem und industriellem Lebensstil findet Tet, das Neujahrsfest, früher statt als Weihnachten und Neujahr. In den Städten leben zudem viele Einwanderer, sodass Tet immer noch die Tradition des Familientreffens hat.

Daher ist die Frage, ob Züge, Autos und Flugzeuge „zum Tet-Fest nach Hause fahren“, mehrere Monate lang ein allgemeines Anliegen der ganzen Stadt und erreicht im Dezember seinen Höhepunkt.

Seit der „Küchengott in den Himmel zurückkehrt“, wimmelt es auf den National- und Provinzstraßen von großen und kleinen Bussen, die Tag und Nacht fahren. Die Züge fahren zwar mehr, sind aber immer noch voll besetzt. Der Flughafen ist von früh morgens bis spät abends überfüllt, und auf den Nationalstraßen tummeln sich Scharen von Motorradfahrern. Die Großstädte sind an Tet menschenleer und seltsam still.

Es gibt immer mehr Dienstleistungen rund ums Essen und Spielen von Tet, von Speisen bis zu Touren . Supermärkte und Märkte überall verkaufen Tet-Geschenkkörbe schon früh, die Verpackungsdesigns werden immer schöner und moderner, und alle Preise entsprechen den Bedürfnissen des Schenkens und Mitbringens in die Heimatstadt …

Sie müssen sich keine Gedanken mehr über den Einkauf von Lebensmitteln und Getränken machen wie früher. Gehen Sie einfach einen Tag lang in den Supermarkt und Sie haben alles: Konserven, Trockenfutter, Süßigkeiten, Salziges, Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst …

Der Geschmack von Tet scheint nicht mehr so köstlich zu sein wie früher, da „fettes Fleisch, eingelegte Zwiebeln, Banh Chung, Marmelade und Süßigkeiten“ jederzeit verfügbar sind, wenn man sie essen möchte.

Die Geschäftigkeit, die Sorgen, das Teilen von Zuneigung in Zeiten der Armut, die herzliche Freude an Familientreffen … scheinen zu verblassen und verschwinden allmählich zusammen mit den Erinnerungen meiner Generation. All diese Dinge machen die heutige Tet-Atmosphäre etwas trist, da der moderne Anstrich die Tradition überdeckt.

Die Veränderungen von Tet sind in Ho-Chi-Minh-Stadt deutlicher zu erkennen – einer Stadt mit einem schnellen „Modernisierungsprozess“.

Die Saigoner respektieren die Etikette, legen aber nicht allzu viel Wert darauf, Verwandte während Tet zu besuchen. Sie können vor oder nach Tet zu Besuch kommen, solange es für beide Seiten angenehm ist. Im Gegensatz zu den Hanoiern gehen die Saigoner während der Feiertage und Tet oft aus: Sie besuchen Vergnügungsviertel, gehen ins Kino, hören Musik, gehen in Restaurants und reisen nun auch, und der Besuch der Blumenstraße und der Bücherstraße sind neue kulturelle „Bräuche“ der Saigoner …

Um die Bewahrung und Förderung traditioneller Werte zu demonstrieren und gleichzeitig ausländische Besucher anzulocken, werden zahlreiche kulturelle Aktivitäten organisiert und Festivals wiederaufgeführt.

Besonders in Ho-Chi-Minh-Stadt gibt es während des Tet-Festes Gruppen von Familien und Freunden, die sich gegenseitig einladen, in abgelegene Gebiete zu fahren, in denen viele Menschen in schwierigen Verhältnissen leben.

Sie verteilten praktische Tet-Geschenke an die Einheimischen, schenkten den Alten und Kindern neue Kleidung, „ein kleines Geschenk, viel Herz“, und zeigten damit den Geist der gegenseitigen Liebe der Menschen in Saigon.

„Das traditionelle Tet hat sich mit den gesellschaftlichen Veränderungen verändert. Wenn man jedes Jahr zurückblickt, möchte sicherlich niemand während der Subventionsperiode zum Tet zurückkehren, auch wenn die Erinnerungen ein wenig Bedauern und Nostalgie bergen!

Dieses Ty Tet ist die 50. Tet-Saison des Friedens und der Wiedervereinigung des Landes. Seit dem Tag, an dem das Land von Bomben und Kugeln befreit wurde, wurden zwei Generationen geboren und aufgezogen.

Wenn die vorherige Generation das Verdienst hatte, Frieden und Vereinigung zu bringen, dann sind die Generationen nach 1975 die Generation, die baut, die Säulen von heute und morgen.

Jede Generation trägt ihre eigene Verantwortung, und Tet gibt uns die Gelegenheit, über diese Verantwortung nachzudenken und Ziele für das kommende Jahr, für das Leben festzulegen …

Tuoitre.vn

Quelle: https://tuoitre.vn/ky-uc-nhung-mua-tet-20250112135717024.htm#content-1