Der Irrglaube, dass der Verzehr von Jicama beim Abnehmen helfen kann.

Ha Le (Angaben der Abteilung für Lebensmittelsicherheit des Gesundheitsministeriums ) - Sonntag, 18. August 2024, 13:00 Uhr (GMT+7)

Jicama ist ein Wurzelgemüse, das roh oder gekocht verzehrt und in vielen Gerichten verwendet werden kann. Es eignet sich beispielsweise als Ersatz für Sojasprossen in Frühlingsrollen. Viele schätzen Jicama wegen seiner milden Süße und seines hohen Wassergehalts. Die gesundheitlichen Vorteile dieses preiswerten Wurzelgemüses sind jedoch nur wenigen bekannt.

Der Großteil der Kalorien in Jicama stammt aus Kohlenhydraten. Der Rest setzt sich aus geringen Mengen an Eiweiß und Fett zusammen. Jicama ist reich an wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen sowie an Ballaststoffen.

Jicama ist reich an Antioxidantien, gut für die Herz-Kreislauf-Gesundheit, fördert die Verdauung und verbessert die Hautgesundheit...

Jicama kann jedoch nur beim Abnehmen helfen. Jicama ist ein nährstoffreiches Lebensmittel. Es enthält viele Nährstoffe, aber relativ wenige Kalorien. Jicama ist reich an Wasser und Ballaststoffen, was dazu beiträgt, dass man sich länger satt fühlt. Die Ballaststoffe in Jicama können helfen, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten. Ballaststoffe verlangsamen die Verdauung und verhindern so einen zu schnellen Blutzuckeranstieg nach dem Essen.

100 Gramm Jicama enthalten nur 35 Kalorien und sind reich an Nährstoffen, Wasser und Ballaststoffen, wodurch Sie länger satt bleiben. Sie eignen sich außerdem hervorragend als Snack, um Hunger zu stillen und Heißhungerattacken vorzubeugen, was eine effektive Gewichtsabnahme unterstützt.

Insulinresistenz ist eine Hauptursache für Übergewicht. Sie tritt auf, wenn Zellen weniger empfindlich auf Insulin reagieren, wodurch es für Glukose schwieriger wird, in die Zellen zur Energiegewinnung aufgenommen zu werden. Stattdessen verbleibt die Glukose im Blutkreislauf und erhöht den Blutzuckerspiegel.

Jicama enthält Inulin, einen präbiotischen Ballaststoff, der mit Gewichtsverlust in Verbindung gebracht wird und nachweislich Hormone beeinflusst, die das Hunger- und Sättigungsgefühl beeinflussen.

Wenn Sie Jicama zum Abnehmen verwenden, sollten Sie nicht den ganzen Tag ausschließlich Jicama essen. Abnehmen bedeutet nicht, zu hungern. Ihr Körper benötigt weiterhin bestimmte Nährstoffe, um normal zu funktionieren.

Jicama kann nicht alle benötigten Nährstoffe liefern, daher führt der Verzehr von nur Jicama den ganzen Tag über zu Nährstoffmangel, Müdigkeit, Lethargie und Arbeitsunfähigkeit.

Quelle: https://laodong.vn/suc-khoe/lam-tuong-an-cu-dau-co-the-giam-can-1381114.ldo