Die Bedeutung gesunder Ernährung verbreiten

DNO – Am 29. Januar organisierte die Da Nang City Culinary Culture Association in Zusammenarbeit mit anderen Organisationen einen thematischen Workshop mit dem Titel „Kindheit aus der Zelle – Frieden von innen“. Der Workshop zog zahlreiche Experten, Referenten und Forscher aus den Bereichen Ernährung und gesunde Lebensmittelverarbeitung an.

Ly Dinh Quan, Vorsitzender des Kulinarischen Kulturvereins der Stadt, spricht auf dem Workshop. Foto: DONG HAI

Im Rahmen des Workshops vermittelten Experten und Referenten detaillierte Einblicke und Kenntnisse über nährstoffreiche, für den Körper geeignete vegetarische Küche.

Ly Dinh Quan, Vorsitzender des Kulinarischen Kulturverbandes der Stadt Da Nang, fungiert als Bindeglied und Vorreiter für Trends und beispielhafte Modelle in der Gastronomie der Stadt und erklärte, dass der Verband durch den Workshop die Küche von Da Nang im Besonderen und die Küche Zentralvietnams im Allgemeinen weiterentwickeln wolle, um den aktuellen Bedürfnissen der Bevölkerung gerecht zu werden.

„Der Verband hat sich zum Ziel gesetzt, Restaurants und Geschäftsinhaber zu unterstützen, die Lebensmittel nach den Prinzipien der Umweltfreundlichkeit, des Respekts vor der öffentlichen Gesundheit und der sozialen Verantwortung verwenden und verarbeiten. Gleichzeitig wird sich der Verband stets bemühen, ein nachhaltiges, ‚leckeres – sauberes – gesundes‘ kulinarisches Ökosystem aufzubauen und weiterzuentwickeln“, erklärte Herr Quan.

Quelle: https://baodanang.vn/lan-toa-gia-tri-am-thuc-lanh-manh-3322194.html