Herabfallende Blumen auf dem felsigen Berg

Während der Regenzeit in Muong Khuong beginnen die Pa Di mit der Ernte der gestreiften Erdnüsse – einer Spezialität mit hohem Nährwert und wirtschaftlichem Wert. Die gestreiften Erdnüsse (auch Pa-Di-Erdnüsse genannt) sind ein charakteristisches Getreide der Pa-Di-Gemeinschaft. Sie zeichnen sich durch lange Knollen, dicke Schalen und drei bis vier Samen mit Streifenmuster aus. Die Erdnüsse haben einen süßen, nussigen Geschmack und einen höheren Ölgehalt als andere Erdnusssorten, was sie zu einem unverzichtbaren Bestandteil der Ernährung der Pa Di macht.

Laut den älteren Pa Dí ist unklar, wer in Mường Khương als Erster Erdnüsse anbaute, doch es ist bekannt, dass die Pa Dí diese besondere Erdnusssorte schon seit Langem kultivieren. In den letzten zehn Jahren hat sich die Anbaufläche vergrößert, und Erdnüsse sind zu einem beliebten Produkt mit stabilen Preisen geworden, was zur Verbesserung der Lebensbedingungen der Pa Dí beiträgt. Derzeit gibt es in der Gemeinde Mường Khương etwa 350 Haushalte, die auf einer Fläche von 160 Hektar Erdnüsse anbauen, hauptsächlich in Bergdörfern wie Sa Pả und Lũng Pâu.

Der Anbau von Erdnüssen ist wirtschaftlich sehr ertragreich, weshalb sich auch einige andere ethnische Minderheiten in der Region am Anbau beteiligen. Die Pa Dí bewahren jedoch ihr einzigartiges landwirtschaftliches Wissen und nutzen fleißig und beharrlich jedes noch so kleine Stück Land, das von grauen Felsen durchzogen ist, für den Erdnussanbau.

Die Pa Dí wählen aus der vorherigen Ernte große, pralle Erdnüsse als Saatgut aus. Sie lockern den Boden, graben Löcher, säen die gekeimten Samen aus, düngen sie in der richtigen Menge und bedecken sie dann mit Erde. Von der Aussaat bis zur Ernte düngen sie nicht weiter, sondern jäten nur Unkraut.

Normalerweise beginnen die Menschen nach dem chinesischen Neujahr, etwa im zweiten Mondmonat, mit der Aussaat von Erdnüssen und ernten sie im siebten Mondmonat. In diesem Jahr findet die Ernte aufgrund des Schaltmonats im sechsten Mondmonat früher statt.

In den Dörfern der Pa Dí in Mường Khương herrscht derzeit reges Treiben. Früh am Morgen helfen sich die Familien gegenseitig bei der Erdnussernte, und ihre Stimmen und ihr Lachen hallen wider von der Freude über eine reiche Ernte.

Frau Ly Thi Lien (aus dem Dorf Sa Pa) und ihre Familie gingen frühmorgens auf die Felder, um Erdnüsse zu ernten. Sobald die Blätter der Erdnussbäume gelb werden und abfallen, ist Erntezeit. Alle ziehen die Erdnussbüschel mühelos heraus, schütteln die Erde ab und sammeln sie ein, um sie nach Hause zu bringen.

Im Jahr 2025 pflanzte Frau Liens Familie 30 kg Erdnusssamen. Aus einem Kilogramm Samen wurden 50 kg frische Erdnüsse geerntet. Bei einem Verkaufspreis von 30.000 VND/kg für frische und 120.000–130.000 VND/kg für getrocknete Erdnüsse verdiente ihre Familie jährlich etwa 50 Millionen VND mit dem Erdnussanbau.

Die Familie von Herrn Tráng Liền Dìn baut die meisten Erdnüsse im Dorf Sa Pả an und erntet pro Ernte 50-60 kg Saatgut, was jährlich etwa 80-90 Millionen VND einbringt.

Im Dorf Lung Pau ist die Familie von Herrn Liu Su Din mit der Erdnussernte beschäftigt. Angesichts der mit Knollen behangenen Pflanzen freut sich Herr Din sehr, denn seine harte Arbeit und die Mühen der letzten sechs Monate haben sich endlich ausgezahlt. Die Erdnussernte ist reichlich, und noch bevor sie abgeschlossen ist, fragen bereits Käufer an, was Herrn Din und die anderen Erdnussbauern im Dorf sehr freut.

Erdnüsse gedeihen im Boden und im kühlen Klima der Region des Pa Dí-Volkes hervorragend, was zu höheren Erträgen und besserer Qualität im Vergleich zu anderen Anbaugebieten führt.

Herr Dinh Trong Khoi, stellvertretender Vorsitzender des Komitees der Vaterländischen Front und Vorsitzender des Bauernverbandes der Gemeinde Muong Khuong, erklärte: „Der Ertrag von Ziererdnüssen liegt üblicherweise bei 2,5 Tonnen pro Hektar. Auf über 160 Hektar Anbaufläche erwirtschaftet der Anbau von Ziererdnüssen jährlich rund 12 Milliarden VND. Es handelt sich um eine einfach anzubauende und pflegeleichte Kulturpflanze mit höherem wirtschaftlichem Wert als Mais und Reis. Daher haben die Menschen einige Flächen, auf denen der Mais- und Reisanbau weniger effizient war, für den Anbau von Ziererdnüssen umgestellt.“

Erdnüsse werden direkt nach der Ernte gekauft, sodass sich die Erzeuger nicht um das Trocknen oder Konservieren kümmern müssen. Sie behalten nur einen Teil für den Eigenbedarf und verkaufen den Rest als frische Erdnüsse an Händler.

Für das Volk der Pa Dí in den felsigen Bergen von Mường Khương ist die Erdnuss zu einer wichtigen Nutzpflanze geworden, die zur Armutsbekämpfung und zur Entwicklung der Haushaltswirtschaft beiträgt. Die Pa Dí konzentrieren sich daher darauf, die Anbaufläche für Erdnüsse auszuweiten, in der Hoffnung, durch diese wertvolle Erdnusssorte Wohlstand zu erlangen.

Quelle: https://baolaocai.vn/lac-hoa-tren-nui-da-post880575.html