Wir Kinder waren so aufgeregt und rannten mit Eimern am Ufer entlang, um Fische zu fangen. Am liebsten gingen wir aber in den Teich, um Garnelen und Schnecken zu fangen … und dann zu sehen, wer die meisten gefangen hatte. Am Ende des Tages waren alle von Kopf bis Fuß mit Schlamm bedeckt, aber ihre Freude war grenzenlos. Selbst nach Jahrzehnten sind die schönen Erinnerungen an diese jährlichen Teich-Austrocknungsaktionen noch lebendig und lassen die Menschen in Erinnerungen an ihre Kindheit schwelgen.

In meiner Heimatstadt hat fast jedes Haus einen Teich. Vom Hof ​​aus gelangt man über zwei Grundstücke, eines höher und eines tiefer gelegen, zum Teich. Ursprünglich war es nur ein kleiner Teich, den, wie mir mein Großvater erzählte, die Ältesten ausgehoben hatten, um Lehm für die Ziegelherstellung zu gewinnen. Später mietete mein Vater einen Bagger und baute ihn zu einem tieferen, größeren Teich aus. Die ausgehobene Erde wurde verwendet, um das darunterliegende Gartenniveau anzuheben, und dort wurden einige Zimtapfel-, Guaven- und Sternfruchtbäume gepflanzt.

Die Kinder beobachteten gespannt, wie ihr Großvater den Fisch an Land zog. Foto: DUONG THU

Für die Menschen auf dem Land sind Teiche unverzichtbar. Sie dienen der Fischzucht, als Nahrungsquelle zur Verbesserung der Mahlzeiten, zur Wasserspeicherung für die Landwirtschaft, und die Wasserhyazinthen im Teich werden zu Schweinefutter verarbeitet. Jedes Jahr im Sommer, nach den ersten Regenfällen, kauft mein Vater Jungfische, um sie im Teich auszusetzen – Karpfen, Graskarpfen, Silberkarpfen… ohne Futter oder Köder, manchmal gibt er ein paar Bananenblätter oder ein Stück Jackfruchtfaser hinzu, sodass die Fische klein, aber fest, duftend und schmackhaft sind.

Ein Teich im Garten war in jeder Hinsicht praktisch. Mein Vater, der für seine hervorragenden Angelkünste bekannt war, konnte mit einem schnellen Wurf seiner Angelrute einen Teller gebratenen Fisch oder eine Schüssel saure Fischsuppe zum Abendessen fangen. Am Teichufer wusch meine Mutter nach der Feldarbeit ihr Schweinefutter, ihren Korb mit Erdnüssen, ihre Hacke und ihren Pflug. Am Ende jedes Jahres, wenn der Teich ausgetrocknet war, die Ernte eingebracht und das Land bereit für die Frühjahrsaussaat, rief mein Vater unsere Onkel und Tanten zusammen, um den Teich trockenzulegen.

Während wir den Teich leerpumpten, damit etwas Wasser ablaufen konnte, waren meine Onkel damit beschäftigt, Schneckenfallen aufzustellen und Schnecken von den Ästen und Bambusstängeln zu sammeln. Die Schnecken an den Ästen erfreuten uns, denn wir würden abends gekochte Schnecken essen. Jedes Mal, wenn eine Falle hängen blieb, griff ein Onkel kurz hinein und warf einen Fisch ans Ufer, woraufhin die Kinder eifrig Eimer schnappten und die Fische einsammelten. Sobald die Fische weg waren, stürzten sich Erwachsene und Kinder gleichermaßen in den Teich. Die Frauen und Mütter suchten sich Pfützen aus, um Garnelen zu fangen. Die Kinder spielten meist im Schlamm, konnten aber auch Schnecken oder kleine Fische wie Elritzen und Flaggenfische fangen. Sie waren so vertieft in ihre Aktivitäten, dass sie erst nach Hause kamen, um zu baden und sich zu waschen, nachdem die Erwachsenen sie mehrmals mittags dazu aufgefordert hatten.

Kinder freuen sich immer sehr, beim Trockenlegen des Teichs mitzuhelfen.

Wie groß die Ernte auch ausfiel, mein Vater teilte sie unter den Familien auf. Zwei Karpfen erhielt die zweite Schwiegertochter, deren Schwiegermutter schon älter war, und die älteste Schwiegertochter, deren Schwiegertochter schwanger war. Am Nachmittag versammelte sich die ganze Großfamilie zum Mittagessen, und der Tisch war natürlich reichlich mit den Krabben und Fischen gedeckt.

Jedes Jahr, wenn wir viele Fische aus dem Teich fingen, brieten wir einige, kochten daraus eine Suppe, die wir sofort aßen, schmorten einen Topf Fisch mit saurer Sternfrucht, den wir ein paar Tage lang aßen, und den Rest putzte mein Vater, marinierte ihn mit Salz oder kochte ihn mit Sojasauce und trocknete ihn dann in der Sonne, um ihn nach und nach zu essen.

Sich mit Schlamm zu bedecken, macht immer noch Spaß.

Das war eine Geschichte von vor Jahrzehnten. Heute entstehen auf dem Land nach und nach Wohngebiete und Industriezonen, Felder und Gärten schrumpfen, und Teiche werden zugeschüttet. Die vertrauten Teiche bei Herrn Binh, Frau Hanh, Frau Xuyen, Herrn Luc und Herrn Chien... werden allmählich zu bloßen Erinnerungen. Letzte Woche, als ich wieder aufs Land fuhr, schlug mein Vater vor, die Teiche trockenzulegen, damit die Kinder das noch einmal erleben konnten.

Man könnte meinen, dass diese Kinder, die sonst nur lernen, handysüchtig sind, moderne Vergnügungsparks lieben und Angst vor Schlamm haben, auch begeistert waren, mit ihrem Großvater im Teich zu planschen. Sie waren von Kopf bis Fuß mit Schlamm bedeckt, aber sie haben mit Sicherheit ein unvergessliches Erlebnis gehabt, an das sie sich noch viele Jahre lang gern erinnern werden, egal wohin sie gehen.

    Quelle: https://www.qdnd.vn/van-hoa/doi-song/lam-lem-nhung-buoi-tat-ao-1016646