Thunfischfestival: Wird voraussichtlich einen neuen Schub für den Tourismus bringen.

Dak Lak – ein Land, das sich durch viele unverwechselbare Feste im zentralen Hochland einen Namen gemacht hat, wie zum Beispiel das Kaffeefest, das Durianfest und die Elefantenrennen –, betritt nun mit dem Hinzukommen von Meer und Wäldern einen breiteren kulturellen Raum.

In diesem Kontext wird erwartet, dass das Thunfischfestival – die Essenz des Meeres – zu einem neuen Impuls wird, der die Berge mit dem Ozean verbindet und dem Tourismus in Dak Lak neue Möglichkeiten eröffnet.

Eine Hommage an das Wesen des Meeres.

Gemäß dem Plan des Ministeriums für Kultur, Sport und Tourismus soll von Ende April bis Anfang Mai (während der Feiertage am 30. April und 1. Mai) im Osten der Provinz ein einzigartiges Festival stattfinden: das Ocean Tuna Festival unter dem Motto „Die Essenz des goldenen Fischfangs – Die Sehnsucht nach dem offenen Meer“. Die Veranstaltung ist nicht nur ein kulinarisches Festival oder eine Messe, sondern symbolisiert den Weg der Integration und Verbindung zwischen dem Festland des zentralen Hochlands und dem weiten Ozean.

Dak Lak verfügt heute über eine 189 km lange Küstenlinie. In der Tourismusentwicklungsstrategie der Provinz dient der Thunfisch aus dem Meer als zentrales Thema, um Geschichten über die maritime Kultur, die Hochseefischerei und das Bestreben nach nationaler Integration in die maritime Wirtschaft und Kultur zu erzählen.

Laut Angaben der Verantwortlichen des Ministeriums für Kultur, Sport und Tourismus werden die Vorbereitungen für die Veranstaltung mit Hochdruck vorangetrieben. Ziel ist es, nicht nur die Thunfischfangindustrie zu würdigen, sondern auch das Potenzial der Meereswirtschaft in Verbindung mit lokalen Spezialitäten zu fördern – eine neue Entwicklung für den Tourismus der Provinz.

Die Köche demonstrieren ihre Techniken zum Filetieren von Thunfisch.

Der Höhepunkt des Festivals ist ein besonderes Kunstprogramm mit dem Titel „Die Quintessenz des goldenen Fischfangs – Das Bestreben, das offene Meer zu erreichen“. Es handelt sich dabei nicht nur um eine Aufführung, sondern um eine glorreiche Hymne an die Arbeiterbewegung über die Reise des Thunfischfangs, von seinen Anfängen bis zum Bestreben, die Marke „Dak Lak Tuna“ zu internationaler Bekanntheit zu führen.

Das Festival wird die Geschichte des Thunfischfangs nacherleben und den Pionieren der Fischerei Tribut zollen, die den Wellen trotzten, um Fänge im Wert von Millionen Dollar zu erzielen und so zum Lebensunterhalt vieler Familien und Küstengemeinden beizutragen.

Das Festivalgelände dient auch der Handelsförderung und dem Networking von Investoren. Unternehmen haben hier die Möglichkeit, ihre Thunfischprodukte, Verarbeitungs- und Konservierungstechnologien sowie Exportstrategien zu präsentieren. Zudem können sie Kooperationsvereinbarungen unterzeichnen, Märkte erweitern, Wertschöpfungsketten aufbauen und zukünftig eine nationale Marke etablieren sowie geografische Herkunftsangaben für „Dak Lak Thunfisch“ registrieren lassen.

Möglichkeiten zur Tourismusentwicklung

Das Ocean Tuna Festival verspricht, einen kreativen und inspirierenden Check-in-Bereich zu schaffen, der eine große Anzahl von Touristen nach Dak Lak locken wird.

Besucher können Kunstwerke bewundern, die mithilfe von Licht und Bildern Geschichten über den Thunfischfang erzählen. Dieser Kulturraum wird eine lebendige Ressource für alle sein, die die Geschichte des Fischfangs aus kultureller und traditioneller Perspektive erkunden möchten – ein neues, attraktives Angebot für den Tourismus.

Auch die Thunfischküche wird ein Anziehungspunkt für die Besucher sein. Das Festival bietet einen kulinarischen Bereich, in dem viele einzigartige Thunfischgerichte präsentiert, vorgestellt und serviert werden. Professionelle Köche demonstrieren live die Kunst des Thunfischfiletierens und ermöglichen den Besuchern so ein authentisches Geschmackserlebnis.

Tuna erreicht den Hafen von Dong Tac - Bezirk Phu Yen.

Herr Ngo Van Dinh, stellvertretender Vorsitzender des Tourismusverbandes Phu Yen, zeigte sich erfreut darüber, dass das Ministerium für Kultur, Sport und Tourismus das Thunfischfestival organisiert, um Wirtschaft und Tourismus zu fördern und gleichzeitig den kulturellen Wert der traditionellen Thunfischfischerei zu bewahren und weiterzuentwickeln. „Wir erwarten ein großartiges und erfolgreiches Festival, das den Wert und die Bedeutung des Thunfischs vermittelt. Es wird ein charakteristisches Festival der Küstenregion werden, das eng mit dem Thunfischprodukt verbunden ist, dessen traditionelle Fischereikunst von den Fischern von Phu Yen maßgeblich geprägt wurde“, sagte Herr Dinh.

Das Ocean Tuna Festival lockt nicht nur Touristen an, die sich an der Veranstaltung erfreuen, sondern regt sie auch dazu an, länger zu verweilen und die lokale Kultur kennenzulernen. Daher gilt dieses Event als strategischer Vorreiter für die Tourismusentwicklung in der Provinz Dak Lak – ein Tourismusprodukt mit hohem emotionalem und erlebnisreichem Wert.

Im Kontext der Neuausrichtung des vietnamesischen Tourismus hin zu lokalen Erlebnisangeboten ist das Ocean Tuna Festival ein Schritt in die richtige Richtung, da es kulinarische Spezialitäten, darstellende Kunst und kulturelle Erlebnisse miteinander verbindet. So lässt sich eine lokale Spezialität in einen wirtschaftlichen und touristischen Mehrwert verwandeln.

Tran Quoi

Quelle: https://baodaklak.vn/van-hoa-xa-hoi/202601/le-hoi-ca-ngu-dai-duong-ky-vong-cu-hich-moi-cho-du-lich-ead23a0/